世界の大麦麦芽エキス市場 – 2030 年までの業界動向と予測

大麦麦芽エキス市場の分析と規模  

天然甘味料の人気の高まりにより、今後数年間で世界の大麦麦芽エキス市場が活性化すると予想されます。さらに、健康的な食習慣に対する意識の高まりや、メーカーによる積極的な拡大策が、世界の大麦麦芽エキス市場にプラスの影響を与えると予想されます。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、世界の大麦麦芽エキス市場は4億6,​​510万米ドルと評価されており、2023年から2030年の予測期間中に7.5%のCAGRで成長し、2030年には8億2,949万米ドルに達すると予想されています。 「オーガニックセグメント」は、高品質の生地の製造に使用され、他の素材とブレンドしてしわや汚れに強い性質を高めることができるため、世界の大麦麦芽エキス市場部分の原料セグメントを支配しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

大麦麦芽エキス市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

大麦麦芽エキスは、大麦麦芽から抽出した淡い濃い色の天然甘味料で、その風味と蜂蜜や砂糖としてさまざまなレシピで使用されることから、さまざまな製品に使用されています。液体を得るには、まず大麦麦芽を粉砕し、濾します。次にこの液体を蒸発させると、大麦麦芽エキスと呼ばれる淡い濃い色のシロップ状の液体が得られます。

世界の大麦麦芽エキス市場の動向

ドライバー

• アルコール産業の拡大と革新

この年齢層におけるアルコール消費に関連する主な要因は、思春期や自立心の増加などの発達上の変化であると予想されます。さらに、嗜好パターンの変化により、ビールなどの低アルコール飲料の需要が増加しています。さらに、世界中で女性の飲酒者数が増加しているため、アルコール飲料の需要が増加しており、その結果、世界の麦芽エキス市場が成長しています。

• 食品業界における健康的な代替品としての大麦

大麦麦芽エキスは、最小限の加工で、ベーカリー食品に理想的なバランスを提供するクリーンラベルの原料です。パンに色と風味を加えるだけでなく、抗酸化物質、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルも含んでいます。さらに、大麦麦芽エキス誘導体はベーカリー食品の砂糖の代替品として使用でき、砂糖不使用と表示することができます。人口の急増、食品消費習慣の変化、頼りになる食品の需要の高まり、社会化の進展は、ベーカリー業界の主要な推進力となり、麦芽業界に大きく貢献すると予想されます。

機会

• 革新的な食品の出現

大麦麦芽エキス市場に影響を与える要因としては、大麦を原料とする食品や飲料の健康効果に対する認識の高まり、発展途上国における急速な都市化、消費者の嗜好やライフスタイルの変化などが挙げられます。さらに、新たな食品・飲料関連市場の出現、有機麦芽原料やエキスの需要増加、クラフトビールの人気の高まりにより、市場参加者は収益性の高い機会を得ることができます。

抑制/挑戦

• 価格変動

一方、ビール市場の変動や気象条件による大麦の品質は、市場の成長を阻害する要因になると予想されます。流通ネットワークの複雑化によるメーカーへの価格圧力や、偽造麦芽や機器の供給は、世界の大麦麦芽エキス市場にとって課題となることが予想される要因です。

最近の開発

• 2020年2月、BSGはレオポルドブラザーズ（米国）と提携し、少量生産の手作りモルトの新ラインを販売すると発表しました。これにより、新興のクラフトビールや手作りビールの市場に参入できるようになります。
• 2019年3月、グループ・スフレはエチオピアのアディスアベバに麦芽工場を開設した。生産能力を11万トンまで増強できる地元産業の育成を目指している。

世界の大麦麦芽エキス市場の範囲

世界の大麦麦芽エキスおよび原料市場は、原料源、形態、製品タイプ、グレード、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• 従来の
• オーガニック

製品タイプ

• ライトエキス
• アンベエキス
• ダークエキス

 応用

• 化学プロセス飲料
• アルコール依存症
• ノンアルコール飲料
• 食べ物
• 医薬品
• その他
• パーソナルケア製品
• ペットフード

形状

• 粉
• 液体

学年

• カーペットとラグ、スタンダードモルト
• 結晶
• ロースト
• 暗い
• 特別に窯で焼いた麦芽
• スペシャルティモルト
• その他

世界の大麦麦芽エキス市場の地域分析/洞察

世界の大麦麦芽抽出物市場が分析され、上記のように国、供給元、形態、製品タイプ、グレード、用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界の大麦麦芽エキス市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部であるその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部であるその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は、ビールやウイスキーの消費量が多く、可処分所得も高いことから、世界の大麦麦芽エキス市場をリードしています。この地域には業界の主要企業が集まっており、世界の大麦市場の中心地となっています。

中国、韓国、インド、オーストラリアが主導するアジア太平洋地域は、急速な成長を遂げており、2023年から2030年の予測期間に大麦市場をリードすると予想されています。中国は、需要に比べて国内製品生産量が少ないにもかかわらず、世界最大のビール消費国の一つです。インドは急速に成長すると予想されており、最も急速に成長する大麦市場の1つとなっています。グローバル化と一人当たりの所得の増加は、アルコール生産の重要な拡大に貢献しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と世界の大麦麦芽エキス市場シェア分析

世界の大麦麦芽エキス市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の大麦麦芽エキス市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の大麦麦芽エキス市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• グレインコープ（オーストラリア）
• マルテウロップ（フランス）
• ラールコーポレーション（米国）
• ボートマルト（ベルギー）
• グループ・スフレ（フランス）
• 麦芽製品（米国）
• ホーランドモルト（オランダ）
• マルテクスコ（チリ）
• バーモルト（インド）
• IREKS（ドイツ）
• マントンズ PLC (米国)
• シンプソンズ（イギリス）
• ヴァイキングモルト（フィンランド）
• アグラリア（アルゼンチン）
• ピュアモルト（スコットランド）
• Cerex（オランダ）
• EDME Ltd.（英国）
• インペリアルモルト（インド）
• Diastatische Producten (オランダ)
• ライヒアン・マラス（フィンランド）

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