世界の大豆粉市場 – 業界動向と2029年までの予測

大豆粉市場の分析と規模

大豆粉は食欲をコントロールする物質を増やし、インスリン感受性を改善し、悪玉コレステロール値を下げます。さらに、大豆粉にはベータグルカンと食物繊維が含まれており、心臓血管疾患、便秘、排便調節の予防に役立ちます。

データブリッジ市場調査は、大豆粉市場は2021年に31億979万米ドルと評価され、予測期間中に5.50％のCAGRで成長し、2029年には47億7255万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

 大豆粉市場の範囲とセグメンテーション

Market Definition

Soy flour is a high-protein source that is widely used in the food industry as an additive in bakery products, baby foods, confectionaries, cereals, and pet food. It is made by grinding soybeans and helps to improve the taste and texture of food. It is sold in bulk and packaged form in health food stores, supermarkets/hypermarkets, and food cooperatives, among other places.

Global Soy Flour Market Dynamics

Drivers

• Adoption of healthy foods due to rising chronic diseases

The increased use of soy flour as an active ingredient in bakery and confectionary as a wheat flour substitute, dietary supplement, dairy manufacturers for creamy textures in ice creams, changes in consumer lifestyle, and rapid urbanisation have all contributed to an increase in demand for soy flour. Changes in consumer dietary habits and a shift toward healthier foods to prevent cardiovascular disease and control blood sugar levels are also factors driving the global soy flour market.

• Growing need for organic substitutes in the food and beverage industry

Soy flour has been shown to be a good dairy substitute, particularly when making ice cream. This is due to its creamy texture when heated, as well as the fact that soy flour is high in carbohydrates, fats, and protein. These are the nutrients found in milk or milk products. As the production of such products increases, so does the demand for organic soy flour. Soy flour is also used in dairy products to give them a creamier texture.

Opportunity

Food and beverage manufacturers are considering the health benefits of organic soy flour and adding significant constituents to make products more delectable and nutritious. The use of organic soy flour in cosmetics is expected to increase demand for other products of a similar nature. Aside from that, the use of soy flour for disease prevention and health maintenance is expected to fuel a positive growth in terms of value during the forecast period. Baked goods typically use wheat flour; soy flour, along with wheat flour, has a new healthy and delicious baking use; as a result, soy flour demand is expected to rise.

Restraints

However, the high price of soy in comparison to traditional soy may limit demand for the global organic soy flour market. Consumption of soy in large quantities causes gastric problems and stomach bloating, which are expected to impede global market growth.

This soy flour market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the soy flour market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Soy Flour Market

COVID-19 Pandemic is a worldwide pandemic that has affected many countries. It has wreaked havoc on the business and marketing fields. During the pandemic, demand for soy flour increased as consumers sought food staples with a longer shelf life and that were healthy to consume. Manufacturers are having production issues due to a lack of raw materials and labour. Following the pandemic, the market demand for soy flour will increase as consumers seek healthy food products that boost anti-oxidants in the body.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• アバブ フード コーポレーションは、植物由来の原料や製品の加工方法の開発に注力する有名な食品技術会社、ソニック ミリング システムズ社を買収します。ソニック ミリング社の流体力学的キャビテーション技術は、圧力と水を使用して微細な気泡を作り出し、果物、野菜、豆類などのさまざまな原料を分解して、安定剤を使用せずにクリーン ラベルの液体やソースを作ります。アバブ フード コーポレーションはこの技術を使用して、さまざまな北米の小売業者やブランド向けに大豆飲料、大豆クリーマー、大豆濃縮物を製造しました。
• 英国の豆乳会社 MOMA は、最新の冷蔵豆乳の発売を発表しました。半濃縮タイプと全濃縮タイプの 2 種類が販売されます。両製品は、英国全土の 220 店舗のウェイトローズで販売され、オカドやモリソンズなどの小売店でも販売される予定です。MOMA によると、新しい豆乳製品はバリスタ品質で、分離することなく完璧に泡立てることができます。他のブランドとは異なり、これらの種類は英国で製造されており、濃縮タイプではありません。

世界の大豆粉市場の展望

大豆粉市場は、製品、用途、タイプ、販売チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ 

• 天然または全脂肪
• 低脂肪
• 敗北

販売チャネル

• オンラインストア
• コンビニエンスストア
• 百貨店
• 現代貿易
• 直接販売
• その他

応用

• ベーカリー＆菓子
• 肉代替品

製品

• 全脂肪
• 敗北

有機大豆粉市場の地域分析/洞察

大豆粉市場が分析され、上記のように国別、製品別、用途別、タイプ別、販売チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

大豆粉市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米の大豆粉市場は世界最大で、ヨーロッパがそれに続きます。これらの地域の先進国では、健康意識の高まりと高品質の食品の消費パターンにより大豆の人気が高まっており、大豆粉市場のプラス成長に貢献しています。大豆の主な出荷国は、米国、中国、サウジアラビア、フランス、インドです。これらの国では、確立された取引チャネルと高品質の食品への好みも市場の成長を後押ししています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と大豆粉市場シェア分析

大豆粉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、大豆粉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

大豆粉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ADM（米国）
• シスココーポレーション（米国）
• コナグラ・フードサービス社（米国）
• ロイヤルリッジフルーツ（米国）
• カプリコーン フード プロダクツ インディア リミテッド (インド)
• ALFA LAVAL（スウェーデン）
• トリコム・フルーツ・プロダクツ・リミテッド（インド）
• カプッツォSrl（イタリア）
• フロイデンベルググループ（ドイツ）
• サラフフーズ株式会社（インド0
• マイソールフルーツ（インド）
• ローズフードグループ（南アフリカ）
• デルモンテ（米国）
• マンダールフードプロダクツ（インド）
• アオハタ株式会社（日本）
• リードプロデュース社（ニュージーランド）
• スペイフルーツ社（英国）
• パシフィック コースト フルーツ カンパニー (米国)
• ワシントン・フルーツ＆プロデュース社（米国）

SKU-56411