Global Modified Atmosphere Packaging Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2031

Modified Atmosphere Packaging Market Analysis

The modified atmosphere packaging (MAP) market has experienced significant growth due to advancements in technology and methods that enhance food preservation and shelf life. Recent innovations include the use of intelligent packaging systems that incorporate sensors to monitor freshness and quality in real-time. These sensors can detect gas levels and temperature changes, providing valuable data for manufacturers and retailers.

Additionally, advancements in gas flushing technology have improved the efficacy of MAP by allowing for precise control of gas compositions, such as nitrogen and carbon dioxide, which inhibit spoilage. This has led to the development of customizable packaging solutions tailored to specific products, further driving market growth.

The rise in consumer demand for fresh and minimally processed foods has fueled the adoption of MAP across various sectors, including dairy, meat, and ready-to-eat meals. Moreover, sustainability trends are pushing manufacturers to develop recyclable and biodegradable MAP solutions, enhancing their market appeal. Overall, the modified atmosphere packaging market is projected to expand significantly as technology continues to evolve, aligning with consumer preferences for freshness and sustainability in food packaging.

Modified Atmosphere Packaging Market Size

The global modified atmosphere packaging market size was valued at USD 15.23 billion in 2023 and is projected to reach USD 19.90 billion by 2031, with a CAGR of 3.40% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include import export analysis, production capacity overview, production consumption analysis, price trend analysis, climate change scenario, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Modified Atmosphere Packaging Market Trends

“Growing Demand for Freshness and Shelf Life Extension”

Una tendencia específica que impulsa el crecimiento del mercado de los envases en atmósfera modificada (MAP) es la creciente demanda de los consumidores de una mayor frescura y vida útil de los productos alimenticios. A medida que los consumidores se preocupan más por la salud, prefieren productos que mantengan el valor nutricional y la calidad a lo largo del tiempo. La tecnología MAP, que reemplaza el aire dentro de un envase con una mezcla de gases protectores, ralentiza eficazmente el deterioro y la oxidación. Por ejemplo, en abril de 2022, en Anuga Foodtec, Mondi presentó una solución revolucionaria basada en papel diseñada para alimentos en lonchas, junto con una opción MAP monomaterial semirrígida. Esta innovación de envasado sostenible es totalmente reciclable y está diseñada para brindar una protección excepcional a productos perecederos como queso y carnes. El compromiso de Mondi con la sostenibilidad y el rendimiento tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de los consumidores de envases respetuosos con el medio ambiente en la industria alimentaria.

Alcance del informe y segmentación del mercado de envases en atmósfera modificada         

Definición del mercado de envasado en atmósfera modificada

El envasado en atmósfera modificada (MAP) es una tecnología que se utiliza para prolongar la vida útil de los productos perecederos modificando la composición de la atmósfera interna del envase. Este proceso suele implicar la reducción de los niveles de oxígeno y el aumento de las concentraciones de nitrógeno o dióxido de carbono, lo que ralentiza el crecimiento de bacterias aeróbicas y hongos. El MAP se utiliza habitualmente en la industria alimentaria para productos como frutas y verduras frescas, carne y productos lácteos. Al crear un entorno óptimo, el MAP ayuda a mantener la frescura, el sabor y la calidad nutricional, al tiempo que minimiza el deterioro, lo que en última instancia mejora la seguridad del producto y amplía su comercialización.

Dinámica del mercado de envases en atmósfera modificada

Conductores

• Demanda creciente de alimentos preparados

El aumento de la actividad en el estilo de vida de los consumidores ha provocado un aumento significativo de la demanda de alimentos listos para consumir y de conveniencia. A medida que más personas buscan soluciones de comidas rápidas, el envasado en atmósfera modificada (MAP) se ha vuelto esencial para preservar la frescura y la calidad de estos productos. Por ejemplo, marcas como FreshDirect y HelloFresh utilizan MAP para extender la vida útil de sus kits de comida y platos preparados, asegurando que permanezcan frescos durante la entrega. Esta conservación eficaz no solo mejora la experiencia del consumidor, sino que también reduce el desperdicio de alimentos, lo que convierte al MAP en un actor vital en el sector de los alimentos de conveniencia, impulsando en última instancia el crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de productos orgánicos

La creciente preferencia de los consumidores por los alimentos orgánicos y mínimamente procesados ​​impulsa significativamente el mercado de los envases en atmósfera modificada (MAP). A medida que más personas buscan opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente, los productos orgánicos, los lácteos y los productos cárnicos ganan popularidad. El MAP desempeña un papel crucial en la preservación de la calidad y la ampliación de la vida útil de estos productos perecederos. Por ejemplo, en septiembre de 2021, Coveris lanzó su innovadora sartén para sándwiches RecyclaPEel MAP en el evento FachPack, centrándose en el envasado en atmósfera modificada para mejorar la vida útil del producto. Este avance revolucionario en la industria del envasado tiene como objetivo minimizar el desperdicio de alimentos al tiempo que promueve la reciclabilidad. Diseñada específicamente para el sector de conveniencia europeo, esta solución de envasado está dirigida a productos de comida para llevar, respondiendo a la creciente demanda de los consumidores de opciones de envasado de alimentos sostenibles y eficientes.

Oportunidades

• Innovación en tecnologías de embalaje

El mercado de los envases en atmósfera modificada (MAP) está experimentando importantes oportunidades gracias a los avances en las tecnologías de envasado. Innovaciones como los materiales de envasado activos, que incluyen captadores de oxígeno y reguladores de humedad, mejoran la eficiencia del MAP al prolongar aún más la vida útil y mantener la calidad del producto. Por ejemplo, en octubre de 2021, Graphic Packaging International presentó una bandeja de fibra reciclable destinada a aplicaciones de alta barrera, lo que marca un avance significativo en la reducción de los residuos plásticos. Fabricadas con cartón de origen sostenible, estas bandejas están revestidas con películas mono de mayor barrera para garantizar la protección del producto y prolongar la vida útil. Esta iniciativa destaca la dedicación de la empresa a la sostenibilidad al tiempo que aborda la creciente necesidad de la industria de soluciones de envasado ecológicas.

• Expansión del comercio electrónico

El rápido crecimiento del comercio electrónico, en particular en el sector de la alimentación, presenta importantes oportunidades para el mercado de los envases en atmósfera modificada (MAP). A medida que los consumidores prefieren cada vez más comprar en línea productos frescos y perecederos, aumenta la demanda de soluciones de envasado eficaces que preserven la calidad del producto durante el transporte. Por ejemplo, empresas como Amazon Fresh e Instacart utilizan MAP para garantizar que las frutas, verduras y carnes conserven su frescura y prolonguen la vida útil durante la entrega. Esta demanda de soluciones MAP no solo mejora la satisfacción del cliente, sino que también reduce el desperdicio de alimentos, lo que posiciona a los proveedores de MAP como socios cruciales en el cambiante panorama del comercio electrónico y, en última instancia, impulsa la expansión del mercado.

Restricciones/Desafíos

• Costos iniciales elevados

Los elevados costes iniciales son una limitación importante para el mercado del envasado en atmósfera modificada (MAP). La implantación de sistemas MAP requiere una inversión considerable en equipos y tecnología especializados, lo que puede resultar prohibitivamente caro para las pequeñas y medianas empresas (PYME). Esta barrera financiera limita la capacidad de estas empresas para adoptar soluciones MAP, lo que restringe el crecimiento general del mercado. Como las PYME representan una parte sustancial de la industria alimentaria, su reticencia a invertir en MAP puede frenar la innovación y los avances en los métodos de envasado. En consecuencia, los elevados gastos iniciales asociados con el MAP pueden disuadir a los usuarios potenciales, lo que dificulta la expansión del mercado y reduce la competitividad de las empresas que dependen de los métodos de envasado tradicionales.

• Competencia de envases alternativos

El mercado de envasado en atmósfera modificada (MAP) se enfrenta a una competencia significativa por parte de tecnologías de envasado alternativas, como el envasado al vacío y el envasado activo. Estos métodos ofrecen beneficios comparables en cuanto a la prolongación de la vida útil y la conservación de la calidad de los alimentos. El envasado al vacío elimina el aire, lo que reduce la oxidación y el deterioro, mientras que el envasado activo incorpora aditivos que pueden absorber la humedad o emitir conservantes. Como resultado, los fabricantes pueden preferir estas alternativas debido a su relación coste-eficacia y a sus procesos de implementación más sencillos. Esta creciente preferencia por tecnologías competitivas podría conducir a un estancamiento del crecimiento del mercado de MAP, ya que las empresas pueden optar por soluciones que requieran menos inversión u ofrezcan beneficios inmediatos sin las complejidades asociadas a los sistemas MAP.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analistas, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado de los envases en atmósfera modificada

El mercado está segmentado en función de los materiales, el gas de envasado, la máquina y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Materiales

• CLORURO DE POLIVINILO
• Alcohol vinílico de etileno
• MASCOTA
• PÁGINAS
• Educación Física
• Operaciones
• Poliamida

 Gas de embalaje

• Dióxido de carbono
• Oxígeno
• Nitrógeno
• Otros

 Máquina

• Máquina envasadora de flujo horizontal y vertical
• Máquina de embutición profunda
• Máquina selladora de bandejas
• Máquina selladora de bolsas
• Máquina de cámara de vacío
• Otros

Solicitud

• Aves de corral
• Productos cárnicos y del mar
• Panadería y Confitería
• Comida preparada
• Frutas y verduras
• Productos lácteos
• Otros

Análisis regional del mercado de envases en atmósfera modificada

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, materiales, gas de envasado, máquina y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia y Nueva Zelanda, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Israel, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África.

Se espera que Europa domine el mercado de envasado en atmósfera modificada debido a su alta producción y exportación de carne de cerdo y de vacuno en la región. La creciente demanda de productos cárnicos frescos y procesados, junto con las estrictas normas de seguridad alimentaria, está impulsando la adopción del envasado en atmósfera modificada. Esta tecnología ayuda a prolongar la vida útil, mantener la calidad y reducir el desperdicio de alimentos, lo que respalda aún más el crecimiento del mercado en Europa.

Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea testigo del crecimiento más rápido en el mercado de envasado en atmósfera modificada durante el período de pronóstico. Este aumento está impulsado por el aumento de la población urbana y el aumento de los ingresos disponibles, que impulsan la demanda de alimentos preparados y una mayor vida útil. Además, el sector de alimentos y bebidas en expansión de la región, junto con una mayor conciencia de los consumidores sobre la conservación de los alimentos, contribuye aún más al sólido potencial de crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Cuota de mercado de los envases en atmósfera modificada

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Modified Atmosphere Packaging Market Leaders Operating in the Market Are:

• Klöckner Pentaplast (Germany)
• Filtration Group (U.S.)
• Linde PLC (Ireland)
• Berry Global Inc. (U.S.)
• Barry-Wehmiller Companies (U.S.)
• AMETEK MOCON (Denmark)
• Air Products and Chemicals, Inc. (U.S.)
• Amcor plc (Australia)
• Bemis Company Inc. (U.S.)
• COVERIS (U.S.)
• CVP Systems, Inc. (U.S.)
• Ilapak (Switzerland)
• ORICS (U.S.)
• Praxair Technology Inc. (U.S.)
• Reiser (U.S.)
• Sealed Air (U.S.)
• Total Packaging Solutions, LLC (U.S.)
• WINPAK LTD (Canada)

Latest Developments in Modified Atmosphere Packaging Market

• In June 2023, ProAmpac, a leader in flexible packaging and material science, introduced its cutting-edge fiber-based modified atmosphere packaging (MAP) called RAP Sandwich Wedge. Specifically designed for sandwiches and wraps, this innovative product aims to enhance freshness and extend shelf life, catering to the growing demand for sustainable packaging solutions in the North American market, particularly in the food service sector
• In January 2023, Solidus Solutions announced a substantial investment of USD 11.5 million into its FUTURLINE initiative, introducing a range of retail-ready packaging solutions that include modified atmosphere packaging (MAP), skin packaging, and punnets. This rollout spans several European countries, including France, Spain, the U.K., Germany, Benelux, and Poland. The new offerings emphasize sustainability while ensuring convenience for both retailers and consumers

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