Global Industrial Margarine Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
2.78 Billion
USD
3.95 Billion
2023
2031
 فترة التنبؤ |
2024 –2031 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 2.78 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 3.95 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
>السوق العالمية للسمن الصناعي، حسب النوع (القابل للدهن، متعدد الأغراض، مزيج الزبدة، والرش)، الشكل (صلب وناعم)، المصدر (مصدر حيواني ومصدر نباتي)، التطبيق (المخابز، والدهون، والصلصات، والإضافات، والحلويات، والأطعمة الجاهزة، وغيرها) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031.
تحليل حجم سوق السمن الصناعي
يشهد سوق السمن الصناعي نموًا كبيرًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من صناعات المخابز والحلويات. يستفيد السوق من الطبيعة الفعالة من حيث التكلفة للسمن مقارنة بالزبدة، إلى جانب مدة صلاحيته الأطول وتعدد استخداماته في تطبيقات غذائية مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين إلى تطوير السمن بمحتوى دهني أقل وخصائص غذائية محسنة، مما أدى إلى زيادة الطلب في السوق. يركز اللاعبون الرئيسيون في الصناعة على الابتكار وتطوير المنتجات لتلبية الاحتياجات والتفضيلات الطهوية المتنوعة. علاوة على ذلك، يساهم توسع قطاع معالجة الأغذية في الاقتصادات الناشئة في نمو السوق.
تم تقييم حجم سوق السمن الصناعي العالمي بنحو 2.78 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 3.95 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.50٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابلة للتخصيص حتى 2016 - 2021) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (قابل للدهن، متعدد الأغراض، مزيج زبدة، ورذاذ)، الشكل (صلب وناعم)، المصدر (مصدر حيواني ومصدر نباتي)، الاستخدام (المخبوزات، والدهانات ، والصلصات ، والإضافات، والحلويات، والأطعمة الجاهزة، وغيرها) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك، ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، هولندا، سويسرا، بلجيكا، روسيا، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، بقية أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Wilmar International Ltd. (سنغافورة)، Bunge Limited (الولايات المتحدة)، PURATOS (بلجيكا)، FUJI OIL CO., LTD. (اليابان)، Vandemoortele (بلجيكا)، NMGK Group (روسيا)، EFKO Group (روسيا)، Royale Lacroix SA (فرنسا)، Richardson International Limited (كندا)، Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
السمن الصناعي هو نوع من السمن تم تصنيعه خصيصًا للاستخدام في صناعة الأغذية. يستخدم عادةً كمكون في العديد من المخبوزات والمعجنات والحلويات وغيرها من المنتجات الغذائية نظرًا لخصائصه الوظيفية المحددة. يمكن أن يكون السمن الصناعي أكثر فعالية من حيث التكلفة من الزبدة، وله عمر تخزين أطول، ويمكن تخصيصه لتلبية الاحتياجات المحددة لمصنعي الأغذية.
ديناميكيات سوق السمن الصناعي
السائقين
- تزايد الطلب من صناعات المخابز والحلويات
مع تزايد شعبية المخبوزات مثل الخبز والكعك والمعجنات، يتجه المصنعون بشكل متزايد إلى السمن الصناعي بسبب فعاليته من حيث التكلفة وطول مدة صلاحيته وخصائص الخبز المرغوبة. ويزداد هذا الطلب المتزايد بسبب الاتجاه العالمي للأطعمة الجاهزة والمنتجات الجاهزة للأكل، والتي تعتمد بشكل كبير على مكونات مثل السمن الصناعي لإنتاجها. ويؤدي الاستهلاك المتزايد للوجبات الخفيفة المعبأة والحلويات المجمدة وغيرها من منتجات الحلويات إلى تضخيم الطلب على السمن عالي الجودة، مما يساهم في النمو القوي للسوق. ومع تطور تفضيلات المستهلكين وتوسع قطاعي المخابز والحلويات، من المقرر أن يلعب السمن الصناعي دورًا متزايد الأهمية في هذه الصناعات، مما يدفع إلى المزيد من التوسع في السوق.
- فعالية التكلفة مقارنة بالزبدة
يقدم السمن الصناعي بديلاً أكثر فعالية من حيث التكلفة للزبدة، مما يجعله خيارًا جذابًا لمصنعي الأغذية. أدى انخفاض سعر السمن، إلى جانب قدرته على توفير خصائص وظيفية مماثلة للزبدة، إلى اعتماده على نطاق واسع في تطبيقات غذائية مختلفة. يقلل العمر الافتراضي الطويل للسمن الصناعي من الهدر والتلف، مما يساهم بشكل أكبر في توفير التكاليف. إن ثباته في ظروف المعالجة المختلفة ونقطة الانصهار العالية يجعله مثاليًا للخبز والقلي في درجات حرارة عالية، مما يعزز كفاءة الإنتاج. من خلال تقديم بديل فعال وبأسعار معقولة للزبدة، يدعم السمن الصناعي الشركات المصنعة في تحسين عمليات إنتاجها وتحقيق أداء مالي أفضل، مما يؤدي إلى نمو كبير في السوق.
فرص
- تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية
ومع تبني المزيد من المستهلكين لهذه الأنظمة الغذائية لأسباب صحية وبيئية وأخلاقية، هناك طلب متزايد على منتجات السمن النباتي الصديقة للنباتيين المصنوعة من مكونات نباتية مثل الزيوت النباتية. تتمتع هذه السمن النباتي بمكانة جيدة لتلبية احتياجات هذه الشريحة المتوسعة من المستهلكين، والتي تسعى إلى بدائل للمنتجات المشتقة من الحيوانات. ينجذب المستهلكون المهتمون بالصحة بشكل خاص إلى السمن النباتي لفوائده المحتملة، مثل انخفاض مستويات الكوليسترول وانخفاض محتوى الدهون المشبعة مقارنة بالزبدة التقليدية. إن الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية تخلق فرصًا جديدة لسوق السمن الصناعي.
- النمو في سوق الأطعمة الجاهزة
مع تزايد وتيرة أنماط الحياة الحديثة، يسعى المستهلكون إلى إيجاد حلول سريعة وسهلة لوجبات الطعام تتناسب مع جداولهم المزدحمة. ويؤدي هذا التحول في سلوك المستهلك إلى زيادة الطلب على الأطعمة المصنعة والجاهزة للأكل، والتي تعتمد بشكل كبير على السمن الصناعي كمكون أساسي. ويلعب السمن الصناعي دورًا حاسمًا في صياغة مجموعة واسعة من الأطعمة الجاهزة، بما في ذلك الوجبات المجمدة والوجبات الخفيفة والمنتجات الجاهزة للخبز والمعجنات المعبأة. ويمثل النمو في سوق الأطعمة الجاهزة فرصة كبيرة لسوق السمن الصناعي.
القيود/التحديات
- تقلبات أسعار المواد الخام
تتأثر سوق السمن الصناعي بشكل كبير بتقلب أسعار المواد الخام، وخاصة الزيوت النباتية والدهون، والتي تعد من المكونات الأساسية. يمكن أن تؤثر تقلبات الأسعار في هذه المواد الخام بشكل كبير على تكاليف الإنتاج والربحية لمصنعي السمن. تساهم عوامل مثل الظروف الجوية السيئة، والاختلافات في غلة المحاصيل، والأحداث الجيوسياسية في عدم استقرار أسعار المواد الخام. يشكل هذا التقلب في تكاليف المواد الخام تحديًا كبيرًا لمنتجي السمن، حيث يجب عليهم الموازنة بين الحفاظ على الأسعار التنافسية وضمان الربحية.
- تفضيل متزايد للمنتجات الطبيعية والعضوية
إن تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات الغذائية الطبيعية والعضوية يمثل تحديًا لسوق السمن الصناعي. فبسبب المخاوف الصحية والبيئية، أصبح العديد من المستهلكين حذرين بشكل متزايد من الأطعمة شديدة المعالجة، والتي تشمل السمن التقليدي. ويعزز هذا التحول في مواقف المستهلكين الطلب على البدائل الطبيعية والعضوية، مثل الزبدة والدهون النباتية، والتي يُنظر إليها على أنها أكثر صحة وصديقة للبيئة. ويعود تفضيل هذه البدائل إلى ملفات تعريف المكونات الأكثر نظافة، والمعالجة البسيطة، والمحتوى الغذائي المتفوق في كثير من الأحيان.
يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
التطورات الأخيرة
- في مارس 2022، قدمت ADEKA خطها الجديد من الأطعمة النباتية تحت العلامة التجارية Deli-PLANTS، بهدف تقديم "أطعمة نباتية لذيذة" للمستهلكين لطاولات الطعام الخاصة بهم. تم إطلاق هذه المنتجات تحت العلامة التجارية RISU، مع التركيز على تحسين الطعم والراحة في أسواق الاستخدام المهني
- في مارس 2022، كشفت شركة Charalambides Christis عن أحدث مجموعة من منتجات المارجرين تحت شعار "مارجريننا". يهدف هذا الإصدار إلى تعزيز التجارب الطهوية بوصفات لذيذة، تلبي احتياجات كل من البالغين والأطفال، وتعزز لحظات الاستمتاع
نطاق سوق السمن الصناعي
يتم تقسيم السوق على أساس النوع والشكل والمصدر والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- قابلة للدهن
- متعددة الأغراض
- مزيج الزبدة
- رذاذ
استمارة
- صعب
- ناعم
مصدر
- مصدر حيواني
- مصدر نباتي
طلب
- مخبز
- الدهن والصلصات والإضافات
- حلويات
- أطعمة جاهزة
- آحرون
- الحلويات
- الوجبات الخفيفة
تحليل إقليمي لسوق السمن الصناعي
يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والنوع والشكل والمصدر والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.
ومن المتوقع أن تهيمن أميركا الشمالية على السوق بسبب ارتفاع معدلات استخدام منتجات السمن والتغير السريع في نمط الحياة بين سكانها. وقد لجأ المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد إلى السمن كبديل فعال من حيث التكلفة ومتعدد الاستخدامات للزبدة، وخاصة في صناعة الأغذية والمخابز.
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً بسبب الوجود القوي للعديد من شركات الاستخدام النهائي للسمن الصناعي والتجزئة. وتشهد هذه المنطقة توسعاً حضرياً سريعاً وزيادة في الدخول المتاحة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز والحلويات والأطعمة الجاهزة وغيرها من الأطعمة المصنعة.
كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والنهائية، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق السمن الصناعي
يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل عن المنافسين. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:
- شركة ويلمار الدولية المحدودة (سنغافورة)
- بانج المحدودة (الولايات المتحدة)
- بوراتوس (بلجيكا)
- شركة فوجي أويل المحدودة (اليابان)
- فانديمورتيلي (بلجيكا)
- مجموعة NMGK (روسيا)
- مجموعة EFKO (روسيا)
- رويال لاكروا (فرنسا)
- ريتشاردسون الدولية المحدودة (كندا)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
