Mercado de sabores y fragancias
El sabor y la fragancia son extractos/ingredientes obtenidos de varias plantas naturales o incluso creados sintéticamente. Estos extractos se incluyen como adiciones en diversas aplicaciones, como cosméticos, alimentos y bebidas, artículos de tocador y otras áreas para mejorar el sabor y el olor de estos productos, lo que posteriormente proporciona un mayor atractivo comercial para el consumidor. Debido a sus diversos beneficios para mejorar el sabor y el olfato, son muy populares para reducir el impacto negativo de los productos químicos y camuflar su impacto general en el producto.
Acceda al informe completo enhttps://www.databridgemarketresearch.com/es/reports/global-flavour-and-fragrance-market
Los principales factores que impulsan el mercado de sabores y fragancias son:
- Aumento de la demanda de sabores y fragancias naturales: Ha habido un aumento significativo en la demanda de ingredientes de etiqueta limpia formulados naturalmente en alimentos, bebidas, cosméticos y artículos de tocador, lo que se ha tenido en cuenta en las preferencias de los consumidores por consumir productos naturales orgánicos que no tengan impactos negativos en la salud del consumidor. Esta tendencia ha dado como resultado que la industria agrícola mejore sus métodos de productividad para satisfacer las demandas de diversos ingredientes de las industrias.
- Aumento de la renta disponible: Otro factor que está teniendo un impacto valioso en la tasa de adopción de la industria de sabores y fragancias es la disponibilidad de mayores niveles de ingresos disponibles entre las personas que ayudan significativamente a la industria al aprovechar esta situación y comercializar sus productos a una base de consumidores más amplia. Esta tendencia también invoca la disponibilidad de una gama de productos premium dirigida a los consumidores de alto nivel.
El mercado está segmentado según el ingrediente en sintético, natural; Uso final como sabores, fragancias.
Algunas de las novedades del mercado de sabores y fragancias son las siguientes:
- En septiembre de 2019, Bell Flavors & Fragrances GmbH anunció la disponibilidad de aromas naturales, aromas naturales a base de cáñamo y varios otros extractos botánicos, así como aromas naturales. Estos aromas han sido diseñados para satisfacer la tendencia de los productos a base de cáñamo. La gama de productos naturales es estratégica para la iniciativa de etiqueta limpia que ha iniciado la empresa. Los sabores están diseñados para diversas aplicaciones dulces y saladas, como cerveza, sidra, licores, bebidas, productos horneados, confitería, salsas, aceites y adobos.
- En abril de 2019, Givaudan anunció el lanzamiento de "Carto", una herramienta impulsada por inteligencia artificial que ayuda a innovar el proceso de creación de perfumes. La herramienta utiliza un “Mapa de valor de olor” que ayuda a los consumidores a experimentar con las fragancias de Givaudan y así mejorar el rendimiento olfativo para la formulación de perfumes. Este lanzamiento forma parte de la estrategia de innovación digital 2020 de la compañía reinventando el método de producción de perfumes.
“Según la investigación de mercado de Data Bridge, Mercado mundial de sabores y fragancias. Se espera que alcance los 26,86 mil millones de dólares para 2026, creciendo a una tasa compuesta anual constante durante el período previsto de 2019 a 2026”.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, MANE, Robertet, T.HASEGAWA CO. LTD., Bell Flavors & Fragrances, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc., Ogawa & Co. Ltd., Huabao International Holdings Limited, AROMATECH, Bedoukian Research Inc., entre otras.
Con el creciente volumen de ingresos disponibles asociado con la población mundial, existe la sensación de consumir solo alimentos y bebidas de alta calidad debido a la creciente asequibilidad entre la población. Se espera que esta tendencia entre la población de tener productos de alta calidad de alimentos y bebidas fomente un impacto positivo en la demanda del mercado de los diferentes verticales de la industria.
Explorar informes relacionados con alimentos y bebidas@ https://www.databridgemarketresearch.com/es/report-category/food-beverage/
