Informe de análisis de tamaño, participación y tendencias del mercado mundial de barras de snacks: descripción general de la industria y pronóstico hasta 2031

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Análisis del mercado de las barras de snacks

El mercado de las barritas de snack está experimentando un crecimiento sustancial, impulsado por la creciente demanda de opciones de snacks prácticos, saludables y para llevar. El estilo de vida ajetreado de los consumidores y la creciente conciencia de la salud y el bienestar están impulsando la popularidad de las barritas de snack. Estas barritas ofrecen un rápido impulso de energía, lo que las convierte en una opción popular entre los deportistas y los entusiastas del fitness. Además, la creciente preferencia por las barritas de snack ricas en proteínas y bajas en azúcar está impulsando el crecimiento del mercado. Las innovaciones en sabores e ingredientes, junto con la introducción de opciones orgánicas y sin gluten, están expandiendo aún más el mercado.  

Tamaño del mercado de barras de snacks

El tamaño del mercado global de barras de snacks se valoró en USD 25.40 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 36.79 mil millones para 2031, con una CAGR del 4.74% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas / consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.

Tendencias del mercado de las barras de snacks

“Aumento de la demanda de barritas de snack funcionales y saludables”

El creciente interés por la salud y el bienestar está impulsando de forma significativa la demanda de barritas de snack que ofrezcan beneficios funcionales. Los consumidores ya no buscan simplemente un bocado rápido, sino snacks que aporten ventajas específicas para la salud. Las barritas de snack que favorecen una mejor digestión, niveles de energía y recuperación muscular son cada vez más populares, ya que las personas buscan integrar sus elecciones dietéticas con sus objetivos de salud. Esta tendencia refleja un movimiento más amplio hacia los alimentos funcionales que ofrecen algo más que una nutrición básica.

Además de los beneficios funcionales, la tendencia de las etiquetas limpias está influyendo profundamente en el mercado de las barras de snack. Muchos consumidores se están volviendo más exigentes con lo que comen, exigen transparencia en las listas de ingredientes y prefieren productos que no contengan aditivos artificiales, conservantes ni otros componentes sintéticos. Las marcas están respondiendo a esta demanda destacando los ingredientes naturales y los procesos de producción limpios, que son muy populares entre los compradores preocupados por la salud y que buscan productos que se ajusten a sus elecciones de estilo de vida. Esta tendencia está expandiendo el mercado de las barras de snack al adaptarse a diversas preferencias dietéticas y contribuir al crecimiento general de los segmentos de barras de snack funcionales y de etiquetas limpias.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

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Definición del mercado de barras de snacks

Las barritas de snack son productos alimenticios prácticos y portátiles que están diseñados para proporcionar una opción de refrigerio rápido y nutritivo. Por lo general, están hechas de una combinación de cereales, nueces, semillas, frutas y otros ingredientes, y están disponibles en varios tipos, como barritas energéticas, barritas de proteínas y barritas de granola. Las barritas de snack son populares por su capacidad para proporcionar un impulso de energía y beneficios nutricionales, lo que las convierte en una opción preferida para el consumo sobre la marcha.

Dinámica del mercado de las barras de snacks

Conductores 

• Demanda creciente de snacks prácticos y saludables

Los consumidores modernos tienen que hacer malabarismos con múltiples responsabilidades y, a menudo, carecen de tiempo para las comidas tradicionales; por eso, las barritas de snacks ofrecen una solución rápida y nutritiva que se adapta perfectamente a sus apretadas agendas. Estos snacks portátiles son ideales para consumir sobre la marcha y ofrecen una forma sencilla de mantener los niveles de energía durante todo el día. Las barritas de snacks suelen contener vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales, lo que las convierte en una opción atractiva para quienes buscan opciones de alimentación más saludables sin sacrificar la comodidad. Los estilos de vida ajetreados y el creciente interés por la salud y el bienestar están impulsando la demanda de opciones de snacks prácticos, como las barritas de snacks saludables.

• Creciente popularidad de las barritas de snack ricas en proteínas y bajas en azúcar

Los consumidores optan cada vez más por barritas de snack ricas en proteínas y bajas en azúcar, ya que estos productos se adaptan a sus objetivos de salud y fitness. Las barritas de snack ricas en proteínas son especialmente preferidas por los entusiastas del fitness y los atletas que buscan apoyar la recuperación muscular y mantener los niveles de energía. Al mismo tiempo, existe una creciente conciencia sobre los efectos adversos del consumo excesivo de azúcar, lo que lleva a los consumidores a preferir alternativas bajas en azúcar. La disponibilidad de una amplia gama de sabores y combinaciones de ingredientes aumenta aún más el atractivo de las barritas de snack ricas en proteínas y bajas en azúcar. Estos productos satisfacen diversas preferencias de sabor al tiempo que proporcionan los beneficios nutricionales que desean los consumidores preocupados por la salud, lo que impulsa su popularidad en el mercado.

Oportunidades

• Creciente popularidad de las barritas de snacks a base de plantas

Cada vez más consumidores adoptan estilos de vida vegetarianos o veganos, por lo que aumenta la demanda de snacks que se ajusten a estas preferencias alimentarias. Las barritas de snacks de origen vegetal están dirigidas a consumidores preocupados por su salud que priorizan los alimentos naturales y mínimamente procesados ​​que favorecen el bienestar general. Estas barritas suelen incluir ingredientes como frutos secos, semillas, legumbres y cereales integrales, que son ricos en nutrientes esenciales y fibra. Además, las barritas de snacks de origen vegetal atraen a quienes buscan opciones alimentarias sostenibles, ya que suelen tener un menor impacto medioambiental en comparación con los productos de origen animal. La tendencia hacia las dietas de origen vegetal está creando importantes oportunidades para el desarrollo de barritas de snacks veganas elaboradas con proteínas e ingredientes de origen vegetal.

• Innovaciones en ingredientes funcionales

Los avances en las tecnologías de ingredientes están permitiendo la incorporación de ingredientes funcionales en las barras de snacks, ofreciendo beneficios específicos para la salud que van más allá de la nutrición básica. Estos ingredientes funcionales incluyen probióticos para mejorar la digestión, adaptógenos para aliviar el estrés y superalimentos para mejorar la energía y la salud en general. La capacidad de abordar problemas de salud específicos y brindar valor agregado a través de estos ingredientes está impulsando la innovación en el mercado de las barras de snacks. Como resultado, la incorporación de estos ingredientes avanzados está aumentando el atractivo de las barras de snacks, creando oportunidades para el crecimiento del mercado y fomentando el desarrollo continuo de productos.

Restricciones/Desafíos

• Altos costos de producción

La producción de barritas de snack de alta calidad implica costos significativos, principalmente debido a la necesidad de ingredientes de primera calidad, procesos de fabricación especializados y envases atractivos. La obtención de ingredientes de primera calidad, como frutos secos orgánicos, semillas y superalimentos, suele tener un precio más alto, lo que afecta directamente al costo total de producción. El envase también desempeña un papel crucial en la conservación de la frescura y en el atractivo para los consumidores, lo que añade otra capa de costos. Estos altos costos de producción pueden afectar el precio y la asequibilidad de las barritas de snack, lo que dificulta la competencia de los fabricantes.  

• Intensa competencia y saturación del mercado

El mercado de las barritas de snack se caracteriza por una intensa competencia y un alto grado de saturación del mercado, con numerosas marcas compitiendo por la atención del consumidor. Los actores establecidos, así como los nuevos participantes, se esfuerzan continuamente por captar cuota de mercado ofreciendo sabores innovadores, ingredientes funcionales y envases únicos. Este panorama competitivo puede dificultar que las nuevas marcas se establezcan y que las marcas existentes mantengan su posición en el mercado.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de barras de snack

El mercado está segmentado en función del tipo de producto y los canales de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Barras de cereales
  • Barras de granola/muesli
  • Otros
• Barras energéticas
• Otros

Canales de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• En línea
• Otros

Análisis regional del mercado mundial de barras de snack

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto y canales de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

Se espera que América del Norte domine el mercado debido a la creciente preferencia de los consumidores por opciones de snacks saludables y convenientes. A medida que aumenta la conciencia sobre la salud, los consumidores de América del Norte buscan cada vez más barritas de snacks que ofrezcan beneficios nutricionales y se ajusten a sus objetivos dietéticos. La infraestructura minorista bien establecida y los altos ingresos disponibles respaldan aún más esta tendencia. 

Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea la que crezca más rápidamente debido a varios factores, entre ellos, la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con las barras de proteínas. Las tendencias de globalización y occidentalización de la región también están desempeñando un papel importante, ya que los hábitos alimentarios tradicionales evolucionan y más consumidores adoptan prácticas dietéticas modernas. Además, los cambios en los estilos de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles están contribuyendo a la creciente demanda de barras de snacks en toda la región de Asia y el Pacífico.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Cuota de mercado mundial de barras de snack

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Los líderes del mercado de barras de snacks que operan en el mercado son:

• Laboratorios Abbott (Estados Unidos)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Ferrero Internacional SA (Italia)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Halo Foods Ltd (Reino Unido)
• Compañía Kellogg (Estados Unidos)
• Panaderías Lotus (Bélgica)
• Mars Incorporated (Estados Unidos)
• Mondelēz International Inc. (Estados Unidos)
• Nestlé SA (Suiza)
• PepsiCo Inc. (Estados Unidos)
• Post Holdings Inc. (Estados Unidos)
• Simply Good Foods Co. (Estados Unidos)
• La Compañía Hershey (Estados Unidos)

Últimos avances en el mercado de las barras de snacks

• En julio de 2023, Emirates Snack Foods (ESF) y Hershey anunciaron una asociación estratégica destinada a expandir la cartera de productos de Hershey y aumentar su presencia en el mercado regional de snacks.
• En mayo de 2023, Milo de Nestlé presentó una nueva barra de proteína que aporta 6 gramos de proteína y es una fuente de fibra. Estas barras de proteína tienen un precio de USD 8 por un paquete de 180 gramos, o seis barras, y están disponibles en Coles y tiendas de comestibles independientes en toda Australia.

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