Global Cultured Meat Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
%

![]() |
2024 –2031 |
![]() |
USD 283.93 Million |
![]() |
USD 868.56 Million |
![]() |
|
![]() |
|
>تجزئة سوق اللحوم المزروعة العالمية، حسب مصدر اللحوم (لحم البقر، لحم الخنزير، الدواجن، المأكولات البحرية، وغيرها) نوع تقنيات الزراعة (القائمة على السقالة، القائمة على التعليق، القائمة على الأنسجة، وغيرها) شكل اللحوم المنتجة (مفرومة وكاملة) المنتجات النهائية المقدمة (فطائر البرجر، شرائح اللحم، كرات اللحم، الناجتس، والنقانق) التطبيقات (صناعة الأغذية البشرية وصناعة أغذية الحيوانات الأليفة) المستخدمون النهائيون (التجارة الإلكترونية والمطاعم وتجار التجزئة) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031
تحليل سوق اللحوم المزروعة
تشهد سوق اللحوم المستزرعة العالمية تحولاً جذرياً مع تلبية الابتكارات في الزراعة الخلوية للطلبات المتزايدة من المستهلكين على خيارات غذائية مستدامة وأخلاقية. وتشمل العوامل الرئيسية زيادة الوعي بالتأثيرات البيئية لتربية الماشية التقليدية، مثل انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري العالمي واستنزاف الموارد، مما حفز الاهتمام بالبدائل مثل اللحوم المزروعة في المختبرات. تعمل التطورات التكنولوجية في إنتاج اللحوم المستزرعة التي تشمل مصادر الخلايا وهندسة الأنسجة وتحسين العمليات الحيوية على تحسين جودة المنتج وخفض تكاليف الإنتاج. تشير الأبحاث إلى أن اعتماد اللحوم المستزرعة يمكن أن يقلل بشكل كبير من استخدام الأراضي والمياه مقارنة بإنتاج اللحوم التقليدي، بما يتماشى مع أهداف الاستدامة العالمية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الانتشار المتزايد للقيود الغذائية والتفضيلات للمنتجات الخالية من الحيوانات يمثل فرصة سوقية فريدة من نوعها. وعلاوة على ذلك، تعمل الاستثمارات من قبل المستثمرين المغامرين والتعاون بين شركات التكنولوجيا الحيوية ومنتجي اللحوم التقليديين على تسريع تطوير وتسويق منتجات اللحوم المستزرعة. ومع التقدم المستمر والشراكات الاستراتيجية، أصبح قطاع اللحوم المستزرعة في وضع يسمح له بالتوسع بشكل كبير، مما قد يؤدي إلى إعادة تشكيل مستقبل إنتاج الغذاء.
حجم سوق اللحوم المزروعة
تم تقييم حجم سوق اللحوم المزروعة العالمية بـ 283.93 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 868.56 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 15.00٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل بورتر والإطار التنظيمي.
اتجاهات سوق اللحوم المزروعة
"التطور المتزايد في مجال السقالات القائمة على الخلايا"
وتشهد سوق اللحوم المزروعة اتجاهاً ملحوظاً نحو الابتكار في تقنيات الإنتاج، وخاصة تطوير السقالات القائمة على الخلايا. وتعمل هذه التقنية على تعزيز هندسة الأنسجة، مما يسمح بإنتاج أنسجة ونكهات أكثر تعقيداً في منتجات اللحوم المزروعة في المختبر. على سبيل المثال، تبتكر شركات مثل Mosa Meat وMemphis Meats أساليب لإنشاء قطع من اللحم المفروم والعضلات الكاملة تحاكي اللحوم التقليدية عن كثب. ومع تزايد الطلب من جانب المستهلكين على البدائل المستدامة والأخلاقية، فإن هذه التطورات تشكل أهمية بالغة لتوسيع نطاق الإنتاج وتحقيق الجدوى التجارية، وبالتالي تحويل مستقبل الغذاء في نهاية المطاف. وتؤكد إمكانية الحد من التأثيرات البيئية على أهمية هذه الابتكارات في قطاع اللحوم المزروعة.
نطاق التقرير وتقسيم سوق اللحوم المزروعة
صفات |
رؤى أساسية حول سوق اللحوم المزروعة |
القطاعات المغطاة |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
Mosa Meat BV (هولندا)، UPSIDE Foods (الولايات المتحدة)، SuperMeat (إسرائيل)، IntegriCulture Inc. (اليابان)، Uncommon (المملكة المتحدة)، Believer Meats (إسرائيل)، BioFood Systems Ltd. (المملكة المتحدة)، Fork & Good, Inc. (الولايات المتحدة)، Finless Foods Inc. (الولايات المتحدة)، AVANTMEATS (هونج كونج)، Balletic, Inc. (الولايات المتحدة)، Meatable (هولندا)، Mission Barns (الولايات المتحدة)، BlueNalu (الولايات المتحدة)، Simple Foods (الولايات المتحدة)، وAleph Farms (إسرائيل) |
فرص السوق |
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل بورتر، والإطار التنظيمي |
تعريف سوق اللحوم المزروعة
يتم إنتاج اللحوم المزروعة، والمعروفة أيضًا باسم اللحوم المزروعة في المختبر أو اللحوم القائمة على الخلايا، عن طريق زراعة خلايا حيوانية في بيئة خاضعة للرقابة، ومحاكاة عملية النمو الطبيعية دون تربية الحيوانات وذبحها. تهدف هذه الطريقة المبتكرة إلى توفير بديل مستدام وأخلاقي للحوم التقليدية، ومعالجة المخاوف بشأن التأثير البيئي ورفاهية الحيوان والأمن الغذائي. تتمتع اللحوم المزروعة بإمكانية تقليل انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري واستخدام الموارد المرتبطة بتربية الماشية التقليدية.
ديناميكيات سوق اللحوم المزروعة
السائقين
- تفضيلات متزايدة نحو الاستدامة
تشكل مخاوف الاستدامة محركًا مهمًا لسوق اللحوم المستزرعة حيث يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى مصادر غذائية صديقة للبيئة. ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Science Direct، فإن إنتاج اللحوم المستزرعة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري بنسبة تصل إلى 96% مقارنة بإنتاج لحوم البقر التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، تتطلب اللحوم المستزرعة كمية أقل بكثير من المياه بنسبة تصل إلى 50% وتقلل بشكل كبير من استخدام الأراضي، حيث تشير التقديرات إلى انخفاض يصل إلى 90% في الأراضي اللازمة لإنتاج اللحوم. تتردد هذه الفوائد البيئية لدى المستهلكين الذين أصبحوا أكثر وعياً بتأثيرهم البيئي ويبحثون عن بدائل تتوافق مع قيمهم. هذا التحول نحو الاستهلاك المستدام يدفع الطلب على منتجات اللحوم المستزرعة، مما يجعلها خيارًا سوقيًا قابلاً للتطبيق في مشهد الغذاء المتطور.
- تزايد المخاوف المتعلقة بالصحة والسلامة
إن المخاوف المتعلقة بالصحة والسلامة تدفع المستهلكين بشكل متزايد إلى الاهتمام باللحوم المستزرعة، حيث يمكن إنتاجها في بيئات معقمة وخاضعة للرقابة مما يقلل بشكل كبير من خطر التلوث من مسببات الأمراض مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، والتي غالبًا ما ترتبط بإنتاج اللحوم التقليدي. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، يصاب حوالي 1 من كل 6 أمريكيين كل عام بالمرض بسبب الأمراض المنقولة بالغذاء، والتي يرتبط الكثير منها بمنتجات اللحوم الملوثة. وعلى النقيض من ذلك، يمكن هندسة اللحوم المستزرعة لتكون خالية من المضادات الحيوية والهرمونات، والتي تستخدم عادة في تربية الماشية. ويتعزز هذا النداء للمستهلكين المهتمين بالصحة من خلال الأبحاث التي تشير إلى أنه يمكن تصميم اللحوم المستزرعة بحيث يكون لها ملفات تعريف غذائية أفضل، مثل تقليل الدهون المشبعة وزيادة أحماض أوميجا 3 الدهنية . إن ضمان خيارات اللحوم الأكثر أمانًا هو عامل مهم يدفع سوق منتجات اللحوم المستزرعة، حيث يسعى المستهلكون إلى خيارات أكثر صحة لنظامهم الغذائي.
فرص
- تزايد القلق بشأن رعاية الحيوان
لقد أدى الاهتمام المتزايد برفاهية الحيوان إلى إثارة اهتمام كبير ببدائل اللحوم التي لا تنطوي على ذبح الحيوانات، مما يجعل اللحوم المستزرعة حلاً مقنعًا للمستهلكين ذوي التوجه الأخلاقي. ومع تزايد الوعي بالظروف التي يتم فيها تربية الماشية، يسعى العديد من الأفراد إلى تقليل معاناة الحيوانات دون المساس بتفضيلاتهم الغذائية. إن اللحوم المستزرعة، التي يتم إنتاجها من خلايا حيوانية دون الحاجة إلى تربية الحيوانات وذبحها، تعالج هذه المخاوف الأخلاقية بشكل مباشر. على سبيل المثال، تؤكد شركات مثل Mosa Meat على التزامها برفاهية الحيوان من خلال الترويج للحوم البقر المزروعة في المختبر، والتي تهدف إلى خلق بديل مستدام وإنساني للحوم التقليدية. إن هذا التركيز على الاستهلاك الأخلاقي يخلق فرصة سوقية، حيث أصبح المزيد من المستهلكين على استعداد لدفع علاوة على المنتجات التي تتوافق مع قيمهم، مما يمهد الطريق للحوم المستزرعة للاستحواذ على حصة كبيرة من سوق اللحوم مع المساهمة في نظام غذائي أكثر إنسانية.
- التقدم التكنولوجي المتزايد في الزراعة الخلوية
لقد عززت التطورات التكنولوجية في الزراعة الخلوية وتقنيات المعالجة الحيوية بشكل كبير من جدوى وفعالية تكلفة إنتاج اللحوم المستزرعة. تسمح الابتكارات مثل الطباعة الحيوية ثلاثية الأبعاد وطرق زراعة الخلايا المحسنة بزراعة الأنسجة العضلية بكفاءة، مما يجعل من الممكن إنتاج هياكل لحوم معقدة على نطاق واسع. على سبيل المثال، طورت شركة Aleph Farms تقنية تمكن من نمو شرائح لحم البقر المستزرعة، مما يوضح كيف يمكن للتقنيات المتقدمة إنشاء منتجات تحاكي عن كثب اللحوم التقليدية في الملمس والنكهة. مع استمرار البحث والتطوير في هذا المجال، من المتوقع أن يدفع ذلك إلى مزيد من التحسينات في كفاءة الإنتاج وخفض التكاليف، مما يجعل اللحوم المستزرعة أكثر سهولة في الوصول إليها للمستهلكين. يقدم هذا التطور المستمر فرصة سوقية كبيرة، حيث يمكن لتكاليف الإنتاج المنخفضة أن تسهل التبني على نطاق أوسع وزيادة القدرة التنافسية مع منتجات اللحوم التقليدية، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى تحويل المشهد الغذائي العالمي.
القيود/التحديات
- اختلاف اللوائح التنظيمية بين المناطق
تمثل العقبات التنظيمية تحديًا كبيرًا لسوق اللحوم المستزرعة، حيث أن التنقل في المشهد المعقد لعمليات سلامة الأغذية والموافقة يمكن أن يكون مستهلكًا للوقت ومكلفًا. لدى البلدان المختلفة لوائح مختلفة فيما يتعلق بإنتاج ووضع العلامات وبيع اللحوم المستزرعة، مما قد يعقد دخول السوق للمنتجات الجديدة. على سبيل المثال، أنشأت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية إطارًا لتنظيم اللحوم المستزرعة، لكن عملية الموافقة المطولة يمكن أن تؤخر إطلاق المنتجات الجديدة وتزيد من تكاليف التطوير. وبالمثل، في الاتحاد الأوروبي، يكون الإطار التنظيمي صارمًا، ويتطلب تقييمات سلامة مكثفة ومشاورات عامة يمكن أن تطيل الجدول الزمني لإحضار اللحوم المستزرعة إلى السوق. يمكن أن تؤدي هذه الشكوك التنظيمية إلى ردع الاستثمار وإبطاء الابتكار، مما يشكل تحديًا كبيرًا للشركات التي تتطلع إلى ترسيخ موطئ قدم في صناعة اللحوم المستزرعة المزدهرة.
- تكاليف الاستثمار الأولية المرتفعة وتحديات التوسع
تشكل تكاليف الاستثمار الأولية المرتفعة وتحديات التوسع عقبات كبيرة أمام سوق اللحوم المستزرعة، مما يؤثر على إمكانات نموها وقبولها على نطاق واسع. وعلى الرغم من التقدم في التكنولوجيا الذي يخفض تكاليف الإنتاج تدريجيًا، فإن إنتاج اللحوم المستزرعة يظل أكثر تكلفة بشكل كبير من إنتاج اللحوم التقليدية. على سبيل المثال، يمكن أن تصل تكلفة إنتاج اللحوم المستزرعة إلى عدة آلاف من الدولارات للكيلوغرام، مقارنة ببضعة دولارات فقط للحوم البقر التقليدية. يعد تحقيق التكافؤ في الأسعار أمرًا بالغ الأهمية لجذب المستهلكين الرئيسيين، ولكن التكاليف المرتفعة المرتبطة بالبحث والتطوير والبنية الأساسية اللازمة تجعل هذا المسعى صعبًا. علاوة على ذلك، فإن الانتقال من الإنتاج على نطاق صغير إلى التصنيع على نطاق واسع يفرض مجموعة من التحديات الفنية واللوجستية، مثل الحفاظ على الجودة الثابتة وإدارة سلاسل التوريد وضمان عمليات الإنتاج الفعالة. تخلق هذه التحديات المالية والتشغيلية حواجز يجب التغلب عليها حتى تتمكن اللحوم المستزرعة من اختراق السوق بشكل فعال واكتساب قبول المستهلك.
يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
نطاق سوق اللحوم المزروعة
يتم تقسيم السوق على أساس مصدر اللحوم، ونوع تقنيات الزراعة، وشكل اللحوم المنتجة، والمنتجات النهائية المعروضة، والتطبيق والمستخدم النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
مصدر اللحوم
- لحم
- لحم خنزير
- دواجن
- المأكولات البحرية
- آحرون
نوع تقنية الزراعة
- تقنية تعتمد على السقالة
- تقنية تعتمد على التعليق
- تقنية تعتمد على الأنسجة
- آحرون
شكل اللحوم المنتجة
- لحم مفروم
- اللحوم المقطعة بالكامل
المنتجات النهائية المقدمة
- فطائر البرجر
- شرائح اللحم
- كرات اللحم
- قطع صغيرة من الدجاج
- النقانق
طلب
- صناعة الأغذية البشرية
- صناعة أغذية الحيوانات الأليفة
المستخدمون النهائيون
- التجارة الإلكترونية
- المطاعم
- تجار التجزئة
تحليل إقليمي لسوق اللحوم المزروعة
يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد ومصدر اللحوم ونوع تقنيات الزراعة وشكل اللحوم المنتجة والمنتجات النهائية المقدمة والتطبيق والمستخدم النهائي كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
تتصدر أمريكا الشمالية سوق اللحوم المستزرعة ومن المتوقع أن تحافظ على هذه الهيمنة طوال فترة التوقعات. ويعود هذا النمو المستمر إلى زيادة الابتكار والتقدم التكنولوجي داخل المنطقة، إلى جانب الاستثمارات الكبيرة في جهود البحث والتطوير. وتساهم هذه العوامل مجتمعة في حصة أمريكا الشمالية الكبيرة في سوق صناعة اللحوم المستزرعة.
ومن المتوقع أن تحقق منطقتا آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا أعلى معدل نمو سنوي مركب في سوق اللحوم المستزرعة. ويعزى هذا النمو إلى حد كبير إلى العدد المتزايد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا، والذين هم منفتحون على دمج البروتينات البديلة وبدائل اللحوم في أنظمتهم الغذائية. ويدعم القبول والاهتمام الواسع النطاق بخيارات البروتين المستدامة في هذه المناطق مسار النمو القوي هذا.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
حصة سوق اللحوم المزروعة
يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.
الشركات الرائدة في سوق اللحوم المزروعة العاملة في السوق هي:
- شركة موزا ميت بي في (هولندا)
- أبسايد فوودز (الولايات المتحدة)
- سوبرميت (إسرائيل)
- IntegriCulture Inc. (اليابان)
- غير شائع (المملكة المتحدة)
- لحوم المؤمنين (إسرائيل)
- شركة بيوفود سيستمز المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة فورك آند جود (الولايات المتحدة)
- شركة فينليس فودز (الولايات المتحدة)
- أفانت ميتس (هونج كونج)
- شركة باليتيك (الولايات المتحدة)
- صالح للأكل (هولندا)
- حظائر البعثة (الولايات المتحدة)
- بلونالو (الولايات المتحدة)
- أطعمة بسيطة (الولايات المتحدة)
- مزارع ألف (إسرائيل)
أحدث التطورات في سوق اللحوم المزروعة
- في مايو 2024، أعلنت شركة Meatly، وهي شركة منتجة للحوم المستزرعة، عن تطوير وسط زراعة جديد خالٍ من البروتين مصمم لجعل منتجاتها أكثر سهولة في التوزيع في المتاجر الكبرى. بسعر جنيه واحد فقط، يهدف هذا الابتكار إلى خفض تكاليف الإنتاج بشكل كبير، وتعزيز الجدوى التجارية للحوم المستزرعة.
- في سبتمبر 2023، دخلت شركة Eat Just Inc. في شراكة استراتيجية مع شركة تطوير المنتجات الحلال (HPDC)، المملوكة بالكامل لصندوق الاستثمار العام في المملكة العربية السعودية. ومن خلال هذا التعاون، ستقدم HPDC خدمات استشارية لمساعدة Eat Just في تأمين شهادة "حلال" والموافقات اللازمة للعمل كموزع للأغذية الحلال. وتهدف الشراكة أيضًا إلى الاستفادة من خبرة HPDC لمساعدة Eat Just في إنشاء استراتيجية مستدامة لدخول سوق الحلال، وتسهيل تصدير المنتجات إلى الأسواق المحلية والإقليمية.
- في أبريل 2023، وقعت BlueNalu خطاب نوايا (LOI) مع Nutreco، وهي شركة رائدة في مجال تغذية الحيوانات والأعلاف المائية، مما يمثل اتفاقهما الثالث بعد تعاونات سابقة في ديسمبر 2019 ومشاركة Nutreco في جولة تمويل BlueNalu من الفئة A. يؤكد خطاب النوايا هذا على التزام الشركتين بإنشاء سلسلة توريد من الدرجة الغذائية للمأكولات البحرية المزروعة في الخلايا. كما يسلط الضوء على استثمار Nutreco في تطوير سلسلة التوريد هذه مع تقدم BlueNalu من مرحلة التطوير التجريبي إلى المراحل التنظيمية والتجارية، مع التركيز في البداية على تقليل تكاليف تغذية الخلايا وتحديد مواصفات المواد الخام الحيوية في المأكولات البحرية المزروعة في الخلايا من BlueNalu.
- في نوفمبر 2022، أبرمت شركة Mosa Meat اتفاقية مع شركة Esco Aster التي تتخذ من سنغافورة مقراً لها لتقديم لحوم البقر المزروعة إلى سوق سنغافورة. توفر هذه الاتفاقية لشركة Mosa Meat فرصة فريدة لدخول السوق، مما يضع الشركة في وضع يسمح لها بتوسيع حضورها العالمي من خلال هذا الموقع الرائد.
- في أبريل 2022، جمعت شركة Upside Foods (الولايات المتحدة) 400 مليون دولار أمريكي في جولة تمويلية من الفئة C. وستدعم الأموال إنشاء منشأة إنتاج على نطاق تجاري، ومبادرات توعية المستهلكين، وتطوير سلسلة توريد موثوقة وفعالة من حيث التكلفة لتغذية الخلايا (الوسائط) وغيرها من المدخلات الأساسية
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.