Europe Alternative Proteins Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
5,511,400.77 million
USD
16,603,518.44 million
2022
2030
 Período de pronóstico |
2023 –2030 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 5,511,400.77 million |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 16,603,518.44 million |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
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Mercado europeo de proteínas alternativas, por categoría (orgánica e inorgánica), tipo de producto (proteína vegetal, proteína de insecto, micoproteína, carne cultivada y otros), forma (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, piensos para animales , productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos y otros) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030.
Análisis y tamaño del mercado de proteínas alternativas en Europa
Las proteínas son nutrientes esenciales que necesita el cuerpo humano. Ayudan a producir enzimas, hormonas y otras sustancias químicas corporales. Las proteínas son los componentes básicos importantes de los cartílagos, los huesos, los músculos, la sangre y la piel. La carne se considera una fuente importante de proteínas, pero hoy en día la gente está recurriendo a fuentes alternativas de proteínas debido a los beneficios para la salud asociados a ellas.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado europeo de proteínas alternativas, que era de 5.511.400,77 mil dólares en 2022, se dispararía hasta los 16.603.518,44 millones de dólares en 2030, y se espera que experimente una CAGR del 17,01% durante el período de pronóstico. Esto indica que el valor de mercado. El segmento inorgánico tiene la mayor participación de mercado debido a factores como la gran parte de la agricultura se realiza en el cultivo inorgánico y, por lo tanto, los productos inorgánicos son más en comparación con los productos orgánicos. Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance y segmentación del mercado europeo de proteínas alternativas
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2023 a 2030 |
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Año base |
2022 |
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Años históricos |
2021 (Personalizable para 2015-2020) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Por categoría (orgánico e inorgánico), tipo de producto (proteína vegetal, proteína de insectos, micoproteína, carne cultivada y otros), forma (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, alimentos para animales, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos y otros) |
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Países cubiertos |
Alemania, Francia, España, Turquía, Reino Unido, Países Bajos, Rusia, Suiza, Polonia, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Italia y resto de Europa |
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Actores del mercado cubiertos |
AgriProtein (Reino Unido), Ÿnsect (Francia), Protix BV (Países Bajos), Protifarm (Países Bajos), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Axiom Foods, Inc. (EE. UU.), BENEO (Alemania), Roquette Frères (Francia), ADM (EE. UU.), DuPont (EE. UU.), CHS Inc. (EE. UU.), Ingredion (EE. UU.), Kerry Group plc (Irlanda) y Glanbia PLC (Irlanda) |
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Oportunidades de mercado |
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Definición de mercado
Las proteínas alternativas son proteínas que se fabrican a partir de fuentes vegetales y de tecnología alimentaria y no contienen ni lácteos ni carne. Las proteínas alternativas se utilizan en diversas aplicaciones, como en la industria alimentaria y de bebidas, la cosmética, la farmacéutica y muchas más. Estas alternativas de origen vegetal vienen en diversas formas y se utilizan como sustituto de la carne en muchas aplicaciones alimentarias. Las fuentes de proteínas alternativas pueden ser plantas, insectos y micoproteínas, entre otras. Las proteínas de insectos son las más utilizadas en las proteínas alternativas debido a su alto contenido proteico, que ronda el 65 % del peso. Además, el contenido de ácidos grasos omega-3 es mayor en los insectos, aparte del contenido proteico. Por ello, muchas personas preocupadas por la salud están recurriendo a las proteínas alternativas.
Dinámica del mercado de proteínas alternativas en Europa
Conductores
- Cada vez hay más consumidores preocupados por la salud
Los insectos, las plantas y los hongos son algunas de las fuentes de proteínas alternativas. Las proteínas de insectos, como los grillos, son las más utilizadas en los productos alimenticios y bebidas debido a su alto contenido proteico, que ronda el 65 % del peso. Muchas empresas fabrican harina de grillo porque contiene ácidos grasos omega-3 y aminoácidos esenciales , además de su contenido proteico. Por tanto, el alto contenido de nutrientes de estas proteínas alternativas está atrayendo a los consumidores preocupados por la salud hacia las proteínas alternativas .
- Fácil disponibilidad de insectos comestibles
Los insectos comestibles se pueden encontrar fácilmente en el medio ambiente. Las fuentes de insectos comestibles pueden ser ecosistemas acuáticos, campos agrícolas y bosques. Existe la posibilidad de que la población de insectos comestibles disminuya en los próximos años como efecto de los cambios climáticos, la sobreexplotación, la degradación del hábitat y la contaminación, entre otros.
- Aumenta la conciencia sobre los beneficios de las proteínas alternativas
Las proteínas de origen vegetal también ayudan a minimizar los niveles altos de colesterol, la obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de ovario, el colorrectal y el de mama. Las proteínas de origen no animal podrían aumentar la esperanza de vida y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, y también requerir menos recursos para su producción. Por lo tanto, los beneficios asociados con las proteínas alternativas han creado conciencia entre los consumidores y han aumentado la demanda de proteínas alternativas. Por lo tanto, este factor está impulsando el crecimiento del mercado.
Oportunidad
Además, la producción de proteínas alternativas se realiza mediante sistemas y procesos que no son contaminantes, son económicamente eficientes, conservan los recursos naturales y la energía no renovable, son seguros para las comunidades, los trabajadores y los consumidores y no comprometen las necesidades de las generaciones futuras.
Restricción/Desafío
Las agencias reguladoras están desarrollando reglas apropiadas para la nueva tendencia de las proteínas alternativas. Estas buenas regulaciones pueden proteger contra los riesgos para la salud pública y las afirmaciones sin fundamento son importantes. Estas regulaciones pueden promover la creación de valor y estimular la innovación. La claridad es importante acerca de las regulaciones de agencias específicas. Los costos de las proteínas alternativas están aumentando debido a la mayor demanda de proteínas alternativas. La mayoría de las empresas de carne de origen vegetal operan en un mercado libre. Por lo tanto, la regla para estas empresas es obtener ganancias y, por lo tanto, involucran tanto como el costo que soporta el mercado.
Este informe sobre el mercado de proteínas alternativas en Europa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos de proteínas alternativas en Europa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Acontecimientos recientes
- En septiembre de 2020, DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) lanzó múltiples formulaciones probióticas y cultivos lácteos para China, lo que ofreció nuevas soluciones para los productores de yogur en la diferenciación y el crecimiento del posicionamiento futuro. Esto ha ayudado a la empresa a ampliar su gama de productos.
- En febrero de 2020, ADM amplió la producción de concentrado de proteína de soja no modificada genéticamente en sus instalaciones de Europoort (Países Bajos). Esto ayudó a la empresa a satisfacer la creciente demanda de proteínas vegetales de alta calidad en el mercado europeo. Esta expansión ayudó a la empresa a atender a más clientes en la región europea y, por lo tanto, ayudó a construir la imagen de marca de la empresa.
Panorama del mercado de proteínas alternativas en Europa
El mercado europeo de proteínas alternativas se divide en cuatro segmentos importantes que se basan en la categoría, el tipo de producto, la forma y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Categoría
- Orgánico
- Inorgánico
Tipo de producto
- Proteína vegetal
- Proteína de insectos
- Micoproteína
- Carne cultivada
- Otros
Forma
- Seco
- Líquido
Solicitud
- Alimentos y bebidas
- Alimento para animales
- Productos farmacéuticos
- Cuidado personal y cosméticos
- Otros
Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteínas alternativas en Europa
Se analiza el mercado europeo de proteínas alternativas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por categoría, tipo de producto, forma y aplicación como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de proteínas alternativas de Europa son Alemania, Reino Unido, Francia, España, Italia, Dinamarca, Países Bajos, Suiza, Polonia, Rusia, Suecia, Bélgica, Turquía y el resto de Europa.
El Reino Unido domina el mercado europeo de proteínas alternativas debido a la sólida base de consumidores, la fuerte presencia de actores importantes en el mercado y el creciente número de actividades de investigación en este país en términos de participación de mercado.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las proteínas alternativas
El panorama competitivo del mercado de proteínas alternativas en Europa ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa en relación con el mercado de proteínas alternativas en Europa.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado europeo de proteínas alternativas son:
- AgriProtein (Reino Unido)
- Insecto (Francia)
- Protix BV (Países Bajos)
- Protifarm (Países Bajos)
- Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
- Axiom Foods, Inc. (Estados Unidos)
- BENEO (Alemania)
- Roquette Frères (Francia)
- ADM (Estados Unidos)
- DuPont (Estados Unidos)
- CHS Inc. (Estados Unidos)
- Ingredion (Estados Unidos)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Glanbia PLC (Irlanda)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
