世界の調整雰囲気包装市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と 2031 年までの予測

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修正雰囲気包装市場分析

食品の保存と保存期間を延ばす技術と方法の進歩により、MAP (調整雰囲気包装) 市場は大幅な成長を遂げています。最近の技術革新には、鮮度と品質をリアルタイムで監視するセンサーを組み込んだインテリジェント包装システムの使用が含まれます。これらのセンサーはガスレベルと温度変化を検出し、メーカーと小売業者に貴重なデータを提供します。

さらに、ガスフラッシング技術の進歩により、窒素や二酸化炭素などの腐敗を抑制するガス組成を正確に制御できるようになり、MAP の有効性が向上しました。これにより、特定の製品に合わせたカスタマイズ可能なパッケージング ソリューションが開発され、市場の成長がさらに促進されました。

新鮮で加工度の低い食品に対する消費者の需要の高まりにより、乳製品、肉、調理済み食品など、さまざまな分野で MAP の採用が進んでいます。さらに、持続可能性のトレンドにより、メーカーはリサイクル可能で生分解性のMAPソリューションを開発するようになり、市場での魅力が高まっています。全体として、食品包装における新鮮さと持続可能性に対する消費者の好みに合わせて、技術が進化し続けるにつれて、調整雰囲気包装市場は大幅に拡大すると予測されています。

修正雰囲気包装市場規模

世界の調整雰囲気包装市場規模は、2023年に152億3,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に3.40%のCAGRで成長し、2031年には199億米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、輸出入分析、生産能力概要、生産消費分析、価格動向分析、気候変動シナリオ、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

ガス置換包装市場の動向

「鮮度と賞味期限延長の需要の高まり」

MAP（調整雰囲気包装）市場の成長を牽引している特定の傾向の1つは、食品の鮮度と保存期間の延長に対する消費者の需要の高まりです。消費者の健康意識が高まるにつれて、栄養価と品質が長期間維持される製品が好まれるようになっています。パッケージ内の空気を保護ガス混合物に置き換えるMAPテクノロジーは、腐敗と酸化を効果的に遅らせます。たとえば、2022年4月にAnuga Foodtecで、Mondiはスライス食品用に設計された革新的な紙ベースのソリューションと、半硬質モノマテリアルMAPオプションを発表しました。この持続可能な包装のイノベーションは完全にリサイクル可能で、チーズや肉などの生鮮食品に優れた保護を提供するように設計されています。Mondiの持続可能性とパフォーマンスへの取り組みは、食品業界における環境に優しい包装に対する消費者の高まる需要を満たすことを目指しています。

レポートの範囲と修正雰囲気包装市場のセグメンテーション         

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修正雰囲気包装市場の定義

MAP (Modified Atmosphere Packaging) は、包装の内部の雰囲気の組成を変更することで、生鮮食品の保存期間を延ばすために使用される技術です。このプロセスでは通常、酸素レベルを下げ、窒素または二酸化炭素の濃度を上げ、好気性細菌や真菌の増殖を遅らせます。MAP は、生鮮食品、肉、乳製品などの食品業界でよく使用されます。MAP は最適な環境を作り出すことで、鮮度、風味、栄養価を維持しながら腐敗を最小限に抑え、最終的に製品の安全性を高め、市場性を延ばします。

修正雰囲気包装市場の動向

ドライバー

• コンビニ食品の需要増加

消費者のライフスタイルがますます忙しくなるにつれ、調理済み食品やコンビニ食品の需要が大幅に増加しています。手軽な食事を求める人が増えるにつれ、これらの製品の鮮度と品質を保つために、調整雰囲気包装 (MAP) が不可欠になっています。たとえば、FreshDirect や HelloFresh などのブランドは、MAP を使用して食事キットや調理済み料理の保存期間を延ばし、配達中に新鮮さを保っています。この効果的な保存は、消費者の体験を向上させるだけでなく、食品廃棄物を削減するため、MAP はコンビニ食品セクターで重要な役割を果たし、最終的には市場の成長を促進します。

• オーガニック製品の需要増加

オーガニック食品や加工度の低い食品に対する消費者の嗜好の高まりが、MAP（改質雰囲気包装）市場を大きく牽引しています。より健康的で環境に優しい選択肢を求める人が増えるにつれ、オーガニック農産物、乳製品、肉製品の人気が高まっています。MAPは、これらの生鮮食品の品質を維持し、賞味期限を延ばす上で重要な役割を果たします。たとえば、2021年9月、CoverisはFachPackイベントで革新的なRecyclaPEel MAPサンドイッチスキレットを発表し、製品の賞味期限を延ばすために改質雰囲気包装に重点を置きました。包装業界におけるこの画期的な開発は、食品廃棄物を最小限に抑えながらリサイクル性を促進することを目的としています。ヨーロッパのコンビニエンスセクター向けに特別に設計されたこの包装ソリューションは、移動中の食品を対象としており、持続可能で効率的な食品包装オプションに対する消費者の需要の高まりに応えています。

機会

• 包装技術の革新

The modified atmosphere packaging (MAP) market is experiencing significant opportunities due to advancements in packaging technologies. Innovations such as active packaging materials, which include oxygen scavengers and moisture regulators, enhance the efficiency of MAP by further extending shelf life and maintaining product quality. For instance, in October 2021, Graphic Packaging International introduced a recyclable fiber tray intended for high-barrier applications, marking a significant advancement in reducing plastic waste. Made from sustainably sourced carton board, these trays are lined with higher barrier mono films to ensure product protection and extend shelf life. This initiative highlights the company's dedication to sustainability while addressing the industry's increasing need for eco-friendly packaging solutions.

• Expansion of E-commerce

The rapid growth of e-commerce, particularly in the grocery sector, presents significant opportunities for the Modified Atmosphere Packaging (MAP) market. As consumers increasingly prefer online shopping for fresh produce and perishables, the demand for effective packaging solutions that preserve product quality during transit rises. For instance, companies such as Amazon Fresh and Instacart utilize MAP to ensure fruits, vegetables, and meats retain their freshness and extend shelf life during delivery. This demand for MAP solutions not only enhances customer satisfaction but also reduces food waste, positioning MAP providers as crucial partners in the evolving e-commerce landscape, ultimately driving market expansion.

Restraints/Challenges

• High Initial Costs

High initial costs are a significant restraint for the modified atmosphere packaging (MAP) market. Implementing MAP systems necessitates considerable investment in specialized equipment and technology, which can be prohibitively expensive for small and medium-sized enterprises (SMEs). This financial barrier limits the ability of these businesses to adopt MAP solutions, restricting overall market growth. As SMEs represent a substantial portion of the food industry, their hesitance to invest in MAP can stifle innovation and advancements in packaging methods. Consequently, the high upfront expenses associated with MAP can deter potential users, hindering the market's expansion and reducing the competitiveness of companies relying on traditional packaging methods.

• Competition from Alternative Packaging

The modified atmosphere packaging (MAP) market faces significant competition from alternative packaging technologies such as vacuum packaging and active packaging. These methods offer comparable benefits in extending shelf life and preserving food quality. Vacuum packaging eliminates air, reducing oxidation and spoilage, while active packaging incorporates additives that can absorb moisture or emit preservatives. As a result, manufacturers may prefer these alternatives due to their cost-effectiveness and simpler implementation processes. This increasing preference for competitive technologies could lead to a stagnation in MAP market growth, as companies may opt for solutions that require less investment or offer immediate benefits without the complexities associated with MAP systems.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an analyst brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Modified Atmosphere Packaging Market Scope

The market is segmented on the basis of materials, packaging gas, machine and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Materials

• PVC
• Ethylene Vinyl Alcohol
• PET
• PP
• PE
• OPS
• Polyamide

 Packaging Gas

• Carbon-Dioxide
• Oxygen
• Nitrogen
• Others

 Machine

• Horizontal and Vertical Flow Packaging Machine
• Deep-Drawing Machine
• Tray-Sealing Machine
• Bag-Sealing Machine
• Vacuum Chamber Machine
• Others

Application

• Poultry
• Seafood and Meat Products
• Bakery and Confectionary
• Convenience Food
• Fruits and Vegetables
• Dairy Products
• Others

Modified Atmosphere Packaging Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, materials, packaging gas, machine and application as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico, Brazil, Argentina, Rest of South America, Germany, France, Italy, U.K., Belgium, Spain, Russia, Turkey, Netherlands, Switzerland, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, Australia and New Zealand, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, U.A.E., Saudi Arabia, Egypt, Israel, South Africa, Rest of Middle East and Africa

Europe is expected to dominate the modified atmosphere packaging market due to its high production and export of pork and beef within the region. The increasing demand for fresh and processed meat products, coupled with stringent food safety regulations, is driving the adoption of modified atmosphere packaging. This technology helps extend shelf life, maintain quality, and reduce food waste, further supporting market growth in Europe.

Asia-Pacific is expected to witness the fastest growth in the modified atmosphere packaging market during the forecast period. This surge is driven by the increasing urban population and rising disposable incomes, which fuel demand for convenience foods and longer shelf life. Additionally, the region's expanding food and beverage sector, along with heightened consumer awareness about food preservation, further contributes to the market's robust growth potential.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Modified Atmosphere Packaging Market Share

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している修正雰囲気包装市場のリーダーは次のとおりです。

• クレックナー・ペンタプラスト (ドイツ)
• フィルトレーショングループ（米国）
• リンデPLC（アイルランド）
• ベリー・グローバル社（米国）
• バリー・ウェーミラー・カンパニーズ（米国）
• AMETEK MOCON（デンマーク）
• エアプロダクツ・アンド・ケミカルズ社（米国）
• アムコール社（オーストラリア）
• ビーミス・カンパニー（米国）
• COVERIS（米国）
• CVP Systems, Inc.（米国）
• イラパク（スイス）
• ORICS（米国）
• プラクスエアテクノロジー社（米国）
• ライザー（米国）
• シールドエア（米国）
• トータル パッケージング ソリューションズ LLC (米国)
• WINPAK LTD (カナダ)

修正雰囲気包装市場の最新動向

• 2023年6月、フレキシブル包装と材料科学のリーダーであるProAmpacは、最先端の繊維ベースの修正雰囲気包装（MAP）であるRAPサンドイッチウェッジを発表しました。サンドイッチとラップ用に特別に設計されたこの革新的な製品は、鮮度を高め、保存期間を延ばすことを目的としており、北米市場、特に食品サービス部門における持続可能な包装ソリューションの需要の高まりに応えています。
• 2023年1月、Solidus SolutionsはFUTURLINEイニシアチブに1,150万米ドルの多額の投資を発表し、MAP（改質雰囲気包装）、スキン包装、パネットを含む小売対応の包装ソリューションを導入しました。この展開は、フランス、スペイン、英国、ドイツ、ベネルクス、ポーランドを含むヨーロッパのいくつかの国に広がっています。新しい製品は、小売業者と消費者の両方にとっての利便性を確保しながら、持続可能性を重視しています。

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