世界の冷蔵鶏肉市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の冷蔵家禽市場、供給元別（鶏、アヒル、七面鳥、ガチョウ、その他）、プロセス別（水冷、空気冷）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、食料品店、専門小売店、オンラインチャネル、その他） - 2029年までの業界動向と予測。

冷蔵鶏肉市場の分析と規模

チルド食品とは、食品が腐らないように冷蔵保存する概念です。現在、レストランでは肉不足を避けるために大量の冷蔵肉を在庫しています。これにより、肉や鶏肉製品の品質と食感を保つことができます。

Data Bridge Market Researchは、冷蔵家禽市場は2021年に180.3億米ドルの価値で成長しており、2022年から2029年にかけて280.9億米ドルの価値に達し、5.70％のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

冷蔵鶏肉市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

冷蔵肉は一般的な保存方法です。これにより、死後の酵素活性が減り、微生物の増殖が抑制され、市場での保存期間が長くなります。パッケージに包まれ、0°Fの温度で保存された冷蔵肉は安全に食べることができます。そのため、冷蔵肉は国際的に、または海外に頻繁に輸送されます。特定の食品や肉は季節によって異なり、特定の地域でしか入手できないため、冷凍技術を使用することで、食品を一年中保存し、世界中に供給することができます。

世界の冷蔵鶏肉市場の動向

運転手

• さまざまな食品を体験することへの嗜好の高まり

冷蔵商品に対する顧客の嗜好の高まり、情報拡大への関心、多様な栄養価を体験したいという熱意が、ビジネスを推進する主な要因となっています。

• 電子商取引ポータルの広範な利用

この市場は、製品の使いやすさと時間の節約により、消費者、特に若い専門家の間で人気が高まっています。このシナリオでは、新しい製品の種類を導入することで、世界市場に潜在的な機会を提供することが期待されています。近年、食品および飲料業界の発展に伴う安定した経済成長により、雇用機会が増加し、消費者の平均収入が増加しています。

さらに、ライフスタイルの加速化に伴い、電子商取引やオンラインデリバリーサービスの浸透が進み、世界中の飲食店は肉料理の需要を満たすために冷蔵肉製品に依存するようになっています。このシナリオは、今後数年間で世界市場の拡大を予測しています。

機会

この高まる需要に応えるため、冷蔵肉製品メーカーの市場参入が増え、新規参入者は新しい市場に進出しています。その結果、冷蔵鶏肉業界の食品取引は、ほとんどの国でますます国際化しています。その結果、サプライチェーンはより大規模かつ複雑になり、肉を長期間新鮮に保つ必要性が高まり、冷蔵鶏肉の売上が伸びています。

拘束

冷凍設備の取得に関連する高額なコストは、冷蔵鶏肉市場の成長に大きな脅威となる可能性があります。さらに、冷蔵食品には人体に影響を及ぼすさまざまな種類の防腐剤が含まれており、これが予測期間中に冷蔵鶏肉市場の成長を妨げると予想されるもう 1 つの大きな要因です。

この冷蔵鶏肉市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。冷蔵鶏肉市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19が世界の冷蔵鶏肉市場に与える影響

COVID-19パンデミックは、 食品および飲料 世界中のサプライチェーンに影響を及ぼしています。消費者の消費習慣は、COVID-19に関連するリスクを認識した結果として変化しました。食品や飲料が不足する可能性への恐れが、買いだめ傾向に拍車をかけています。買いだめにより、冷蔵鶏肉製品の需要が増加し、企業は市場の需要を満たすことができませんでした。ワクチン接種キャンペーンとウイルスの世界的な拡散を制限するためのロックダウンの実践は、食品および飲料部門での地位を取り戻すための冷蔵食品市場の成長を助ける可能性があります。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2019年10月、スグナ養鶏場はティルチに冷蔵施設を開設すると発表しました。この施設の肉の保管能力は25トンです。この施設では、すぐに食べられる鶏肉や鶏肉の切り身が提供されます。

世界の冷蔵鶏肉市場の範囲

冷蔵鶏肉市場は、供給元、プロセス、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供して、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• 鶏
• アヒル
• 七面鳥
• ガチョウ
• その他

プロセス

• 水冷
• 空気冷却

流通経路

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 食料品店
• 専門小売店
• オンラインチャンネル
• その他

世界の冷蔵鶏肉市場の地域分析/洞察

冷蔵鶏肉市場が分析され、上記のように国、供給元、プロセス、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

冷蔵鶏肉市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域です。

北米の冷蔵家禽市場では、製品需要の高まりと同地域における外食産業の店舗数の増加により、米国とカナダが優位を占めている一方、加工肉製品の人気の高まりにより、2022年から2029年にかけて中国がアジア太平洋地域の冷蔵家禽市場で成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界の冷蔵鶏肉市場シェア分析

冷蔵鶏肉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷蔵鶏肉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

冷蔵鶏肉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• JBS SA (米国)
• クラフト・ハインツ社（米国）
• BRF（ブラジル）
• アストラルフーズ（南アフリカ）
• ホーメルフーズコーポレーション（米国）
• 2 シスターズ フード グループ (英国)
• ウェイトローズ＆パートナーズ（英国）
• Wm.モリソン・スーパーマーケット・リミテッド（英国）
• サムワース・ブラザーズ（イギリス）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ネスレSA（米国）
• ユニリーバ（英国）
• ケロッグ社（米国）
• マッケインフーズ社（米国）
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
• 味の素食品（日本）
• LantmännenUnibake（ドイツ）