世界のキムチ市場は、この伝統的な韓国の発酵料理の世界的な人気の高まりによって形成されたダイナミックな分野です。キムチは通常、白菜や大根などの野菜を発酵させ、唐辛子、ニンニク、生姜、その他のスパイスで味付けして作られ、文化の境界を超えて世界の料理の定番となっています。世界の食の嗜好が多様化するにつれ、伝統的な韓国料理を超えてキムチの需要が高まっています。この市場の特徴は、多様なフレーバーに対する需要の高まりと、キムチの健康上の利点と認識されているプロバイオティクスが豊富な食品への関心の高まりです。
データブリッジ市場調査は次のように分析しています。 世界のキムチ市場 2021年には33億2,300万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に5.00%のCAGRで成長し、2029年には49億958万米ドルに達すると予想されています。
「世界的な拡大が市場の成長を牽引」
国際色豊かな料理を受け入れる傾向の高まりに支えられ、食品・飲料業界は世界的に拡大しており、革新的な製品に対する需要が高まっています。世界中の消費者は、外国の食文化に興味を持ち、共有文化を取り入れています。小国の郷土料理は、その味と栄養価で世界的に認知されています。健康効果、栄養豊富さ、独特の風味で知られる韓国料理のキムチは、こうした傾向を利用して、世界のキムチ市場の成長を牽引しています。
何が成長を妨げているのか 世界のキムチ市場?
「流通問題が市場の成長を妨げている」
流通上の課題の増大により、予測される期間全体を通じてキムチ市場の拡大が大幅に妨げられています。流通上の問題の蔓延は実質的な制約要因となっており、キムチ製品のシームレスな供給と入手しやすさを妨げています。この障害は市場の成長の可能性を損ない、不確実性の高まりに寄与し、キムチ業界の予想される発展を妨げます。
セグメンテーション: 世界のキムチ市場
世界のキムチ市場は、種類、用途、製品に基づいて分類されています。
- 種類別に見ると、世界のキムチ市場は、白菜キムチ（キャベツキムチ）、トンチミ（大根水キムチ）、カクテギ（角切り大根キムチ）、パキムチ（ネギキムチ）、オイソバギ（詰め物キュウリキムチ）に分類されます。
- アプリケーションに基づいて、世界のキムチ市場は家庭用、業務用に分類されます。
- 製品に基づいて、世界のキムチ市場は従来のキムチ、有機キムチに分類されます
地域別洞察：アジア太平洋地域が世界のキムチ市場を支配すると予想される
アジア太平洋地域は、この地域での植物ベースの食事に対する需要の高まりと健康的で栄養価の高い製品の消費の急増により、2022年から2029年にかけて世界のキムチ市場を支配すると予想されています。キムチの健康上の利点、特に植物由来でプロバイオティクスが豊富な性質に対する認識が広がるにつれ、市場はアジア太平洋地域で大幅に成長する態勢が整っています。この傾向は、この地域の食生活の嗜好の進化と一致しており、予測期間におけるキムチの人気の高まりに貢献しています。
この研究について詳しく知りたい場合は、次のサイトをご覧ください。 https://www.databridgemarketresearch.com/jp/reports/global-kimchi-market
で活動する著名なキープレーヤー 世界のキムチ市場 含む：
- チェイズキムチ株式会社（米国）
- キムチ文化（米国）
- 大象 (韓国)
- フィールグルメ (アメリカ)
- コスモスフード社（米国）
- リアルピクルス（アメリカ）
- ママオーズプレミアムキムチ（アメリカ）
- ドンウォングループ（ソウル）
- CJ CHEILJEDANG CORP (韓国)
- ラッキーフーズ（米国）
- TOP GOURMET Food Industries Pte Ltd (シンガポール)
- スンジャのキムチ（アメリカ）
- キングス・アジアン・グルメ（米国）
- プルムウォンフーズUSA（米国）
- エライア・ホールディングス（香港）
- タザキフーズリミテッド（英国）
- CHOI'S キムチ CO (米国)
上記は、レポートで取り上げられている主要な企業です。詳細かつ網羅的なリストについては、こちらをご覧ください。 世界のキムチ市場 企業様の連絡先: https://www.databridgemarketresearch.com/jp/contact
調査方法: 世界のキムチ市場
データ収集と基準年の分析は、大きなサンプルサイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計および一貫したモデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要な傾向分析は、市場レポートの主要な成功要因です。 DBMR 研究チームが使用する主要な研究手法は、データ マイニング、データ変数が市場に及ぼす影響の分析、および一次 (業界専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、世界対地域およびベンダー シェア分析が含まれます。さらに詳しいお問い合わせが必要な場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
