سوق البصل المجفف العالمي، من خلال سوق البصل المجفف العالمي، على شكل (كامل، مسحوق، حبيبات، شرائح، مطحون، مكعبات، مفروم، مفروم، رقائق، حلقات، مكعبات، مقاطع متقاطعة، قطع، معجون، أخرى)، التعبئة والتغليف (الأكياس / الحقائب، العلب والكرتون المعقمة والجرار القابلة لإعادة الاستخدام)، الطبيعة (العضوية والتقليدية)، التنوع (البصل الأبيض، البصل الأحمر، البصل الوردي والهجين)، التكنولوجيا (التجفيف بالفراغ، التجفيف بالهواء، التجفيف بالرذاذ، الصبغ بالميكروويف، التجفيف بالتجميد، التجفيف بالطبل، المقلية وغيرها)، قناة التوزيع (B2B وB2C)، المستخدم النهائي (المنزلي، تجهيز الأغذية، الخدمات الغذائية والصناعية)، التطبيق (الطهي، الحساء، الصلصات، صلصات السلطة، الوجبات الخفيفة والأغذية المريحة، منتجات المخابز، المشروبات، الأدوية، المكملات الغذائية، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، منتجات اللحوم والدواجن، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
تحليل وحجم سوق البصل المجفف
يُستخدم سوق البصل المجفف العالمي في صناعة المواد الغذائية، حيث يعمل البصل المجفف كمكون متعدد الاستخدامات. يستخدم على نطاق واسع في تحضير المنتجات الغذائية المختلفة مثل الحساء, صلصاتوالوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة للأكل، يوفر البصل المجفف بديلاً مناسبًا وطويل الأمد للبصل الطازج. إن مدة صلاحيتها الممتدة وسهولة تخزينها وقدرتها على إضافة النكهة والملمس تجعلها خيارًا مفضلاً لمصنعي المواد الغذائية الذين يهدفون إلى تحسين مذاق منتجاتهم مع ضمان الكفاءة في المعالجة والتوزيع.
تحلل Data Brideg Market Research سوق البصل المجفف العالمي بقيمة 7,03,466.1 ألف دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن تصل إلى 11,90,729.72 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2031، مسجلة معدل نمو سنوي مركب قدره 6.80٪ خلال الفترة المتوقعة 2024-2031. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل الأسعار، تحليل استهلاك الإنتاج، وسلوك المستهلك.
نطاق سوق البصل المجفف وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024-2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016-2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بالدولار الأمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الشكل (كامل، مسحوق، حبيبات، شرائح، مطحون، مكعبات، مفروم، مقطع، رقائق، حلقات، مكعبات، مقطعة، قطع، معجون، أخرى)، التعبئة والتغليف (أكياس/أكياس، علب، كرتون معقم ومرطبانات قابلة لإعادة الاستخدام)، طبيعة ( عضوي وتقليدي)، مجموعة متنوعة (بصل أبيض، بصل أحمر، بصل وردي وهجين)، التكنولوجيا (التجفيف بالفراغ، التجفيف بالهواء، التجفيف بالرذاذ، الصبغ بالميكروويف، التجفيف بالتجميد، التجفيف بالطبل، المقلي وغيرها)، قناة التوزيع (B2B وB2C) )، المستخدم النهائي (المنزلي، تجهيز الأغذية، خدمات الأغذية والصناعية)، التطبيق (الطهي، الحساء، الصلصات، تتبيلات السلطة، الوجبات الخفيفة والأغذية المريحة، منتجات المخابز، المشروبات، الأدوية، المكملات الغذائية، العناية الشخصية و مستحضرات التجميلومنتجات اللحوم والدواجن وغيرها |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وتركيا والمملكة المتحدة وهولندا وروسيا وسويسرا وبولندا وبلجيكا والسويد والدنمارك وإيطاليا وبقية أوروبا والصين والهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وتايلاند ونيوزيلندا وإندونيسيا والفلبين وفيتنام وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
داكش للأغذية الجندي. المحدودة (الهند)، شركة Earth Expo (الهند)، شركة Green Rootz (الهند)، شركة Harmony House Foods, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Jain Irrigation Systems Ltd (الهند)، شركة JIYAN FOOD INGREDIENTS (الهند)، شركة الجفاف الطبيعي (الهند) مجموعة أولام (سنغافورة)، شركة Real Dehydres Pvt Ltd (الهند)، شركة Silva International (الولايات المتحدة)، شركة Van Drunen Farms (الولايات المتحدة)، شركة BKDehy Foods (الهند)، شركة Rocky Mountain Spice Company (الولايات المتحدة)، شركة Oceanic Foods Ltd. (الهند). Viji Foods (الهند)، Qingdao UnisonEco Food Technology Co., Ltd. (الصين)، Jaworski (بولندا)، Murtuza Foods Pvt Ltd (الهند)، Adegermex (المكسيك)، الأطعمة المجمدة الجافة في أمريكا اللاتينية (البرازيل). |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
يمتلك البصل المجفف، الذي يتم الحصول عليه من خلال إزالة الرطوبة من البصل الطازج، العديد من الخصائص المفيدة. إنها تتميز بفترة صلاحية طويلة، مما يجعلها مكونًا متينًا وطويل الأمد. تكمن أهميتها في مدة صلاحيتها الطويلة، ووزنها المنخفض، والحد الأدنى من متطلبات التخزين، مما يجعلها مكونًا فعالاً وموفرًا للمساحة لكل من المطابخ المنزلية والصناعية. تساعد عملية التجفيف على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يضمن احتفاظ البصل المجفف بالقيمة الغذائية، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات وعمليًا في تطبيقات الطهي المختلفة.
ديناميكيات سوق البصل المجفف العالمية
السائقين
- زيادة طلب المستهلكين على المكونات الملائمة والجاهزة للاستخدام
أدت الوتيرة المتزايدة لأنماط الحياة الحديثة والجداول الزمنية المزدحمة في جميع أنحاء العالم إلى تزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة. يقدم البصل المجفف حلاً مريحًا وموفرًا للوقت للمستهلكين، حيث يمكن دمجه بسهولة في أطباق مختلفة دون الحاجة إلى التقطيع أو التقشير. يتمتع سوق البصل المجفف العالمي بفرصة الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال وضع نفسه كعنصر رئيسي في إنتاج المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل وسريعة الطهي.
- الوعي بالفوائد الصحية بين المستهلكين
ويدرك المستهلكون بشكل متزايد القيمة الغذائية والراحة التي يوفرها البصل المجفف، الذي يحتفظ بالفيتامينات والمعادن الأساسية. مع ارتفاع التفضيلات الصحية، فإن الطلب على البصل المجفف كعنصر لذيذ وصحي آخذ في الارتفاع، مما يدفع السوق إلى الأمام. يعكس هذا الاتجاه تحولًا أوسع نطاقًا نحو عادات الأكل الصحية والخيارات الغذائية المستدامة بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.
فرص
- تطور تفضيلات الطهي لدى المستهلكين
مع استمرار المستهلكين في جميع أنحاء العالم في استكشاف المأكولات المتنوعة وتقديرها، يصبح الطلب على المكونات التي تعزز خصائص النكهة أمرًا بالغ الأهمية. يمكن أن يلعب البصل المجفف، بنكهته المركزة والمتعددة الاستخدامات، دورًا مهمًا في تلبية هذا الطلب. يتمتع سوق البصل المجفف العالمي بفرصة وضع نفسه كعنصر أساسي في العديد من المأكولات العالمية، بدءًا من المأكولات الآسيوية إلى البحر الأبيض المتوسط، وبالتالي توسيع نطاق وصوله إلى السوق وتلبية تفضيلات الطهي المتطورة للمستهلكين.
- زيادة الممارسات الزراعية المستدامة
يمثل الوعي المتزايد والتركيز على الممارسات الزراعية المستدامة والصديقة للبيئة فرصة ملحوظة لسوق البصل المجفف. إن اعتماد أساليب الزراعة المستدامة، مثل الزراعة العضوية وتقنيات المعالجة الصديقة للبيئة، يمكن أن يجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة. يتمتع السوق بالقدرة على الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال الترويج للبصل المجفف المنتج من خلال ممارسات مستدامة، والمساهمة في الحفاظ على البيئة وتلبية تفضيلات شريحة متزايدة من المستهلكين المسؤولين اجتماعيًا.
القيود/التحديات
- الحساسية لتقلبات أسعار الطاقة
يمكن أن تؤثر التقلبات في أسعار الطاقة، بما في ذلك تكاليف الكهرباء والوقود، بشكل كبير على تكاليف الإنتاج لمصنعي البصل المجفف. قد يؤدي ارتفاع أسعار الطاقة إلى زيادة النفقات التشغيلية، مما يجعل عملية الإنتاج أقل فعالية من حيث التكلفة. يمكن أن تكون هذه الحساسية لتقلبات أسعار الطاقة بمثابة عائق لسوق البصل المجفف العالمي، مما يؤثر على القدرة التنافسية الشاملة والربحية للمشاركين في الصناعة.
- التحديات في معالجة ضمان الجودة
يتضمن تجفيف البصل طرق معالجة معقدة، وقد يكون الحفاظ على جودة منتجات البصل المجفف أمرًا صعبًا. يمكن أن تؤثر عوامل مثل الاختلافات في حجم البصل ومحتوى الرطوبة وظروف التخزين على طعم المنتج النهائي ولونه ورائحته. تشكل المخاوف المتعلقة بالجودة وتحديات المعالجة قيودًا على السوق حيث يطلب المستهلكون منتجات غذائية عالية الجودة وطبيعية وذات الحد الأدنى من المعالجة.
يقدم تقرير سوق البصل المجفف العالمي تفاصيل عن حصة السوق، والتطورات الجديدة، وتحليل خطوط إنتاج المنتجات، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في أنظمة السوق، وموافقات المنتجات، والقرارات الاستراتيجية، وإطلاق المنتجات. والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل والسيناريو العالمي لسوق البصل المجفف، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على إنشاء حل يؤثر على الإيرادات لتحقيق الهدف المنشود.
التطورات الأخيرة
- في أبريل 2021، قدمت Teys USA، وهي عبارة عن تعاون بين Cargill وTeys Australia، خطًا جديدًا من منتجات لحوم البقر المطبوخة بالكامل والتي تتغذى على العشب والتي تحتوي على جزء واحد تحت العلامة التجارية Truly Simple. تلبي هذه المنتجات، المتبلة بالبصل المجفف مثل مسحوق البصل، الطلب على خيارات وجبات مريحة ولذيذة
- في يناير 2021، شهد Anuha Foods كشف النقاب عن مجموعة من المنتجات الجاهزة للطهي ضمن علامتها التجارية Zilli، مع التركيز على عروض الأطعمة الخالية من الغلوتين والمجففة. ومن بين هذه المنتجات كانت رقائق البصل المجففة، بما يتماشى مع اهتمام السوق المتزايد بالخيارات الغذائية الملائمة والمخصصة لنظام غذائي محدد.
- في أكتوبر 2020، قامت شركة Sleaford Quality Foods Limited، بتوسيع مجموعة أوعية الشيف ويليام الخاصة بها بأعشاب وتوابل جديدة، أبرزها مسحوق البصل. يعد التركيز الاستراتيجي على إطلاق المنتجات جزءًا من خطة الشركة لتعزيز تواجدها في صناعة الأغذية من خلال تنويع محفظة منتجاتها
- في يوليو 2020، اتخذت شركة BC Foods خطوة مهمة من خلال الاستحواذ على منشأة لتجفيف البصل والثوم من شركة Darshan Foods في ولاية غوجارات، الهند. يهدف هذا الاستحواذ الاستراتيجي إلى تلبية احتياجات التوسع الجغرافي لشركة BC Foods، وتعزيز مكانتها في سوق منتجات البصل المجفف.
نطاق سوق البصل المجفف العالمي
يتم تقسيم سوق البصل المجفف العالمي على أساس الشكل والتعبئة والطبيعة والتنوع والتكنولوجيا وقناة التوزيع والمستخدم النهائي والتطبيق. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو المتخصصة واستراتيجيات الاقتراب من السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية لديك والفرق في الأسواق المستهدفة.
استمارة
- جميع
- مسحوق
- حبيبات
- شرائح
- مطحون
- مكعبات
- مفروم
- المفروم
- رقائق
- خواتم
- مكعبات
- المقاطع المتقاطعة
- قطع
- معجون
- آحرون
التعبئة والتغليف
- أكياس / الحقائب
- علب
- كرتون معقم
- الجرار القابلة لإعادة الاستخدام
طبيعة
- عضوي
- عادي
متنوع
- البصل الأبيض
- بصل احمر
- البصل الوردي
- هجين
تكنولوجيا
- التجفيف بالفراغ
- مجفف هواء، التجفيف بالهواء
- التجفيف بالرش
- الموت بالميكروويف
- التجفيف بالتجميد
- تجفيف الطبل
- المقلية
- آحرون
قناة توزيع
- B2B
- B2C
- هايبر/سوبر ماركت
- المتاجر
- متاجر متخصصة
- تجار التجزئة للبقالة التقليدية
- تجار التجزئة على الانترنت
المستخدم النهائي
- البيع بالتجزئة/المنزلية
- معالجة الغذاء
- الصلصة والصلصات
- وجبات جاهزة
- الوجبات الخفيفة والمالحة
- أغذية الرضع
- الحساء
- آحرون
- الخدمات الغذائية
- صناعي
طلب
- الطهي
- الحساء
- صلصات
- مرقة للسلطة
- الوجبات الخفيفة والأطعمة المريحة
- منتجات المخبز
- المشروبات
- المستحضرات الصيدلانية
- المكملات الغذائية
- العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
- منتجات اللحوم والدواجن
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق البصل المجفف العالمي
يتم تحليل سوق البصل المجفف العالمي ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق من خلال الشكل والتعبئة والطبيعة والتنوع والتكنولوجيا وقناة التوزيع والمستخدم النهائي والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق البصل المجفف العالمي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وتركيا والمملكة المتحدة وهولندا وروسيا وسويسرا وبولندا وبلجيكا والسويد والدنمارك وإيطاليا وبقية أوروبا والصين، الهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وتايلاند ونيوزيلندا وإندونيسيا والفلبين وفيتنام وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وعمان وقطر والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
ومن المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البصل المجفف، مدفوعة بالوعي المتزايد بين المزارعين، والمساهمات الكبيرة من اللاعبين الرئيسيين، والفوائد الصحية المعترف بها، والتطبيقات المتنوعة عبر الصناعات. وفي الهند، من المتوقع أن يظهر قطاع الأصناف أعلى معدل نمو، ويعزى ذلك إلى زيادة الوعي بالمزايا الصحية المرتبطة بالبصل المجفف. تبرز الصين كلاعب رئيسي في السوق العالمية، لا سيما في قطاع المنتجات المتنوعة، مستفيدة من وجود أكبر عدد من موردي البصل المجفف، مما يساهم في نموها المهيمن.
في أمريكا الشمالية، الولايات المتحدة، يحتل قطاع المنتجات المتنوعة زمام المبادرة في سوق البصل المجفف، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل والأطعمة الجاهزة. يؤدي هذا التفضيل المتزايد للمستهلك إلى هيمنة قطاع المنتجات المتنوعة، مما يعكس الحاجة المتزايدة للبصل المجفف في إنتاج المنتجات الغذائية الملائمة في الولايات المتحدة داخل سوق أمريكا الشمالية.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة السوق العالمية من البصل المجفف
يوفر المشهد التنافسي لسوق البصل المجفف العالمي تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج و الاتساع، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة للتكنولوجيا. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة المتعلق بسوق البصل المجفف العالمي.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البصل المجفف العالمي هم:
- داكش للأغذية الجندي. المحدودة (الهند)
- شركة معرض الأرض (الهند)
- جرين روتز (الهند)
- شركة هارموني هاوس فودز (الولايات المتحدة)
- جاين لأنظمة الري المحدودة (الهند)
- جيان للمكونات الغذائية (الهند)
- الجفاف الطبيعي (الهند)
- مجموعة أولام (سنغافورة)
- شركة Real Dehydres Pvt Ltd (الهند)
- سيلفا الدولية (الولايات المتحدة)
- مزارع فان درونين (الولايات المتحدة)
- بي كيه ديهي فودز (الهند)
- شركة روكي ماونتن سبايس (الولايات المتحدة)
- فيجي فودز (الهند)
- شركة تشينغداو UnisonEco لتكنولوجيا الأغذية المحدودة (الصين)
- Murtuza Foods Pvt Ltd (الهند)
- أديجيرمكس (المكسيك)
- الأطعمة المجمدة والجافة (ألمانيا)
SKU-
