Mercado mundial de mezclas para cupcakes: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Análisis y tamaño del mercado de mezclas para cupcakes

En la industria de servicios de alimentos, las mezclas para cupcakes son un recurso valioso para establecimientos como restaurantes, cafés y empresas de catering. Estos negocios a menudo buscan soluciones eficientes para ofrecer productos recién horneados a sus clientes sin la necesidad de una gran experiencia o equipo de panadería. Las mezclas para cupcakes agilizan el proceso de horneado, ahorrando tiempo y costos de mano de obra al tiempo que garantizan una calidad y un sabor consistentes. Permiten a los proveedores de servicios de alimentos ampliar sus menús de postres con una inversión mínima, atendiendo a diversos gustos y preferencias dietéticas. Las mezclas para cupcakes ofrecen flexibilidad en el control de porciones y la personalización, lo que permite a los establecimientos satisfacer las diversas necesidades de su clientela para eventos especiales, ofertas diarias o promociones de temporada.

El tamaño del mercado global de mezclas para cupcakes se valoró en USD 270,24 millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 390,23 millones para 2031, con una CAGR del 4,70% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Definición de mercado

Las mezclas para cupcakes son ingredientes secos envasados ​​previamente que simplifican el proceso de preparación de cupcakes. Por lo general, incluyen harina, azúcar, agentes leudantes y, a veces, saborizantes o decoraciones. Las mezclas para cupcakes ofrecen comodidad y consistencia a los panaderos caseros al eliminar la necesidad de medir los ingredientes individuales, lo que facilita la creación de deliciosos cupcakes con un mínimo esfuerzo.

Dinámica del mercado de mezclas para cupcakes

Conductores

• Soluciones sin complicaciones en alza

Las mezclas para cupcakes preenvasadas agilizan el proceso de horneado, eliminando la necesidad de medir y buscar ingredientes individuales. Esto resulta atractivo para personas y familias ocupadas que desean productos horneados caseros sin la inversión de tiempo de los métodos de horneado tradicionales. Además, las mezclas para cupcakes ofrecen resultados consistentes, lo que las hace atractivas para consumidores con distintos niveles de experiencia en panadería. El factor de conveniencia se extiende tanto a los panaderos caseros como a los establecimientos de servicio de alimentos, donde la eficiencia y la entrega rápida son esenciales para satisfacer las demandas de los clientes y maximizar la productividad. Los atributos de conveniencia y ahorro de tiempo de las mezclas para cupcakes contribuyen significativamente a su adopción generalizada y al crecimiento del mercado.

• Crecientes innovaciones en la oferta de productos

Los fabricantes se esfuerzan constantemente por satisfacer las cambiantes preferencias y necesidades dietéticas de los consumidores mediante la introducción de nuevas fórmulas, sabores y diseños de envases. Esto incluye la atención a nichos de mercado, como las opciones orgánicas, sin gluten y veganas, que resuenan entre los consumidores preocupados por la salud. Además, los avances en la tecnología permiten el desarrollo de mezclas de primera calidad con un sabor, una textura y una vida útil superiores, lo que mejora la experiencia general de horneado. Las estrategias de marketing creativas que destacan estas innovaciones estimulan aún más el interés de los consumidores e impulsan las ventas, fomentando la competencia y el crecimiento dentro de la industria de las mezclas para cupcakes.

Oportunidades

• Creciente interés por la repostería casera

La gente busca salidas creativas y pasatiempos durante los períodos de ocio o encierro, durante los cuales la repostería casera ha experimentado un aumento en popularidad. Las mezclas para cupcakes ofrecen a los panaderos novatos un punto de entrada conveniente y accesible al mundo de la repostería, que requiere un mínimo de experiencia y equipo. Las plataformas de redes sociales y las comunidades en línea impulsan aún más esta tendencia al brindar inspiración, recetas y tutoriales, lo que alienta a las personas a experimentar con la repostería en casa. La comodidad y la satisfacción de crear delicias caseras, junto con la alegría de compartirlas con familiares y amigos, contribuyen a la demanda sostenida de mezclas para cupcakes entre los panaderos caseros.

• Desarrollar campañas de marketing eficaces

Las empresas utilizan diversos canales, como las redes sociales, la publicidad digital, las asociaciones con personas influyentes y las promociones en las tiendas, para destacar la comodidad, la versatilidad y la calidad de sus productos de mezcla para cupcakes. Las imágenes atractivas, los mensajes atractivos y el contenido interactivo ayudan a captar la atención de las audiencias objetivo y a diferenciar las marcas en un mercado abarrotado. Aprovechando tendencias como la repostería casera, las ocasiones especiales y la conciencia de la salud, las campañas de marketing bien ejecutadas pueden comunicar de manera eficaz la propuesta de valor de las mezclas para cupcakes, impulsando la intención de compra y, en última instancia, impulsando las ventas.

Restricciones/Desafíos

• Crecientes preocupaciones ambientales

Los consumidores son cada vez más conscientes del medio ambiente, por lo que buscan opciones de horneado alternativas o prefieren marcas que prioricen soluciones de envasado sostenibles. Los fabricantes se enfrentan a la presión de adoptar materiales y prácticas de envasado ecológicos, lo que podría aumentar los costos de producción y afectar las estrategias de precios. Además, una mayor conciencia del impacto ambiental puede generar una reacción negativa de los consumidores o percepciones negativas de las marcas que no abordan las preocupaciones de sostenibilidad, lo que podría afectar las ventas y la lealtad a la marca a largo plazo. Por lo tanto, las consideraciones ambientales presentan un desafío crítico para los fabricantes de mezclas para cupcakes en un panorama de mercado cada vez más consciente del medio ambiente.

• Creciente sensibilidad al precio entre los consumidores

A pesar de la comodidad que ofrecen las mezclas preenvasadas, los consumidores pueden optar por hornear desde cero para ahorrar costos, especialmente cuando consideran realizar compras a granel o hornear con frecuencia. Los fabricantes se enfrentan al desafío de fijar precios competitivos para sus productos, manteniendo al mismo tiempo la calidad y la rentabilidad. Las fluctuaciones en los costos de los ingredientes y las condiciones económicas pueden exacerbar aún más la sensibilidad a los precios, lo que influye en las decisiones de compra en el mercado.

Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Acontecimientos recientes

• En 2023, Jubilant FoodWorks dio a conocer sus planes de abrir 250 nuevos locales Domino's y entre 40 y 50 locales Popeye en India en un plazo de 12 a 18 meses, respaldados por una importante inversión de 900 millones de rupias de sus cuentas. Este movimiento estratégico tiene como objetivo reforzar la presencia de la empresa en el mercado y satisfacer la creciente demanda de opciones de comida rápida en la región.
• En 2023, McDonald's forjó una alianza estratégica con Glovo, una plataforma de entrega a domicilio, con el objetivo de mejorar la experiencia del cliente. La asociación se centra en ampliar las opciones de menú para los consumidores en Glovo, mejorar el proceso de pedidos de McDelivery a través de la plataforma y, en última instancia, brindar un servicio más completo y satisfactorio a los clientes.
• En 2023, Jollibee Foods Corp. anunció una ambiciosa iniciativa de expansión global, con el objetivo de abrir 600 nuevas tiendas en todo el mundo para fin de año. Esta audaz medida subraya el compromiso de la empresa de ampliar su presencia global y consolidar su posición en varios mercados, lo que refleja su dedicación al crecimiento sostenido y la expansión del mercado.
• En 2021, Starbucks y Nestlé unieron fuerzas en una colaboración estratégica para introducir las bebidas de café listas para beber (RTD) de Starbucks en mercados objetivo de Oceanía, el sudeste asiático y América Latina. Al priorizar productos populares como Starbucks Doubleshot y Frappuccino, la asociación busca impulsar la innovación y mejorar la disponibilidad de estas ofertas en las regiones específicas, aprovechando la creciente demanda de los consumidores de soluciones de café convenientes.

Alcance del mercado de mezclas para cupcakes

El mercado está segmentado en función del sabor y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

Sabor

• Chocolate
• Vainilla
• Manteca
• Leche
• Fruta
• Terciopelo rojo
• Bayas
• Scotch de mantequilla
• Otros

Canal de distribución

• Basado en la tienda
  • Hipermercados y supermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • Otros
• No basado en tienda

Análisis y perspectivas regionales del mercado de mezclas para cupcakes y restaurantes de servicio rápido

Se analiza el mercado y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, sabor y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA).

Se espera que América del Norte domine el mercado debido a las ofertas de productos innovadores y las tácticas de marketing estratégicas empleadas por las empresas. La introducción de nuevos sabores y variaciones satisface las diversas preferencias de los consumidores, mientras que las promociones centradas en la salud atraen a los grupos demográficos conscientes del bienestar. Además, las sólidas redes de distribución y las iniciativas de marca eficaces contribuyen al liderazgo de América del Norte en este segmento de mercado. En general, una combinación de innovación de productos y esfuerzos de marketing dirigidos ha impulsado a la región a la vanguardia de la industria de las mezclas para cupcakes.

Se espera que la región Asia-Pacífico experimente un crecimiento sustancial, impulsado principalmente por un aumento en la demanda de diversas mezclas para pasteles listas para preparar. Este repunte está estrechamente vinculado al creciente consumo de productos de panadería en la región. A medida que los gustos de los consumidores evolucionan y los estilos de vida se vuelven más acelerados, la comodidad y la variedad que ofrecen las mezclas para pasteles atraen a un amplio grupo demográfico, lo que impulsa la expansión del mercado en toda la región Asia-Pacífico. Esta tendencia subraya una oportunidad significativa para que las empresas que operan en las industrias de la panadería y la alimentación aprovechen el creciente apetito de la región por delicias convenientes pero indulgentes.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en las regulaciones en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las mezclas para cupcakes

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• Continental Mills, Inc. (Estados Unidos)
• Molinos simples (Estados Unidos)
• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Chelsea Milling Co. (Estados Unidos)
• Miss Jones Baking Co. (Estados Unidos)
• Alimentos naturales de Bob's Red Mill (Estados Unidos)
• Mondelez Internacional (Estados Unidos)
• Dr. Oetker (Alemania)
• Cocina Stonewall (Estados Unidos)
• Marca pionera (EE. UU.)
• Foodstirs, Inc. (Estados Unidos)
• The Pillsbury Company, LLC (Estados Unidos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Ingredion (Estados Unidos)
• Dawn Food Products, Inc. (Estados Unidos)

SKU-63043