فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق بروتين النبض العالمي، حسب النوع (دقيق النبض، نشاء النبض، بروتين النبض، ألياف النبض والحصى)، المصادر (العدس الأسود، العدس الأخضر، البازلاء، الفاصوليا البحرية، الحمص، البازلاء الكاسبا، الفاصوليا السوداء، الفاصولياء، الترمس، الفول الفاصوليا، وفاصوليا المونجا، وغيرها)، الفئة (العضوية والتقليدية)، عملية الاستخلاص (المعالجة الجافة، المعالجة الرطبة)، الشكل (العزلات، المركزات، والمتحللات المائية)، الوظيفة (الذوبان، الترطيب، الاستحلاب، الرغوة، وغيرها) التطبيق (الأغذية والمشروبات والأعلاف والأدوية ومستحضرات التجميل)، المستخدم النهائي (الاستخدام المنزلي، صناعة الوجبات الخفيفة، صناعة الدقيق، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
تحليل حجم سوق البروتين النبضي
يجد سوق بروتين النبض العالمي تطبيقًا كبيرًا في صناعة الأغذية والمشروبات، لا سيما في إنتاج منتجات البروتين النباتي. تحظى بروتينات النبض، المشتقة من مصادر مثل البازلاء والعدس والحمص، بقيمة عالية بسبب قيمتها الغذائية، بما في ذلك المحتوى العالي من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية. تُستخدم هذه البروتينات على نطاق واسع في صياغة بدائل اللحوم، وألواح البروتين، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، لتلبية الطلب المتزايد على خيارات البروتين النباتي بين المستهلكين المهتمين بالصحة وأولئك الذين يتبنون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge سوق البروتين النبضي العالمي، الذي بلغ 18.93 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى 33.26 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.30٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الأفكار حول السوق سيناريوهات مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق المنسقة بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين و الشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق البروتين النبضي وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024-2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016-2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (دقيق النبض، النشا النبضي، بروتين النبض، ألياف النبض والحبيبات)، المصادر (العدس الأسود، العدس الأخضر، البازلاء، الفاصوليا البحرية، الحمص، البازلاء الكاسبا، الفاصوليا السوداء، الفاصولياء، الترمس، الفول البلدي، فاصوليا المونجا، أخرى )، الفئة (عضوي، تقليدي)، عملية الاستخلاص (المعالجة الجافة، المعالجة الرطبة)، الشكل (المعزول، المركزات، المحللات المائية)، الوظيفة (الذوبان، الترطيب، الاستحلاب، الرغوة، أخرى)، التطبيق (الأغذية والمشروبات والأعلاف والأدوية، مستحضرات التجميل)، المستخدم النهائي (الاستخدام المنزلي، صناعة الوجبات الخفيفة، صناعة الدقيق، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبولندا والسويد والدنمارك وبقية أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا وفيتنام ونيوزيلندا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وكولومبيا وتشيلي وبيرو وفنزويلا والإكوادور وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وقطر وإثيوبيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
Ingredion (الولايات المتحدة)، Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)، AGT Food and المكونات (كندا)، ADM (الولايات المتحدة)، ET-Chem (الصين)، مجموعة Shandong Jianyuan (الصين)، Axiom Foods, Inc. (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc . (أيرلندا)، Vestkorn (النرويج)، Glanbia PLC (أيرلندا)، Roquette Frères (فرنسا)، The Scoular Company (الولايات المتحدة)، Nutriati, Inc. (الولايات المتحدة)، DuPont (الولايات المتحدة)، Prolupin GmbH (ألمانيا)، FENCHEM (الصين) )، PURIS (الولايات المتحدة)، مجموعة Emsland (ألمانيا)، Burcon (كندا)، SOTEXPRO (فرنسا)، Yantai Shuangta Food Co. (الصين) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
تشير بروتينات البقول إلى البذور الغنية بالبروتين الموجودة في المحاصيل البقولية، والمعروفة باسم البقول. وتشمل العدس والحمص والبازلاء. هذه البروتينات النباتية مغذية، وقليلة الدهون، ومصدر جيد للضروريات أحماض أمينية. تحظى بروتينات البقول بالتقدير لدورها في تعزيز الزراعة المستدامة، حيث تساهم هذه المحاصيل في صحة التربة عن طريق تثبيت النيتروجين وتتطلب مدخلات مياه منخفضة نسبيًا مقارنة ببعض مصادر البروتين الأخرى.
ديناميكيات سوق البروتين النبضي العالمي
السائقين
- تزايد الطلب على البروتينات النباتية
ومع سعي المستهلكين بشكل متزايد إلى خيارات غذائية مستدامة وصحية، اكتسبت البروتينات النباتية، المستمدة من مصادر مثل البازلاء والعدس والحمص، شعبية. توفر هذه البروتينات بديلاً قابلاً للتطبيق للبروتينات الحيوانية التقليدية، مما يعالج المخاوف المتعلقة بالتأثير البيئي ورعاية الحيوان والصحة.
- الابتكارات في المنتجات الغذائية توفر بدائل للمستهلكين
تعمل الابتكارات المستمرة في تطوير المنتجات الغذائية، مثل الوجبات الخفيفة والمشروبات وبدائل اللحوم القائمة على النبض، على دفع سوق بروتين النبض. تستفيد الشركات من الطبيعة المتنوعة لبروتينات النبض لإنشاء منتجات متنوعة وجذابة تلبي تفضيلات المستهلكين المختلفة، بما في ذلك أولئك الذين يبحثون عن بدائل نباتية وتجارب طهي فريدة من نوعها.
فرص
- الاتجاهات المتغيرة في اللياقة الرياضية والتغذية الرياضية
مع سعي الرياضيين بشكل متزايد إلى مصادر البروتين النباتية والمستدامة، اكتسبت البقول مثل البازلاء والعدس والحمص أهمية كبيرة بسبب محتواها العالي من البروتين وفوائدها الغذائية. يتماشى هذا التحول نحو البدائل النباتية مع الطلب المتزايد على منتجات البروتين النظيفة وذات المصدر الأخلاقي، مما يدفع سوق بروتين النبض للاستفادة من التفضيلات المتطورة في صناعة التغذية الرياضية.
- زيادة الوعي بحساسية الألبان
إن الوعي المتزايد بالحساسية الغذائية، وخاصة المتعلقة بمسببات الحساسية الشائعة مثل الصويا ومنتجات الألبان، يمثل فرصة لبروتينات النبض كبدائل خالية من مسببات الحساسية. البقول خالية بشكل طبيعي من مسببات الحساسية الشائعة وتوفر مصدر بروتين مضاد للحساسية. يلبي هذا الجانب احتياجات الأفراد الذين يعانون من الحساسية أو عدم التحمل، مما يدفع إلى اعتماد مكونات بروتين النبض في مختلف المنتجات الغذائية، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والمشروبات والسلع المخبوزة.
القيود/التحديات
- يؤدي تقلب سلاسل التوريد إلى عدم استقرار الأسعار
يمكن لعوامل مثل الظروف الجوية، وتقلب المحاصيل، وقضايا النقل أن تؤثر على إنتاج وتوزيع المنتجات القائمة على البقول. يمكن أن تؤدي سلاسل التوريد غير المتسقة وغير المتوقعة إلى تقلبات الأسعار ومشكلات التوفر، مما يجعل من الصعب على الشركات المصنعة الحفاظ على مصدر مستقر وموثوق لبروتينات النبض لمنتجاتها.
- اعتماد محدود للتقنيات المتقدمة
سوق بروتين النبض العالمي هو التوفر المحدود واعتماد تقنيات المعالجة المتقدمة. إن الافتقار إلى الوصول على نطاق واسع إلى أحدث تقنيات المعالجة يمكن أن يعيق تطوير منتجات بروتين النبض عالية الجودة، مما يحد من تنوعها وقبولها في صناعة الأغذية والمشروبات الأوسع.
يقدم تقرير سوق البروتين النبضي العالمي تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق بروتينات النبض العالمية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- وفي عام 2022، أطلقت شركة روكيت مجموعة من مكونات البازلاء العضوية، بما في ذلك النشا والبروتين، المنتجة في مصنعها الكندي. تهدف هذه الخطوة إلى تلبية الطلب المتزايد على الخيارات العضوية والنباتية، مما يعزز مكانة روكيت كشركة رائدة في الحلول النباتية.
- في عام 2022، أطلقت روكيت مجموعة NUTRALYS، التي تحتوي على بروتينات عضوية مشتقة من البازلاء والفول. سعت هذه الخطوة الإستراتيجية إلى توسيع قاعدة عملاء Roquette وتعزيز مكانتها في سوق البروتين
- في عام 2021، أعلنت شركة Roquette عن الابتكار من خلال إطلاق بروتين البازلاء المحكم P6511C في FI Europe. نظرًا لكونه بديلاً مستدامًا للحوم، فقد عالج هذا المنتج تفضيل المستهلك المتزايد للأغذية النباتية ذات الملامح الغذائية القوية
- في عام 2020، استجابت Ingredion Incorporated EMEA لاحتياجات الصناعة من خلال إطلاق "النشا الأصلي العضوي الفوري الوظيفي". يهدف إطلاق هذا المنتج إلى توفير مكونات عالية الجودة لقطاع الأغذية والمشروبات، مع توقع زيادة الإيرادات والمبيعات لشركة Ingredion Incorporated EMEA
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
نطاق سوق البروتين النبضي العالمي
يتم تقسيم سوق بروتين النبض العالمي على أساس النوع والمصادر والفئة وعملية الاستخراج والشكل والوظيفة والتطبيق والمستخدم النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- دقيق النبض
- نبض النشا
- بروتين النبض
- ألياف النبض والحصى
مصادر
- عدس أسود
- العدس الاخضر
- بازيلاء
- الفاصوليا البحرية
- حمص
- عندما البازلاء
- فاصوليه سوداء
- الفاصوليا
- الترمس
- الفول
- الفاصوليا الشوكية
- آحرون
فئة
- عضوي
- عادي
عملية الاستخراج
- المعالجة الجافة
- المعالجة الرطبة
استمارة
- يعزل
- يركز
- يتحلل
وظيفة
- الذوبان
- الترطيب
- الاستحلاب
- رغوة
- آحرون
طلب
- الأغذية والمشروبات
- منتجات المخابز والحلويات
- وجبات خفيفة
- ألبان
- المشروبات
- طعام الحيوانات الاليفة
- آحرون
- الأعلاف والأدوية
- مستحضرات التجميل
المستخدم النهائي
- استخدام المنزلي
- صناعة الوجبات الخفيفة
- صناعة الدقيق
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق بروتين النبض العالمي
يتم تقسيم سوق بروتين النبض العالمي على أساس النوع والمصادر والفئة وعملية الاستخراج والشكل والوظيفة والتطبيق والمستخدم النهائي كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق البروتين النبضي العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بروتين النبض العالمي بسبب الاستخدام المتزايد لبروتين النبض في صناعة الأغذية. وتشهد بلدان مثل الصين والهند، التي تشهد تطوراً سريعاً، طلباً متزايداً على منتجات بروتين النبض، مدفوعاً جزئياً بشيخوخة السكان. ويساهم هذا التحول الديموغرافي في زيادة تفضيل المستهلك لبروتين النبض، مما يعزز مكانة المنطقة كلاعب رئيسي في سوق بروتين النبض العالمي. يعكس السوق المتوسع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ الوعي المتزايد واعتماد المنتجات القائمة على بروتين النبض استجابة للتفضيلات الغذائية المتطورة والوعي الصحي.
تشهد أمريكا الشمالية نموًا سريعًا في سوق بروتينات النبض، ويعزى ذلك في المقام الأول إلى الاستخدام المتزايد لبروتينات النبض في صناعة الأغذية. ويعزز النمو القوي في المنطقة الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على مصادر البروتين النباتية والمستدامة. مع تزايد الوعي بالفوائد الصحية والبيئية لبروتينات البقول، يقوم مصنعو الأغذية في أمريكا الشمالية بدمجها بشكل متزايد في منتجات مختلفة، مما يؤدي إلى تسارع السوق.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص السوق العالمية للبروتين النبضي
يوفر المشهد التنافسي لسوق البروتين النبضي العالمي تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق بروتين النبض العالمي.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البروتين النبضي العالمي هم:
- المكونات (الولايات المتحدة)
- كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- AGT للأغذية والمكونات (كندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- إي تي كيم (الصين)
- مجموعة شاندونغ جيانيوان (الصين)
- شركة اكسيوم فودز (الولايات المتحدة)
- شركة كيري جروب (أيرلندا)
- فيستكورن (النرويج)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- روكيت فرير (فرنسا)
- شركة سكولار (الولايات المتحدة)
- شركة نوترياتي (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- برولوبين جي إم بي إتش (ألمانيا)
- فنشيم (الصين)
- بوريس (الولايات المتحدة)
- مجموعة امسلاند (ألمانيا)
- بوركون (كندا)
- سوتكسبرو (فرنسا)
- شركة يانتاي شوانغتا للأغذية (الصين)
SKU-
