Los científicos alimentarios que tienen experiencia en materiales alimentarios, como por ejemplo en cómo reutilizar alimentos, realizaron una gran encuesta sobre la creación de innovaciones tan fantásticas. Los investigadores pertenecen a las Universidades Tecnológicas de Nanyang, situadas en Singapur. Hablando de su descubrimiento, han hecho un vendaje de gel antibacteriano utilizando las cáscaras desechadas de la popular fruta tropical durián. El sudeste asiático, siendo el rey de las frutas, tiene una fruta llamada durian que tiene una cáscara gruesa con espinas puntiagudas, y estos cuernos se quitan y la pulpa dulce que rodea las semillas en el interior se considera un manjar. Están involucrados muchos procesos y las industrias también se están beneficiando de este descubrimiento, ya que pueden mantener un buen inventario de ellos, captar un buen mercado y será un gran éxito lanzar este producto.
El proceso consiste en extraer celulosa de alta calidad de las cáscaras de durián y combinarla con glicerol. Podemos encontrar subproductos residuales de la industria del biodiesel y del jabón. Los científicos de NTU crearon con éxito un gel suave que es muy similar a las láminas de silicona y estas láminas son suaves y luego se cortan en vendajes de varias formas y tamaños. Estos vendajes vienen en todas las formas y tamaños según las necesidades de cada individuo porque cada persona tiene un tipo diferente de forma y estructura. El siguiente paso es agregar moléculas orgánicas producidas a partir de levadura de panadería conocidas como fenólicos de levadura natural, lo que hace que el vendaje sea mortal para las bacterias. También en el ámbito sanitario tiene un muy buen porcentaje de éxito. La contaminación es una de las preocupaciones críticas de nuestra economía y necesitamos más innovaciones que emitan menos contaminación. Este gel es un material con contaminación cero.
