世界のミルク代替品市場 – 業界動向と2031年までの予測

ミルク代替品市場の分析と規模

代用乳は、子牛、子豚、子羊、子馬などの若い動物に必須の栄養を与えることで、畜産において重要な役割を果たします。これらの代用品は、母乳が不十分または入手できない場合に、最適な成長と発育に必要な必須栄養素とビタミンの包括的な組み合わせを提供します。代用乳は若い動物の健康管理に貢献し、病気や栄養不足のリスクを軽減するのに役立ちます。代用乳は成長の重要な段階で適切な栄養を確保し、畜産部門における家畜の全体的な健康と生産性をサポートします。

世界のミルク代替品市場規模は、2023年に38億3,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に8.10%のCAGRで成長し、2031年には71億4,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

ミルク代用剤は、子牛、子豚、子羊、子馬などの若い動物の母乳の栄養成分を模倣するように設計された特別な配合です。これらの代用剤は通常、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルの混合物で構成されており、成長初期段階の各動物種の特定の栄養ニーズを満たすように調整されています。天然ミルクが入手できない、または不十分な場合に代用として機能し、適切な栄養を確保し、健康的な発育をサポートします。ミルク代用剤は、畜産、ペットケア、野生動物のリハビリテーション、養殖業で重要な役割を果たしています。

ミルク代替品市場の動向

ドライバー

• 乳製品の需要増加によりミルク代替品の必要性が高まっている

世界人口が増加し、食の嗜好が変化するにつれて、牛乳、チーズ、ヨーグルト、その他の乳製品の需要が高まっています。この需要を持続的に満たすために、酪農家は、特に天然の牛乳の生産が限られている地域では、家畜の生産性を高める必要があります。ミルク代替品は、若い動物の飼育をサポートする上で重要な役割を果たし、天然の牛乳が不足している場合でも最適な成長と健康を確保します。このように乳製品の需要が高まると、ミルク代替品の必要性が高まり、動物栄養部門の市場の成長と革新が促進されます。

• 技術の進歩により革新的な製剤の開発が可能に

栄養科学の進歩により、天然ミルクの栄養成分を忠実に再現したミルク代替品が開発され、若い動物の成長と健康をサポートする効果が高まりました。加工技術の向上により、栄養素の保存性が向上し、保存期間が延長されたため、農家にとってミルク代替品の利便性と入手性が向上しました。さらに、包装技術の進歩により製品の品質と安全性が確保され、市場の成長がさらに促進されています。技術の進歩により、ミルク代替品業界の革新と効率性が引き続き促進され、畜産の進化する需要に応えています。

機会

• 伝統的な畜産慣行に関する環境意識の高まり          

消費者や規制当局が持続可能性をますます重視するにつれて、畜産のエコロジカル フットプリントを削減する代替ソリューションの需要が高まっています。ミルク代替品は、温室効果ガスの排出や水の使用など、従来の酪農に伴う環境への影響を最小限に抑える有望な代替品です。さらに、ミルク代替品の導入は、放牧地の拡大に伴う森林破壊や土地の劣化を軽減するのに役立ちます。この傾向を利用して、ミルク代替品のメーカーは、環境に優しい代替品として自社製品を位置付け、環境意識の高い消費者にアピールし、持続可能な畜産の生産方法を促進することで、市場の可能性を最大限に活用できます。

• 可処分所得の増加によりミルク代替品の採用が増加

可処分所得が増えると、消費者は高品質の乳製品や肉製品に投資する意欲が高まり、より健康で生産性の高い家畜の需要が高まります。この需要により、若い動物の成長と発育をサポートするために、ミルク代替品などの効率的で信頼性の高い給餌ソリューションの必要性が生まれます。可処分所得の増加は都市化の傾向と一致することが多く、小規模な畜産経営の増加につながります。そこでは、ミルク代替品が、より管理された環境で若い動物に最適な栄養を与える上で重要な役割を果たします。

制約/課題

• ビーガン食の採用増加により乳製品需要が減少

動物由来の食品を一切摂取しないビーガン食は、畜産業で伝統的に使用されてきたミルク代替品の消費者基盤を縮小させます。植物由来の代替品への食生活の嗜好の変化により、動物飼育におけるミルク代替品の必要性が減少し、市場の成長可能性に影響を与えます。さらに、乳製品を含まない選択肢を求める消費者の間で植物由来のミルク代替品の人気が高まっていることで、ミルク代替品の市場機会がさらに制限されます。ミルク代替品業界のメーカーは、変化する消費者の嗜好に対応し、植物由来の代替品と競争するために、製品の革新と多様化が必要になる可能性があります。

• 動物飼育におけるミルク代替品の使用に関する規制上の課題の増大

規制当局が代用乳の成分、ラベル、使用に関して課す厳格な規制は、市場関係者にとって障害となっています。これらの規制は、代用乳を摂取する動物の安全性、栄養の適切性、福祉を確保することを目的としています。これらの規制に準拠するには、広範なテスト、文書化、特定の基準の順守が必要であり、生産コストが増加し、市場の拡大が妨げられます。その結果、代用乳市場で事業を展開する企業は、規制の枠組みをナビゲートして製品のコンプライアンスと市場での受け入れを確保するという課題に直面しています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2021年10月、BASF SEは飼料業界向けにtrinamiXモバイル近赤外線（NIR）分光ソリューションを発売し、動物飼料や原料の現場での分析を効率化しました。このイノベーションにより、顧客がサンプルを研究所に送る必要がなくなり、より迅速かつ便利なテストプロセスが提供され、結果としてバリューチェーン全体でより多くの顧客を引き付けることができます。

ミルク代替品の市場範囲

市場は、種類、形態、家畜、供給元、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

タイプ

• 薬用
• 非医薬品

形状

• 液体
• 粉

家畜

• 子牛
• 子豚
• 子猫
• 子犬
• 子馬
• 子羊

ソース

• ミルクベース
• 非乳製品
• ブレンド

流通チャネル

• オンライン小売
• スーパーマーケット
• ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• その他

ミルク代替品市場の地域分析/洞察

市場は分析されており、市場規模、数量情報は、上記のようにタイプ、形態、家畜、供給元、流通チャネル別に提供されています。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、ポーランド、アイルランド、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、チリ、南米の一部としてのその他の南米、中東およびアフリカ (MEA) の一部としての UAE、サウジアラビア、エジプト、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

ヨーロッパは、主にこの地域でのミルク代替品の消費量の増加により、市場を独占しています。都市化、食生活の嗜好の変化、乳糖不耐症に対する意識の高まりなどの要因がこの傾向に寄与しています。さらに、動物福祉と食品安全に関する厳格な規制により、この地域では高品質のミルク代替品の需要が高まっています。ヨーロッパ諸国には、高度な研究開発能力を備えた確立された乳製品産業もあり、市場の成長をさらに促進しています。

アジア太平洋地域では、消費者の高品質な動物性食品への嗜好が高まっているため、ミルク代替品市場が著しく成長すると予想されています。地域全体で経済発展が進むにつれて、栄養価が高く安全基準も高い乳製品や肉製品の需要が高まっています。この傾向は、急速な都市化と所得増加が進む国々で特に顕著で、消費者は高品質の動物性食品に高い価格を支払うことをいといません。その結果、ミルク代替品メーカーは、質の高い動物性食品への需要の高まりに対応することで、アジア太平洋市場で大きな利益を得られる可能性が高くなります。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とミルク代替品の市場シェア分析

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル社（米国）
• ADMアニマルニュートリション（米国）
• CHS Inc.（米国）
• ランド・オレイクス社（米国）
• Glanbia plc. (アイルランド)
• ラクタリス成分（フランス）
• VanDrie Group（オランダ）
• フリースラントカンピナ・イングリディエンツ（オランダ）
• Nutreco（オランダ）
• オールテックストア（米国）
• ヌカメル（オランダ）
• BEWITAL agri GmbH & Co. KG (ドイツ)
• Pet-Ag Inc.（米国）
• Liprovit BV（オランダ）
• HiPro Feeds（カナダ）
• PBSアニマルヘルス（米国）
• ケント ニュートリション グループ (米国)

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