سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية، حسب النوع (حليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الكاجو، حليب الجوز، حليب البندق، حليب الصويا، حليب الشوفان، حليب الأرز، حليب الكتان، وغيرها)، نوع المنتج (الحليب المبرد والحليب المستقر على الرف) )، الفئة (عضوية وتقليدية)، التركيبة (المحلاة وغير المحلاة)، النكهة (الأصلي/بدون نكهة، الفانيليا، الشوكولاتة، العسل، مزيج جوز الهند، مزيج البندق، الكراميل، القيقب، القهوة، وغيرها)، التحصين (العادي والمدعم) ، طبيعة (كائنات معدلة وراثيًا وغير معدلة وراثيًا)، المطالبة (عادية، خالية من الغلوتين، خالية من المكسرات، خالية من الصويا، خالية من المواد الحافظة والألوان الاصطناعية، وغيرها)، حجم العبوة (أقل من 100 مل، 110 مل، 250 مل، 500 مل، 1000 مل، وأكثر من 1000 مل)، نوع التغليف (عبوات تيترا، زجاجات، وعلب)، وقناة التوزيع (تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
من المتوقع أن ينمو سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية بشكل ملحوظ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. وتحلل أبحاث السوق في Data Bridge أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.0٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ومن المتوقع أن يصل إلى 10,821.40 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030. تعد الزيادة في عدد السكان النباتيين حول العالم العامل الرئيسي الذي يغذي توسع سوق الحليب النباتي.
إن توفر مجموعة واسعة من منتجات الألبان النباتية يؤدي إلى توسع السوق. بالإضافة إلى ذلك، يتأثر السوق أيضًا بزيادة عدد السكان الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. علاوة على ذلك، أدى ارتفاع الأنشطة الترويجية والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للحليب النباتي إلى تعزيز السوق. بالإضافة إلى التوسعات، أدى البحث والتطوير وتحديث المنتجات النباتية في السوق إلى فتح المزيد من الإمكانات التجارية للحليب النباتي.
يقدم تقرير سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية تفاصيل عن حصة السوق، والتطورات الجديدة، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في أنظمة السوق، والموافقات على المنتجات، والقرارات الاستراتيجية، وإطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو السوق، اتصل بنا للحصول على ملخص المحلل. سيساعدك فريقنا على إنشاء حل له تأثير على الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2020 - 2015) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (حليب اللوز، حليب جوز الهند، حليب الكاجو, حليب الجوز , حليب البندق , أنا الحليب, حليب الشوفان، حليب الأرز، حليب الكتان، وغيرها)، نوع المنتج (الحليب المبرد والحليب القابل للحفظ)، الفئة (العضوية والتقليدية)، التركيبة (المحلاة وغير المحلاة)، النكهة (الأصلي/بدون نكهة، الفانيليا، الشوكولاتة، العسل، مزيج جوز الهند ، مزيج البندق، الكراميل، القيقب، القهوة، وغيرها)، التحصين (العادي والمدعم)، الطبيعة (الكائنات المعدلة وراثيا وغير المعدلة وراثيا)، المطالبة (العادية، خالية من الغلوتين، خالية من الجوز، خالية من الصويا، المواد الحافظة الاصطناعية والألوان الحرة، و أخرى)، حجم العبوة (أقل من 100 مل، 110 مل، 250 مل، 500 مل، 1000 مل، وأكثر من 1000 مل)، نوع التغليف (عبوات تترا، زجاجات، وعلب)، وقناة التوزيع (تجار التجزئة والمتاجر في المتاجر) تجار التجزئة خارج المتجر) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك |
|
تغطية لاعبي السوق |
Silk، Alpro، THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC.، SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC.، Califia Farms, LLC، NotCo، YEO HIAP SENG LTD.، natur-a، Oatly Inc.، Elmhurst Milked Direct LLC، Manitoba Milling Company، و اتش بي هود ذ.م.م. من بين أمور أخرى |
تعريف السوق
الحليب النباتي هو مشروب مصنوع من نباتات تشبه الحليب في المظهر. الحليب النباتي هو مشروب خالٍ من منتجات الألبان بنكهة ومعطرة بمستخلصات نباتية مائية. يتم استهلاك الحليب النباتي كبديل نباتي لحليب الألبان. يحتوي الحليب النباتي على قوام كريمي بالمقارنة مع حليب الألبان. لإنتاج الحليب النباتي، يتم استخدام النباتات المختلفة. ومن أشهر أنواع الحليب النباتي عالمياً اللوز، شوفان نباتةوفول الصويا وجوز الهند وحليب الكاجو. منذ العصور القديمة، شرب الناس المشروبات المصنوعة من النباتات.
ديناميكيات سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
سائق
- زيادة عدد السكان النباتيين في جميع أنحاء العالم
لقد زاد سوق المنتجات النباتية بشكل كبير خلال السنوات العشر الماضية، مما جعل المزيد من الناس يتجهون إلى الأنظمة الغذائية النباتية كل عام. أدى الوعي الصحي المتزايد إلى زيادة الطلب على الأغذية الطبيعية والعضوية. وقد دفع هذا جزءًا كبيرًا من السكان إلى تغيير نمط حياتهم ونظامهم الغذائي بشكل جذري. يركز المجتمع النباتي على تناول الأطعمة التي تحتوي على مكونات أو مكونات أخرى تأتي من النباتات. يتم تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأنواع معينة من السرطان والسمنة، من خلال اتباع نظام غذائي نباتي مخطط بشكل صحيح، وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. ونتيجة لذلك، بدأ بعض هؤلاء العملاء النباتيين في الاهتمام بالحليب النباتي في نظامهم الغذائي اليومي
وبالتالي، فإن النمو السريع للسكان النباتيين في جميع أنحاء العالم والمستهلكين الذين يتبنون أنظمة غذائية نباتية أو مرنة سيزيد أيضًا من سوق الأطعمة والمشروبات النباتية. وهذا بدوره سيساعد أيضًا في دفع نمو سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية.
فرصة
- تزايد إطلاق المنتجات الجديدة والشراكات الجديدة والاستحواذ بين اللاعبين الرئيسيين
يتخذ المستهلكون ومصنعو الأغذية والمشروبات تطورات مختلفة وقرارات استراتيجية لتنمية أعمالهم لمواكبة الطلب المتزايد على الأطعمة النباتية مثل الحليب النباتي. من إطلاق المنتجات الجديدة إلى الاستثمارات إلى عمليات الاستحواذ، يعمل كبار اللاعبين في السوق على تطوير ممارساتهم التجارية وتوسيع محافظ منتجاتهم.
وبالتالي، فإن مثل هذه التطورات ستجذب المزيد من فرص النمو لسوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية وستجذب المزيد والمزيد من المستهلكين إلى سوق الحليب المعتمد على الجوز.
ضبط النفس / التحدي
- ارتفاع حساسية الجوز بين المستهلكين
حساسية المكسرات هي نوع من الحساسية الغذائية التي يمكن أن تسبب تفاعلات حادة وربما تهدد الحياة، مثل الحساسية المفرطة. تعتبر المكسرات المختلفة سببًا واضحًا لحساسية الطعام. ويبدو أن هناك اختلافات في تكرار الإصابة بحساسية الجوز بين البلدان بسبب العادات الغذائية وإجراءات الطهي الأخرى. حساسية المكسرات شائعة جدًا، خاصة عند الأطفال والبالغين، وتتزايد هذه الفئة يوميًا. لقد انخفض نمو المبيعات نظرًا لوعي المستهلكين بخياراتهم الصحية.
علاوة على ذلك، تعد المكسرات والبذور من أكثر المسببات الغذائية شيوعًا لردود الفعل التحسسية الشديدة التي تهدد الحياة. في أوروبا، تعتبر حساسية شجرة الجوز شائعة، حيث أن حساسية البندق هي حساسية شجرة الجوز الأكثر انتشارًا. يعد الكاجو ثاني أكثر أنواع المكسرات حساسية ومشكلة صحية كبيرة في الولايات المتحدة بخلاف تجنب المكسرات والأطعمة التي تحتوي عليها، ولا يوجد علاج لحساسية الجوز. ونتيجة لذلك، أثر هذا بشكل كبير على صناعة المكسرات ومن المتوقع أن يستمر.
تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
ومع ذلك، واجه سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية اتجاها متزايدا. تزايد استخدام الحليب النباتي، مثل حليب اللوز، وحليب الكاجو، وحليب البندق، بين المستهلكين. والسبب في هذا الطلب المتزايد هو الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، وأيضًا خلال هذه الأوقات المحفوفة بالمخاطر، أظهر المستهلكون اهتمامًا كبيرًا بالحفاظ على البيئة.
وبالنظر إلى الانخفاض الكبير في العديد من الصناعات، يجب على الحكومة وقادة الأعمال والمستهلكين العمل معًا لهزيمة فيروس كورونا. في هذه الحالة، يكون تأثير جائحة كوفيد-19 على سوق الألبان النباتية في أمريكا الشمالية مفيدًا إلى حد ما. تلتزم الحكومات في جميع أنحاء العالم بشكل وثيق بتدابير الصحة العامة العامة، والتي تشمل رفع مستوى الوعي حول السمنة والأغذية والمشروبات ذات القيمة الغذائية المضافة. أصبحت معرفة المستهلك بالمناعة العالية مصدر قلق مشروع أثناء الوباء. يقوم العملاء بشكل متزايد بجعل مشترياتهم أكثر صحة بدلاً من أن تكون ألذ من حيث الطعام. في هذا السيناريو، تم تعزيز الحليب النباتي من حيث الاستخدام بين المستهلكين بسبب فوائده. سبب آخر لازدهار السوق في عصر الوباء هو تنوعه. على سبيل المثال، تتوفر في السوق أنواع مختلفة من النكهات والأصول والتركيبات والتحصينات. علاوة على ذلك، في حقبة ما بعد الجائحة، أصبح الوضع أفضل بسبب زيادة طلب المستهلكين والتحول نحو المنتجات النباتية بدلاً من المنتجات الحيوانية.
التطورات الأخيرة
- في يناير 2023، أعلنت شركة Reitan، إحدى متاجر التجزئة الكبرى في منطقة الشمال والبلطيق، وشركة Oatly Inc. مؤخرًا عن توسيع علاقتهما. تمتلك شركة Reitan وتدير حوالي 300 متجر Pressbyrn و90 متجرًا صغيرًا 7-Eleven في جميع أنحاء السويد. وستساعد هذه الشراكة الشركة على تعزيز أعمالها وجذب قاعدة مستهلكين جديدة
- في عام 2021، أعلنت شركة Silk عن إطلاق منتجها الجديد، Silk Oat. وقد أعطى هذا الإطلاق للشركة محفظة أكبر، وجذب قاعدة أكبر من المستهلكين
نطاق سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى أحد عشر قطاعًا بارزًا بناءً على النوع ونوع المنتج والفئة والتركيبة والنكهة والإغناء والطبيعة والمطالبة وحجم التعبئة والتغليف ونوع التغليف وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
حسب النوع
- حليب الشوفان
- أنا الحليب
- حليب اللوز
- حليب جوز الهند
- حليب الأرز
- حليب جوز الكاجو
- حليب الجوز
- حليب البندق
- حليب الكتان
- آحرون
على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى حليب اللوز، وحليب جوز الهند، وحليب الكاجو، وحليب الجوز، وحليب البندق، وحليب الصويا، وحليب الشوفان، وحليب الأرز، وحليب الكتان، وغيرها.
حسب نوع المنتج
- الحليب المبرد
- الحليب المستقر على الرف
على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى الحليب المبرد والحليب المستقر.
بالتصنيف
- عادي
- عضوي
على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى عضوي وتقليدي.
عن طريق الصياغة
- غير محلى
- المحلاة
على أساس التركيبة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى محلى وغير محلى.
حسب النكهة
- أصلي/بدون نكهة
- فانيلا
- شوكولاتة
- قهوة
- مزيج جوز الهند
- الكراميل
- عسل
- مزيج البندق
- خشب القيقب
- آحرون
على أساس النكهة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى الحليب الأصلي/بدون نكهة، والفانيليا، والشوكولاتة، والعسل، ومزيج جوز الهند، ومزيج البندق، والكراميل، والقيقب، والقهوة، وغيرها.
عن طريق التحصين
- عادي
- محصن
على أساس التحصين، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى عادي ومدعم.
بالطبيعة
- غير معدل وراثيًا
- الكائنات المعدلة وراثيا
على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى كائنات معدلة وراثيًا وغير معدلة وراثيًا.
عن طريق المطالبة
- عادي
- خالي من الغلوتين
- خالي من المواد الحافظة الاصطناعية والألوان
- أنا حر
- خالية من الجوز
- آحرون
على أساس المطالبة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى منتجات عادية، وخالية من الغلوتين، وخالية من الجوز، وخالية من الصويا، والمواد الحافظة الاصطناعية، وخالية من الألوان، وغيرها.
حسب حجم العبوة
- 1000 مل
- 250 مل
- 500 مل
- 110 مل
- أكثر من 1000 مل
- أقل من 100 مل
على أساس حجم العبوة، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى أقل من 100 مل، و110 مل، و250 مل، و500 مل، و1000 مل، وأكثر من 1000 مل.
حسب نوع التغليف
- حزم تترا
- زجاجات
- يستطيع
على أساس نوع التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى عبوات تترا وزجاجات وعلب.
عن طريق قناة التوزيع
- تجار التجزئة غير المتجرين
- تجار التجزئة المعتمدين على المتجر
على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر.
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية على أساس النوع ونوع المنتج والفئة والتركيبة والنكهة والإغناء والطبيعة والمطالبة وحجم التعبئة والتغليف ونوع التغليف وقناة التوزيع.
بعض الدول في سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة على سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية بسبب التفضيل الكبير للحليب النباتي بين المستهلكين.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. يعد تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية لنقطة البيانات، وتحليل القوى الخمس للاتجاهات الفنية لبورتر، ودراسات الحالة، بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية
يوفر المشهد التنافسي لسوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية تفاصيل من قبل المنافسين. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج و الاتساع، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة للتكنولوجيا. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية.
بعض المشاركين البارزين الذين يعملون في سوق الحليب النباتي في أمريكا الشمالية هم Silk، Alpro، THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC.، SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC.، Califia Farms, LLC، NotCo، YEO HIAP SENG LTD.، natur-a وشركة Oatly Inc. وشركة Elmhurst Milked Direct LLC وشركة Manitoba Milling Company وشركة HP Hood LLC. من بين أمور أخرى.
SKU-
