Global Salt Content Reduction Ingredients Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
 Período de pronóstico |
2023 –2029 |
 Tamaño del mercado (año base) |
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 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
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 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
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>Mercado global de ingredientes reductores de contenido de sal, por tipo (extractos de levadura, glutamatos, ingredientes de alto contenido de nucleótidos, proteínas vegetales hidrolizadas (HVP), sales minerales, otros), aplicación (productos lácteos, productos de panadería, derivados de pescado, carne y aves de corral, bebidas, salsas y condimentos), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Luxemburgo, resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia y Nueva Zelanda, Singapur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Israel, Sudáfrica y resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029
Análisis y perspectivas del mercado: mercado global de ingredientes reductores del contenido de sal
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal será testigo de una CAGR del 11,8% para el período de pronóstico de 2022 a 2029.
La sal es un nutriente esencial que se requiere para el correcto funcionamiento del cuerpo. Aunque la sal es necesaria para numerosas funciones básicas del cuerpo humano, también causa hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Como resultado, se utilizan ingredientes para reducir la sal con el fin de reducir los niveles de sodio en los alimentos imitando el sabor y la funcionalidad. Los aminoácidos , el cloruro de potasio , los extractos de levadura y otras sustancias para reducir la sal son los más utilizados.
Se espera que el mercado de ingredientes para reducir el contenido de sal se expanda debido al creciente número de personas que padecen hipertensión arterial y trastornos cardiovasculares. Además, los cambios en los patrones de consumo, el aumento de los ingresos disponibles, el uso generalizado de ingredientes con contenido de sal y la disminución de aditivos como el cloruro de potasio y los extractos de levadura en productos cárnicos y avícolas son los principales impulsores del mercado que acelerarán la tasa de crecimiento del mercado de ingredientes para reducir el contenido de sal.
Además, el aumento del número de casos de obesidad entre los consumidores de alimentos y las economías emergentes establecerá nuevas oportunidades para los fabricantes de rodamientos comunes en el futuro cercano.
Por otra parte, el alto costo de los ingredientes inhibirá la expansión del mercado. Además, la fluctuación de los precios de las materias primas y la falta de conocimiento dificultarán aún más la tasa de crecimiento del mercado.
Este informe de mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado global de ingredientes reductores de contenido de sal
El mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal está segmentado en función del tipo y la aplicación. El crecimiento entre los diferentes segmentos le ayuda a adquirir conocimientos relacionados con los diferentes factores de crecimiento que se espera que prevalezcan en todo el mercado y a formular diferentes estrategias para ayudar a identificar las áreas de aplicación principales y la diferencia en su mercado objetivo.
- Según el tipo, el mercado de ingredientes para reducir el contenido de sal se segmenta en extractos de levadura, glutamatos, ingredientes con alto contenido de nucleótidos, proteínas vegetales hidrolizadas (HVP), sales minerales y otros. Los glutamatos se subdividen en monosodio/potasio. Las sales minerales se subdividen en KCl, K2SO4 y CACL2. Otros se subdividen en compuestos basados en péptidos.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal se segmenta en productos lácteos, productos de panadería, derivados del pescado, carne y aves de corral, bebidas y salsas y condimentos.
Análisis a nivel de país del mercado de ingredientes para reducción del contenido de sal
Se analiza el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, tipo y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de ingredientes de reducción de contenido de sal son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Israel, Egipto, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
América del Norte domina el mercado de ingredientes para reducir el contenido de sal y seguirá aumentando su dominio durante el período de pronóstico debido al creciente número de personas que padecen presión arterial alta en esta región. Se espera que Asia-Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a las crecientes iniciativas gubernamentales destinadas a crear conciencia sobre el consumo excesivo de sal y la creciente demanda de alimentos procesados en esta región.
La sección de países del informe de mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global de ingredientes reductores del contenido de sal
El panorama competitivo del mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de ingredientes para la reducción del contenido de sal son Cargill, Incorporated, DSM, DuPont, Advanced Food Systems, Sensient Technologies Corporation, Associated British Foods plc, Kerry Group, Brookside Flavors & ingredients, Angel Yeast, Jungbunzlauer Suisse AG, Fufeng Group, Ajinomoto, ADM, Innophos Holdings, Inc., Tate & Lyle, Givaudan, Brookside Flavors & ingredients, Sensient Technologies y Cambrian, entre otros.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
