世界のヒラタケ市場 – 2030 年までの業界動向と予測

世界のヒラタケ市場、タイプ（パールオイスター、ブルーオイスター、ゴールデンオイスター、ピンクオイスター、フェニックスオイスター、キングオイスター）、形態（生鮮および加工）、流通チャネル（ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル、医療、その他） - 2030年までの業界動向および予測。

ヒラタケ市場の分析と規模

世界中の人々の多忙なライフスタイルの増加に伴い、この人口層は加工食品の消費に引き寄せられています。この要因により、世界のヒラタケ市場の売上見通しが高まっています。さらに、キノコを食べることの健康上の利点に対する認識が高まっていることで、市場のビジネスチャンスが拡大しています。

データブリッジマーケットリサーチは、世界のヒラタケ市場は2022年に520億7000万米ドルと評価され、2023年から2030年の予測期間中に7.8％のCAGRで成長し、2030年までに895億5000万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ヒラタケ市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

キノコは、地中や地上で育つことができる、特定のマクロ菌類のグループの肉質で栄養豊富な子実体です。食用として認められるのは、人体に対する毒性がなく、望ましい味と香りがあることです。ヒラタケは別名 Pleuritic ostreatus とも呼ばれます。これは人気の食用キノコです。ヒラタケは、担子菌綱のハラタケ科に属します。ヒラタケは若いうちに摘み取るのが一番です。熟成すると肉質が硬くなり、味は辛くて不快になります。ヒラタケは、世界で最も商業的に重要な食用キノコの 1 つとされています。

世界のヒラタケ市場の動向

運転手

• 機能性食品の需要と、ヒラタケの摂取に伴う健康上の利点の高まり

健康や治療効果をもたらす機能性飲料原料の需要が高まっています。さらに、消費者の健康意識の高まり、消費者支出の増加、広告による製品認知度と知識の向上の結果として、ヒラタケの需要が増加しています。さらに、消費者は、ラベルの簡素化、添加物/保存料不使用、非遺伝子組み換え、わかりやすい原材料リストなど、持続可能な方法で得られた食品や飲料への関心が高まっています。。

• パーソナルケア業界でヒラタケの効能に対する認識が高まる

ヒラタケ粉末を原料として使用する 化粧品ヒラタケは、抗酸化作用、抗老化作用、シワ防止作用、美白作用、保湿作用に優れ、化粧品に最適な成分であるため、化粧品やパーソナルケア製品への利用が広がっています。その結果、いくつかの多国籍企業がヒラタケを主成分とするパーソナルケア製品を徐々に開発し、発売しています。

機会

• 栄養豊富な製品に対する消費者の嗜好の高まり

それどころか、健康的なライフスタイルや食生活に付加価値をもたらす食品を選ぶ消費者が増えています。その結果、消費者の健康意識の高まりにより、栄養価の高い有機栽培製品の需要が高まっています。有機ヒラタケ製品の採用が急増していることは、ヒラタケ生産者が成長し、市場基盤を拡大するチャンスと見ることができます。ヒラタケ生産への農家や起業家の参加は着実に増加しており、世界のヒラタケ市場に弾みをつけています。

制限/課題

• ヒラタケに関連するアレルギーの増加

ヒラタケに関連するアレルギーの増加は、ヒラタケ市場にとって大きな制約となっています。ヒラタケにアレルギーを持つ人が増えると、消費者に潜在的な健康リスクが生じ、市場の成長の可能性が制限されます。アレルギー反応は、ヒラタケベースの製品の消費を思いとどまらせるだけでなく、追加の安全対策とラベル要件を必要とし、製造業者にとって複雑さとコストが増大する可能性があります。

この世界のヒラタケ市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。世界のヒラタケ市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界のヒラタケ市場の範囲

世界のヒラタケ市場は、種類、形態、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 真珠貝
• ブルーオイスター
• ゴールデンオイスター
• ピンクオイスター
• フェニックスオイスター
• キングオイスター

形状

• 新鮮な
• 処理済み

流通経路

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• コンビニ
• 専門店
• オンライン販売チャネル
• 医学
• その他

世界のヒラタケ市場の地域分析/洞察

世界のヒラタケ市場が分析され、上記のように国、種類、形態、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界のヒラタケ市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ロシア、トルコ、スイス、ベルギー、オランダ、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、日本、タイ、インドネシア、ニュージーランド、ベトナム、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、南アフリカ、クウェート、カタール、オマーン、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

アジア太平洋地域は、世界のヒラタケ市場において、支配的であり、最も重要な地域の一つです。これは、この地域のヒラタケ製品の長年にわたる人気と、かなりの消費に起因しています。中国は、ヒラタケ製品の最大の生産国であり、最大の消費国でもあります。

北米は、ライフスタイルの変化により、機能性食品や飲料などの健康志向の製品に対する消費者の関心が高まっているため、2023年から2030年の予測期間中に世界のヒラタケ市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。その結果、植物由来の栄養補助食品の需要が高まっています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界のヒラタケ市場シェア分析

世界のヒラタケ市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界のヒラタケ市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界のヒラタケ市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• Amax NutraSource, Inc. (米国)
• バイオボタニカ (米国)
• ブリストル・ボタニカルズ・リミテッド（英国）
• 北海道産牡蠣（日本）
• 湖南華成バイオテクノロジー株式会社（中国）
• キノコ科学（米国）
• ナメックス（カナダ）
• 青島大康貿易有限公司（中国）
• マッシュルームカンパニー（米国）
• 西安グリーンアバイオテクノロジー株式会社（中国）