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¿La dieta vegana beneficia a un tipo de sangre específico?

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  • 27 de abril de 2021

Generalmente se considera que estar saludable es una combinación de ejercicio regular y una dieta nutritiva. Los expertos del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades han recomendado una combinación de frutas, verduras, carnes magras y aves como dieta saludable. Durante un breve período, se consideró que el tipo de sangre de un individuo era la base de sus necesidades nutricionales. Sin embargo, esta suposición fue rápidamente desacreditada debido a la escasez de evidencia científica en 2013 después de una revisión publicada en The American Journal of Clinical Nutrition. Después de observar varios factores cardiometabólicos, los hallazgos de un estudio de 2014 tampoco encontraron evidencia que respalde las dietas adaptadas a los tipos de sangre.

Sin embargo, las personas que siguieron la dieta tipo A, que incluye una porción importante de cereales, verduras y frutas, obtuvieron un IMC más bajo, una circunferencia de cintura más baja junto con una reducción de la presión arterial, el colesterol y la grasa corporal, entre muchos otros beneficios positivos. Además, estos beneficios positivos no dependieron del tipo de sangre. A pesar de la escasa evidencia que respalda la dieta basada en los tipos de sangre, algunas personas creen que consumir alimentos según el tipo de sangre puede reducir las posibilidades de sufrir enfermedades. El interés por la dieta basada en el tipo de sangre podría deberse a los beneficios para la salud que ofrece una dieta basada en plantas. Estas dietas también ayudan a minimizar el riesgo de enfermedades cardíacas y obesidad entre otras.

Se observó que una dieta vegana baja en grasas ayudó a reducir la resistencia a la insulina y a reforzar la función metabólica a través de un estudio reciente en JAMA Network Open. Tomando estos resultados como base, los investigadores del Comité de Médicos para una Medicina Responsable reevaluaron observaciones anteriores para determinar si los tipos de sangre influyeron. Esto se hizo con los participantes de un grupo de intervención durante 16 semanas. Después de eso, los investigadores crearon dos grupos para sus observaciones y se observó que no había diferencias notables en el peso corporal promedio entre todos los grupos sanguíneos. No hubo diferencias en los niveles de colesterol de ninguno de los grupos en términos de niveles promedio de colesterol. Debido a varios inconvenientes, como la representación, el número de participantes dentro de los grupos sanguíneos B y AB, una mayoría de participantes preocupados por su salud que consumían una dieta vegana baja en grasas, podría haber sido atípico de la población general.

Como resumen, los investigadores declararon que los datos recopilados indicaban una rareza en términos de evidencia sólida a favor de la dieta basada en el tipo de sangre. Además, el tipo de sangre A tuvo una respuesta positiva al mayor consumo de verduras, cereales y frutas, así como cualquier otro tipo de sangre que exista.