تقرير تحليل حجم السوق العالمية للحساسية الغذائية وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل سوق حساسية الطعام

إن سوق حساسية الطعام العالمية مدفوع بالانتشار المتزايد لحساسية الطعام، والتي أصبحت مصدر قلق كبير للصحة العامة في جميع أنحاء العالم. وفقًا للمنظمة العالمية للحساسية (WAO)، يعاني ما يقرب من 220-250 مليون شخص على مستوى العالم من حساسية الطعام، مع أعلى معدل انتشار بين الأطفال دون سن 5 سنوات. في الولايات المتحدة، أفادت الدراسات أن 5-8٪ من الأطفال و2-3٪ من البالغين يتأثرون بحساسية الطعام، حيث تعد حساسية الفول السوداني والحليب الأكثر شيوعًا بين الأطفال. وبالمثل، في أوروبا، تؤثر حساسية الطعام على حوالي 6-8٪ من الأطفال و3-4٪ من البالغين، وفقًا للأكاديمية الأوروبية للحساسية والمناعة السريرية (EAACI). يسلط العدد المتزايد من حالات الحساسية المفرطة المبلغ عنها بسبب ردود الفعل التحسسية الشديدة، وخاصة بين الأطفال، الضوء على الحاجة المتزايدة إلى حلول تشخيص وعلاج فعالة في هذا السوق. ويتفاقم هذا الاتجاه بسبب العوامل البيئية والعادات الغذائية المتغيرة في المناطق النامية.

حجم سوق حساسية الطعام

تم تقييم حجم سوق حساسية الطعام العالمية بنحو 2.84 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 5.94 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 9.40٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليل الخبراء المتعمق وعلم الأوبئة للمرضى وتحليل خطوط الأنابيب وتحليل الأسعار والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق حساسية الطعام

"تزايد اعتماد أدوات التشخيص"

إن تبني تقنيات التشخيص المتقدمة يعمل على تحويل الطريقة التي يتم بها التعرف على حساسية الطعام وإدارتها. وقد ظهرت الحساسية الجزيئية والتشخيصات التي يتم حلها من خلال المكونات (CRD) كطرق دقيقة للكشف عن البروتينات المسببة للحساسية المحددة داخل الأطعمة، مما يسمح بفهم أكثر تفصيلاً للحساسيات الفردية. وعلى عكس اختبارات وخز الجلد التقليدية وقياسات IgE في المصل، توفر هذه الأدوات المتقدمة دقة محسنة من خلال تحديد المكونات المسببة للحساسية المسؤولة عن إثارة التفاعلات. وهذا يقلل من حدوث الإيجابيات الكاذبة، والتي هي شائعة مع طرق التشخيص القديمة، ويقلل من القيود الغذائية غير الضرورية. هذه الابتكارات مفيدة بشكل خاص في حالات الحساسية المعقدة، مثل التفاعلات المتبادلة بين مجموعات الطعام المختلفة، مما يمكن المتخصصين في الرعاية الصحية من وضع خطط إدارة مستهدفة. ومع نمو الوعي بهذه الأدوات، يتم دمجها بشكل متزايد في الممارسة السريرية والبحث، مما يساهم في رعاية الحساسية بشكل أكثر فعالية وشخصية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق حساسية الطعام

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تعريف سوق حساسية الطعام

حساسية الطعام هي رد فعل سلبي من الجهاز المناعي ناتج عن بروتينات معينة في أطعمة معينة. تحدث عندما يخطئ الجهاز المناعي في الجسم في تحديد بروتين غذائي غير ضار على أنه ضار ويطلق مواد كيميائية مثل الهيستامين، مما يسبب أعراضًا تتراوح من خفيفة (على سبيل المثال، الشرى والحكة وآلام المعدة) إلى شديدة (على سبيل المثال، الحساسية المفرطة، وهي رد فعل يهدد الحياة). تشمل المواد المسببة للحساسية الشائعة الفول السوداني والمكسرات والحليب والبيض والقمح وفول الصويا والأسماك والمحار. على عكس عدم تحمل الطعام، تنطوي حساسية الطعام على استجابة مناعية ويمكن أن تحدث حتى مع كميات صغيرة من المواد المسببة للحساسية.

ديناميكيات سوق حساسية الطعام

السائقين  

• ارتفاع معدل انتشار حساسية الطعام

إن الانتشار المتزايد لحساسية الطعام على مستوى العالم، وخاصة بين الأطفال، هو عامل حاسم يؤثر على نمو سوق حساسية الطعام. ووفقًا للدراسات، تؤثر حساسية الطعام على ما يقرب من 5-8٪ من الأطفال و2-3٪ من البالغين، وأكثر المحفزات شيوعًا هي الفول السوداني والمكسرات والحليب والبيض والمحار. غالبًا ما تظهر هذه الحالة في مرحلة الطفولة المبكرة، وفي كثير من الحالات، يحمل الأفراد هذه الحساسية إلى مرحلة البلوغ، مما يزيد من الحاجة طويلة الأجل إلى حلول إدارة فعالة. تسلط ردود الفعل الشديدة، مثل الحساسية المفرطة، الضوء على أهمية التشخيص والتدخل في الوقت المناسب. أدى الوعي المتزايد حول حساسية الطعام بين الآباء ومقدمي الرعاية ومقدمي الرعاية الصحية إلى تضخيم الطلب على أدوات التشخيص الدقيقة والعلاجات الطارئة مثل حقن الأدرينالين التلقائية. بالإضافة إلى ذلك، تكتسب المنتجات الغذائية الخالية من المواد المسببة للحساسية شعبية لتلبية الاحتياجات الغذائية للأفراد المتضررين. يؤكد الانتشار المتزايد لحساسية الطعام على الحاجة إلى حلول تشخيصية وعلاجية مبتكرة، مما يدفع التقدم في هذه السوق سريعة التطور.  

• التطورات في تقنيات التشخيص   

Advancements in diagnostic technologies are significantly enhancing the precision and reliability of food allergy identification. Techniques such as component-resolved diagnostics (CRD) and molecular allergology provide detailed insights by identifying specific allergenic proteins rather than entire food groups. This level of accuracy enables healthcare providers to differentiate between true allergies and cross-reactivities, reducing the false positives commonly associated with traditional methods such as skin prick tests and serum IgE testing. By minimizing unnecessary dietary restrictions and ensuring targeted treatment plans, these tools are improving patient outcomes. Additionally, the growing adoption of these technologies in clinical settings reflects their effectiveness in managing complex allergy cases, such as those involving multiple allergens or severe reactions. The continuous refinement of these diagnostic methods is further supported by ongoing research and integration into routine healthcare practices. Advanced diagnostic technologies are transforming food allergy management, ensuring greater accuracy in detection and paving the way for personalized patient care.

Opportunities

• Growth in Allergen-Free Food Products

The rising awareness of food allergies is driving an increasing demand for allergen-free and "free-from" food products, offering significant opportunities for food manufacturers. With more consumers becoming conscious of potential allergens such as peanuts, milk, eggs, and gluten, there is a growing preference for foods that are free from these common triggers. This trend is not only impacting individuals with diagnosed food allergies but also families seeking to provide safer food options for children. As a result, manufacturers have the chance to innovate and expand their product offerings to meet this demand, creating allergen-free versions of popular foods across various categories such as snacks, dairy, and baked goods. The availability of these products in both mainstream grocery stores and specialty markets further amplifies the growth potential. As the market for allergen-free food products continues to expand, companies that can effectively cater to this need will likely see increased market share. The demand for allergen-free foods presents a lucrative opportunity for manufacturers to diversify their product lines and tap into the growing consumer base seeking safe, allergen-conscious options.

• Development of Immunotherapies and Vaccines

The development of immunotherapies and vaccines presents a promising opportunity in the food allergy market. Oral immunotherapy (OIT), subcutaneous immunotherapy, and vaccines are being researched to help desensitize individuals to specific allergens, aiming to alter the immune response and reduce the severity of allergic reactions. These treatments are designed to gradually expose the immune system to small amounts of allergens, training it to tolerate them over time. This approach could significantly improve the quality of life for individuals with food allergies, reducing the risk of life-threatening reactions and minimizing the need for emergency interventions. Ongoing research and clinical trials are exploring the potential of these therapies, and breakthrough treatments could revolutionize food allergy management in the future. With these innovations on the horizon, the food allergy market is poised for long-term growth as new therapies become available. The development of immunotherapies and vaccines represents a transformative opportunity to enhance treatment options for food allergy sufferers, driving growth and innovation in the market.

Restraints/Challenges

• High Cost of Treatment and Diagnostics

The high cost of treatment and diagnostics presents a significant restraint on the growth of the global food allergy market. Advanced therapies such as oral immunotherapy (OIT), subcutaneous immunotherapy, and vaccines, as well as specialized diagnostic tools such as component-resolved diagnostics (CRD) and molecular allergology, require extensive research, development, and production, leading to high costs. These treatments and diagnostic procedures are often expensive for patients, particularly in regions where healthcare access is limited or insurance coverage is insufficient. The financial burden of these advanced options can make them inaccessible to a large segment of the population, slowing the adoption of innovative therapies and technologies. Additionally, the high cost of allergen-free food products also contributes to this barrier, especially for low-income families. As a result, the widespread use of these solutions may be limited, slowing the overall growth of the food allergy market. The high cost of treatment and diagnostics is a major restraint on the Global Food Allergy Market, limiting access to advanced solutions and slowing market expansion.

• Lack of Standardized Treatment Protocols

The lack of standardized treatment protocols poses a significant challenge in the global food allergy market. Although therapies such as oral immunotherapy (OIT) and vaccines have shown potential in managing food allergies, there is no universally accepted guideline for their use. The effectiveness and safety of these therapies can vary greatly depending on the individual, allergen type, and the severity of the allergy, making it challenging for healthcare providers to deliver consistent, evidence-based care. This lack of standardization can lead to varying patient outcomes, creating confusion for both healthcare professionals and patients. Furthermore, regional differences in healthcare infrastructure, access to resources, and levels of awareness exacerbate the issue, complicating the implementation of standardized treatment approaches. The absence of clear, globally recognized treatment protocols delays the adoption of innovative therapies, limiting their widespread application and slowing progress in food allergy management. The lack of standardized treatment protocols remains a major challenge, hindering the effective and consistent management of food allergies and impeding global progress in patient care.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an analyst brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Food Allergy Market Scope

The market is segmented on the basis of allergen type, diagnosis, treatment, end user, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Allergen Type

• Peanuts
• Tree Nuts
• Milk
• Eggs
• Wheat
• Soy
• Fish
• Shellfish
• Others

Diagnosis

• Skin Prick Tests (SPT)
• Blood Tests (IgE Tests)
• Oral Food Challenge (OFC)
• Patch Testing, Others

Treatment

• Anti-Histamines
• Epinephrine Auto-Injectors
• Immunotherapy
• Dietary Management, Others

End User

• Hospitals
• Clinics
• Diagnostic Centers
• Homecare

Distribution Channel

• Hospital Pharmacies
• Retail Pharmacies
• Online Pharmacies

Food Allergy Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, allergen type, diagnosis, treatment, end user, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to its advanced healthcare infrastructure, which supports early diagnosis and effective management of food allergies. High awareness among the population and substantial investments in research and development for innovative treatments and diagnostic technologies further contribute to the region's leadership, enabling improved patient outcomes and fueling market growth.

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to the rising prevalence of food allergies, particularly in densely populated countries such as India and China, where changing diets and lifestyles contribute to increased cases. Improved healthcare access and growing awareness of allergy management and treatments in emerging economies are driving demand for advanced diagnostic and therapeutic solutions, fostering robust market expansion.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Food Allergy Market Share

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Food Allergy Market Leaders Operating in the Market Are:

• ALK (Denmark)
• Nestlé Health Science (Switzerland)
• Aimmune Therapeutics, Inc. (U.S.)
• Sanofi S.A. (France)
• Stallergenes Greer Ltd. (U.K.)
• DBV Technologies (France)
• Allergy Therapeutics Plc (U.K.)
• Prota Therapeutics Pty Ltd. (Australia)
• Aravax Pty Ltd. (Australia)
• Johnson & Johnson Services, Inc. (U.S.)
• Pfizer Inc. (U.S.)
• Thermo Fisher Scientific Inc. (U.S.)
• EpiGuard (Norway)
• Medline Industries, LP (U.S.)
• HAL Allergy B.V. (Netherlands)
• شركة تيفا للصناعات الدوائية المحدودة (إسرائيل)
• شركة فياتريس (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق حساسية الغذاء العالمية

• في سبتمبر 2024، دخلت شركة Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. في شراكة مع شركة Alerje, Inc. للتكنولوجيا الصحية ومقرها ديترويت لتعزيز رعاية الحساسية من خلال منصة إدارة الأدوية الطارئة وحساسية الطعام. سيساعد هذا التعاون شركة Mitsubishi على الابتكار في مجال رعاية الحساسية، وتوسيع نطاقها في تكنولوجيا الرعاية الصحية
• في يوليو 2024، وقعت شركة BioVaxys Technology Corp. خطاب نوايا ملزم مع شركة AP Visionaries Inc. لتطوير تركيبة DPX خاصة تهدف إلى علاج حساسية الطعام المهددة للحياة، بما في ذلك تلك التي تسببها الفول السوداني والمكسرات والبيض. سيساعد هذا التعاون شركة BioVaxys على توسيع محفظتها من العلاجات المعززة للمناعة وتطوير علاجات الحساسية المبتكرة.
• في فبراير 2024، وافقت إدارة الغذاء والدواء على Xolair باعتباره العلاج الأول والوحيد للأطفال والبالغين الذين يعانون من حساسية غذائية واحدة أو أكثر، استنادًا إلى البيانات المستمدة من دراسة OUTMATCH للمرحلة الثالثة التي ترعاها المعاهد الوطنية للصحة. ستساعد هذه الموافقة الشركة على توسيع إمكانات سوق Xolair في علاج حساسية الطعام وتقديم خيار جديد للمرضى
• في يناير 2024، أعلنت شركة Inimmune Corporation وشركة Intrommune Therapeutics, Inc. عن تعاون استراتيجي لدمج العلاج المناعي الفموي بالفول السوداني (OMIT) من Intrommune مع العلاج المناعي الخاص بشركة Inimmune لإزالة حساسية المواد المسببة للحساسية بسرعة. ستمكن هذه الشراكة كلتا الشركتين من تطوير علاجات حساسية الطعام الخاصة بهما، مما يسرع من تطوير العلاجات المناعية المبتكرة
• في يناير 2024، أطلقت شركة Intrommune Therapeutics دراسة سريرية للمرحلة الثانية لمنتج INT301، وهو معجون أسنان جديد يهدف إلى علاج حساسية الفول السوداني. سيساعد هذا التطور الشركة على تطوير خط أنابيب علاج حساسية الطعام لديها وإحضار حلول مبتكرة إلى السوق

SKU-54391