Mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico, por tipo (proteína de leche, proteína de suero y proteína de caseína), contenido (30%-85%, 85%-95%, 95% y superior), forma (seca y líquida), Aplicación (productos de panadería, productos lácteos, nutrición deportiva, confitería, bebidas, suplementos dietéticos, fórmulas infantiles, barras nutricionales, cereales para el desayuno, salsas, aderezos y condimentos, comidas listas para consumir, productos cárnicos y avícolas): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.

Análisis y tamaño del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

Los ingredientes proteicos de la leche de vaca son los ingredientes que se pueden utilizar para dar la textura adecuada a los productos lácteos. También tiene una cualidad aglutinante que une todo el valor nutricional del alimento. Son ricos en proteínas, lo que ayuda a proporcionar una mejor calidad de dieta a los humanos. Las proteínas lácteas también se utilizan como ingrediente en las fórmulas infantiles para proporcionar una mejor nutrición al recién nacido en su etapa de crecimiento. Estas proteínas tienen una amplia gama de aplicaciones en productos de panadería, bebidas, helados y otros. Para satisfacer la demanda, los fabricantes se están centrando en ofrecer productos con ingredientes lácteos en el mercado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico, que fue de 2.003,22 millones de dólares en 2022, alcance los 4.897,95 millones de dólares en 2030, y se espera que experimente una tasa compuesta anual del 11,9% durante el período previsto de 2023 para 2030. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, representados geográficamente por empresa. producción y capacidad, diseños de redes de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de Ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

Definición de mercado

Los ingredientes de proteínas lácteas son ingredientes secos con altas propiedades nutricionales que liberan péptidos en el cuerpo humano para fortalecer la actividad metabólica. El ingrediente de proteína láctea tiene una variedad de ingredientes que incluyen proteína de leche, proteína de suero, caseína y caseinatos. Está disponible en forma de proteína de suero, proteína de leche y proteína de caseína. La proteína de suero se usa ampliamente en el área del rendimiento del ejercicio y la mejora del cuerpo, donde la proteína de la leche normalmente se usa como fórmula infantil, ya que ayuda al bebé a obtener las proteínas vitales que son importantes para su crecimiento. La proteína caseína se utiliza para minimizar la degradación muscular y mejorar el crecimiento muscular.

Los ingredientes de proteínas lácteas se utilizan como productos de panadería, confitería, comidas listas para consumir, salsas, aderezos y condimentos, bebidas, productos lácteos, cereales de desayuno, barras nutricionales, nutrición deportiva, productos cárnicos y avícolas, complementos dietéticos, fórmulas infantiles y otros.

Los ingredientes de proteínas lácteas tienen los siguientes segmentos que se mencionan a continuación:

Proteína de suero - La proteína de suero es el subproducto de la fabricación del queso y tiene un contenido muy alto de proteína y es útil para los adultos en el crecimiento muscular y aumenta la digestión.

Proteína láctea - La proteína de la leche se deriva de la leche y tiene todas las proteínas destacadas que también ayudaron a proporcionar productos a base de leche como queso, yogures y fórmula infantil

Proteína de caseína - La proteína caseína se deriva de la leche y se utiliza como nutrición de rendimiento, ya que ayuda al consumidor a aumentar el crecimiento muscular y también ayuda a reducir el daño muscular.

Dinámica del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

Conductores

• Demanda creciente de numerosos productos alimenticios lácteos

El ingrediente de proteína láctea es el líquido concentrado que es un subproducto del proceso de elaboración del queso. Tiene una gran cantidad de proteínas que ayudan a fortalecer el sistema digestivo del cuerpo humano. Como ahora, los ingredientes lácteos como la proteína de suero, la proteína de la leche y la proteína de caseína tienen una gran demanda, ya que se utilizan principalmente en la nutrición deportiva y en los productos de panadería.

El ingrediente de proteína láctea se usa comúnmente en forma de proteína de suero y proteína de leche. La proteína de suero aumenta la solubilidad, la unión al agua, la gelificación y el enriquecimiento nutricional. Puede usarse para reemplazar los niveles de gluten, debido a sus propiedades atrapadoras de gases para eliminar el gluten. Además, también puede ayudar a reducir las grasas y los carbohidratos al tiempo que aumenta los beneficios nutricionales del producto.

• Aumentar la conciencia sobre la salud y el bienestar

Hoy en día, los cambios en el estilo de vida han despertado la conciencia entre las personas preocupadas por su salud, ya que el tipo correcto de contenido de proteínas que sea adecuado para el cuerpo es muy esencial para evitar la deficiencia de proteínas. Esta preocupación ha llevado la atención de los clientes hacia la elección de los productos adecuados, lo que como resultado ha aumentado la utilización de ingredientes de proteínas lácteas. Incluso la presencia de ingredientes nocivos como plomo, arsénico, cadmio, mercurio y otros afecta negativamente a la salud de las personas.

Oportunidad

• Mercado emergente en la industria de alimentos y bebidas

La creciente demanda de productos lácteos ha alentado a importantes actores como Fonterra Co-operative Group Limited, Westland Milk Products, LACTALIS Ingredients, Nutrinnovate Australia, Glanbiaplc y muchos otros a maximizar la producción de ingredientes de proteínas lácteas para satisfacer la demanda de productos lácteos.

Estos jugadores utilizan proteínas de suero de leche, proteínas de la leche y proteínas de caseína de alta calidad, que ayudan como elemento aglutinante para los productos lácteos, ya que no solo les dan textura a los productos, sino que también les brindan ingredientes importantes, proteínas, aminoácidos y otros nutrientes que contribuirá aún más a aumentar la demanda de productos lácteos.

Restricciones/Desafíos

Alta inversión de capital en unidad de fabricación de lácteos

Se necesita una alta inversión de capital en la unidad de fabricación de lácteos, ya que tiene que utilizar muchos activos, lo que actúa como una amenaza ya que muchas empresas no tienen muchos ingresos o capital para invertir en la unidad de fabricación, lo que conducirá a una minimización en la expansión de el fabricante.

Se necesita una alta inversión de capital en la unidad de fabricación de lácteos, ya que la producción necesita una gran cantidad de ganado, mano de obra, granjas y maquinaria para extraer los ingredientes de las proteínas lácteas. Esto también incluirá una gran cantidad de dinero para invertir, por lo que esto está siendo un desafío para la mayoría de las empresas: se necesita una inversión muy grande para extraer productos lácteos puros y estandarizados.

Esto obstaculiza el crecimiento de muchas de las empresas de ingredientes lácteos, ya que aumentará el costo de los productos que ofrece la empresa, lo que a su vez disminuye la base de clientes y también fortalece a los competidores para capturar el mercado.

Este informe de mercado de Ingredientes de proteína láctea de Asia y el Pacífico proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacionales y localizados, analiza oportunidades en términos de ingresos emergentes. bolsillos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En febrero de 2020, Darigold presentó Darigold FIT, una leche sin lactosa rica en proteínas. Está disponible en 14 oz. botellas y 59 oz. cajas con un precio minorista de USD 3,99 y 1,99 cada una respectivamente. Por lo tanto, esto hará que la empresa sea más competitiva en comparación con otros actores presentes en el mercado, mejorando así las ventas.
• En 2019, LACTALIS Ingredients lanzó su sitio web denominado wheyforliving.com, que proporcionará una plataforma dinámica y proactiva que ayudará a brindar información para que sus consumidores puedan navegar con respecto a las opciones de proteínas. Aparte de esto, en este sitio web también se encuentran recetas, vídeos, artículos y consejos de salud que indican la proteína de suero como dieta diaria. Por lo tanto, esto ayudará a la empresa a generar más ingresos.

Alcance del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

El mercado de ingredientes de productos lácteos de Asia y el Pacífico está segmentado según el tipo, el contenido, la forma y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Proteína de suero
• Proteína láctea
• Proteína de caseína

Contenido

• 30%-85%
• 85%-95%
• 95% y más

Forma

• Líquido
• Seco

Solicitud

• Producto de panadería
• Confitería
• Comidas listas para comer Salsas, aderezos y condimentos
• Bebidas
• Productos lácteos
• Cereales de desayuno
• Barras nutricionales
• Nutrición deportiva
• Productos cárnicos y avícolas
• Suplementos dietéticos
• Formula infantil
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

Se analiza el mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por tipo, contenido, forma y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico son China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas y el resto de Asia y el Pacífico (APAC) en Asia y el Pacífico ( Asia Pacífico).

China domina ya que la población exige cada vez más productos alimenticios con proteínas lácteas y, por lo tanto, los fabricantes se están concentrando mucho en proporcionar ingredientes que se puedan utilizar en productos alimenticios en este país en términos de participación de mercado.

Se espera que Australia experimente un crecimiento significativo durante el período previsto de 2023 a 2030 debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud de los ingredientes de proteínas lácteas, las crecientes actividades de investigación en la región, la disponibilidad de mercados masivos sin explotar, una gran población y la creciente demanda. de ingredientes proteicos lácteos en el país.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de Asia y el Pacífico y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico

El panorama competitivo del mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en Asia y el Pacífico, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, ancho y amplitud del producto. , dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de ingredientes de proteínas lácteas de Asia y el Pacífico son:

• Productos lácteos Westland (Nueva Zelanda)
• Ingredientes LACTALIS (Francia)
• Cniel (Francia)
• Nutrinnovate Australia (Australia)
• Glanbia plc (Irlanda)
• Kerry Inc. Irlanda)
• Lacto Japan Co., Ltd. (Japón)
• Darigold (Estados Unidos)
• Proteínas AMCO (EE. UU.)
• Hoogwegt (Países Bajos)
• Grupo Theo Müller (Luxemburgo)
• Tatura Milk Industries Pty. Ltd. (Australia)