سوق البطاطا الحلوة في أوروبا، حسب النوع (المنتجات الكاملة، البطاطا الحلوة المعالجة، دقيق البطاطا الحلوة، والمعجون / المهروس)، نوع المنتج (الطازجة، المجمدة، المجففة، وغيرها)، الطبيعة (التقليدية والعضوية)، نوع التغليف (كيس، الأكياس، والصينية، والصناديق، وغيرها)، والمستخدم النهائي (صناعة الأسرة، وصناعة الأغذية والمشروبات، وقطاع خدمات الأغذية، وغيرها)، وقناة التوزيع (البيع بالتجزئة في المتجر والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت)، والبلد (المملكة المتحدة، وألمانيا، وفرنسا، وهولندا، بلجيكا وإسبانيا وسويسرا وبولندا وإيطاليا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029
تحليل ورؤى سوق البطاطا الحلوة في أوروبا
يشهد سوق البطاطا الحلوة في أوروبا نموًا كبيرًا بسبب نمو صناعة الأغذية والمشروبات وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية الصحية والغذائية. كما أن الزيادة في عدد الأشخاص المهتمين بالصحة تعزز أيضًا نمو سوق البطاطا الحلوة في أوروبا. ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي ارتفاع أسعار منتجات البطاطا الحلوة مقارنة بالبطاطس إلى تقييد نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق البطاطا الحلوة في أوروبا سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019-2015) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
سوق البطاطا الحلوة في أوروبا، حسب النوع (المنتجات الكاملة، البطاطا الحلوة المعالجة، دقيق البطاطا الحلوة، والمعجون / المهروس)، نوع المنتج (الطازجة، المجمدة، المجففة، وغيرها)، الطبيعة (التقليدية والعضوية)، نوع التغليف (كيس، الأكياس، والصينية، والصناديق، وغيرها)، والمستخدم النهائي (صناعة الأسرة، وصناعة الأغذية والمشروبات، وقطاع خدمات الأغذية، وغيرها)، وقناة التوزيع (البيع بالتجزئة في المتجر، والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت) |
|
البلدان المشمولة |
المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وهولندا وبلجيكا وإسبانيا وسويسرا وبولندا وإيطاليا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا |
|
تغطية لاعبي السوق |
ماكين فودز المحدودة، ولامب ويستون هولدنجز، إنك، أيداهوان فودز، إل إل سي، شركة كرافت هاينز، نستله، بيردز آي ليميتيد، شركة سويت بوتيتويز سبيريت، شركة دول فود، إنك، وكي بي سناكس |
تعريف السوق
البطاطا الحلوة هي نوع من الخضروات الجذرية ذات المذاق الحلو وتتكون من النشا. البطاطا الحلوة هي ألياف طبيعية وكثيفة للغاية في التغذية والمعادن. تتمتع البطاطا الحلوة أيضًا بفوائد صحية مختلفة، مثل تحسين عملية الهضم ودعم صحة الأمعاء. البطاطا الحلوة وأيضا مضادة للالتهابات بطبيعتها وتتكون من مضادات الأكسدة المتعددة. تتوفر البطاطا الحلوة أيضًا بألوان مختلفة، مثل البطاطا الحلوة الأرجوانية والبطاطا الحلوة البرتقالية. نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات والمعادن، فهي مفضلة أيضًا في الأطعمة الوظيفية المتعددة أغذية الأطفال منتجات.
ديناميكيات سوق البطاطا الحلوة في أوروبا
يتناول هذا القسم فهم محركات السوق ومزاياه وفرصه وقيوده وتحدياته. كل هذا نناقشه بالتفصيل أدناه:
السائقين
- الفوائد الغذائية المختلفة للبطاطا الحلوة
لقد طور العملاء اهتمامًا خاصًا بالأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، والخالية من الغلوتين، والمصنوعة من النباتات. وإلى جانب هذا الوعي المتزايد، اهتم العملاء بشكل خاص بقراءة الملصق الغذائي للتأكد من أن المنتجات صحية. بسبب المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن في البطاطا الحلوة، زاد المستهلكون من استهلاكهم حيث وصل هذا الاتجاه إلى ذروته في السوق.
بالإضافة إلى هذه الفوائد، فإن البطاطا الحلوة غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي. ونظرًا لطبيعتها الليفية، تدعم البطاطا الحلوة أيضًا صحة الأمعاء وتساعد في عملية الهضم. الأنثوسيانين والأصباغ الأخرى ذات الصلة بالألوان الموجودة في البطاطا الحلوة مضادة للالتهابات.
علاوة على ذلك، تعمل البطاطا الحلوة أيضًا على تعزيز صحة البصر، لأنها غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ في جسم الإنسان ويشكل مستقبلات للكشف عن الضوء داخل العين. وبالتالي، مع العديد من الفوائد الصحية، يتزايد استهلاك البطاطا الحلوة، وهو ما من المتوقع أن يدفع سوق البطاطا الحلوة في أوروبا.
- ارتفاع الوعي الصحي لدى المستهلكين
أصبح المستهلكون الآن أكثر وعياً بصحتهم بسبب أنماط حياتهم المتغيرة، لذلك أصبحوا يهتمون أكثر بما يجب عليهم تناوله. أدى هذا التغيير إلى زيادة شعبية المستهلكين للأطعمة النباتية ومنخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر ومنتجات الألبان والأطعمة الخالية من الغلوتين.
وتساهم المعدلات المتزايدة للأمراض غير المعدية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة وزيادة الوزن بين المستهلكين في هذا التغيير في السكان.
على سبيل المثال،
- ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن الأمراض غير المعدية مثل السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة هي السبب الرئيسي للوفاة في جنوب شرق آسيا، حيث يقدر عدد الوفيات بنحو 8.5 مليون شخص سنويا. حيث أن الأمراض غير المعدية في مناطق غرب المحيط الهادئ هي السبب في 80% من إجمالي الوفيات كل عام. بالإضافة إلى ذلك، بحلول عام 2018، في أوروبا، يعاني ما معدله 20.4% من الأطفال من زيادة الوزن، و9.4% يعانون من السمنة المفرطة، و2.4% يعانون من السمنة المفرطة.
وقد أدى ذلك إلى جذب المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية الخاصة والأطعمة الصحية المختلفة، مما شجعهم على عيش حياة أفضل وصحية.
مع هذا الاتجاه المتزايد، اعتمد المستهلكون بشكل كبير منتجات مثل البطاطا الحلوة، لأنها غنية بالعناصر الغذائية وخالية من الغلوتين ولها سعرات حرارية منخفضة، مما يقلل من مخاطر المشكلات الصحية المختلفة وبالتالي قد يدفع نمو السوق عالميًا.
فرص
-
تنامي تجارة البطاطا الحلوة
تميل التجارة إلى النمو بشكل أسرع، والابتكار، وتحسين إنتاجية البطاطا الحلوة، وتزويد شعوبها بدخل أعلى والمزيد من الفرص. كما تفيد التجارة المفتوحة الأسر ذات الدخل المنخفض من خلال جعل السلع والخدمات في متناول الجميع.
يتزايد الطلب على المنتجات الغذائية الصحية بسرعة على مستوى العالم. نظرًا لنكهتها الحلوة والمالحة، فإن عددًا قليلاً من المواد الغذائية المختارة، مثل البطاطا الحلوة، مطلوبة بشكل خاص مع هذا الارتفاع. وقد شهد السوق زيادة كبيرة في تجارة هذه السلعة، والتي كانت ترتفع عاماً بعد عام بسبب هذا الطلب المتزايد.
تؤدي التجارة في جميع أنحاء العالم إلى تحسين إنتاجية البطاطا الحلوة، كما أنها توفر لشعوبها دخلاً أعلى ومزيدًا من الفرص.
ضبط النفس / التحدي
- ارتفاع الرسوم الجمركية على البطاطا الحلوة
تعد تعريفات الاستيراد المرتفعة التي فرضتها الدول المختلفة على البطاطا الحلوة إحدى القضايا التي تؤثر بشكل كبير على توسع السوق العالمية.
تتأثر سلسلة القيمة الخاصة بمصنعي منتجات البطاطا الحلوة بشدة بهذه التغييرات المفاجئة في رسوم التعريفة الجمركية على البطاطا الحلوة لأن ارتفاع رسوم التعريفة يؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الخام. تزيد رسوم التعريفة هذه من تكلفة إنتاج البضائع وتؤدي إلى انخفاض الأرباح أو الخسائر للمصنعين. بسبب صعوبة زراعة البطاطا الحلوة وارتفاع تكلفة زراعة البطاطا الحلوة، كانت هناك زيادة في الرسوم الجمركية.
وبالتالي، في الختام، فإن مثل هذه الرسوم الجمركية المتزايدة ستؤدي إلى زيادة التكلفة الإجمالية لإنتاج الشركات المصنعة لمنتجات البطاطا الحلوة في العالم، مما سيؤدي إلى تقييد نمو السوق الإجمالي عبر المناطق.
تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق البطاطس الحلوة في أوروبا
بعد الوباء، زاد الطلب على المنتجات الصحية والغذائية حيث لن تكون هناك أي قيود على الحركة؛ وبالتالي، فإن توريد المنتجات سيكون سهلا. لقد أثر استمرار فيروس كورونا لفترة أطول على سلسلة التوريد حيث تعطلت، وأصبح من الصعب توريد المنتجات الغذائية للمستهلكين، مما أدى في البداية إلى انخفاض الطلب على المنتجات الغذائية. ومع ذلك، بعد انتشار فيروس كورونا، زادت الحاجة إلى منتجات البطاطا الحلوة في السوق بشكل كبير بسبب زيادة الوعي حول الفوائد طويلة المدى للأطعمة الصحية والمغذية، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأطعمة الصحية والعافية.
التطورات الأخيرة
- في مارس 2022، كجزء من برنامج إنتاج Marvel، تقوم Dole بتجنيد أبطال العقل وتطلق مسابقة اجتماعية فريدة ومجزية. يساعد في تحقيق الغرض الدعائي والإعلاني للشركة، وبالتالي قد يؤدي إلى خلق وعي لدى الناس عن الشركة وخدماتها
- في أكتوبر 2020، قدمت شركة Idahoan Foods, LLC منتجًا جديدًا، البطاطا الحلوة المهروسة، ضمن فئة منتجاتها Honest Earth. هذا هو أول منتج من البطاطا الحلوة للشركة، بدون مواد حافظة أو ألوان أو نكهات صناعية، ويمكن وضعه في الميكروويف.
نطاق سوق البطاطا الحلوة في أوروبا
يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة في أوروبا إلى ستة قطاعات بارزة بناءً على النوع ونوع التغليف والطبيعة ونوع المنتج والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.
سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- دقيق البطاطا الحلوة
- منتجات كاملة
- البطاطا الحلوة المعالجة
- لصق / هريس
على أساس النوع، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة في أوروبا إلى دقيق البطاطا الحلوة، والمنتجات الكاملة، والبطاطا الحلوة المصنعة، والمعجون/الهريس.
نوع المنتج
- طازج
- المجمدة
- المجففة
- آحرون
على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق البطاطس الحلوة في أوروبا إلى طازجة ومجمدة ومجففة وغيرها.
طبيعة
- عادي
- عضوي
على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة في أوروبا إلى تقليدية وعضوية.
نوع التغليف
- شنطة
- صينية
- صندوق
- الحقائب
- آحرون
على أساس نوع التغليف، يتم تقسيم سوق البطاطس الحلوة في أوروبا إلى أكياس، وصينية، وصندوق، وأكياس، وغيرها.
المستخدم النهائي
- صناعة الأغذية والمشروبات
- مقدم خدمة الطعام
- أُسرَة
- آحرون
على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق البطاطا الحلوة في أوروبا إلى صناعة الأغذية والمشروبات ومقدمي خدمات الطعام والأسر المعيشية وغيرها.
قناة توزيع
- البيع بالتجزئة على أساس المتجر
- البيع بالتجزئة أونلاين
على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق البطاطس الحلوة في أوروبا إلى تجارة التجزئة القائمة على المتاجر والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت.
تحليل / رؤى إقليمية لسوق البطاطس الحلوة في أوروبا
تم تحليل سوق البطاطا الحلوة في أوروبا، وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق بناءً على ما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق البطاطا الحلوة في أوروبا هي المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وهولندا وبلجيكا وإسبانيا وسويسرا وبولندا وإيطاليا وروسيا وتركيا وبقية أوروبا.
تهيمن المملكة المتحدة على سوق البطاطا الحلوة في أوروبا من حيث الحصة السوقية وإيرادات السوق وستستمر في ازدهار هيمنتها خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى الوعي المتزايد لدى المستهلكين بالفوائد الصحية المختلفة للبطاطا الحلوة، والتي عزز تفضيل المستهلك لها السوق الأوروبية.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في اللوائح في السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والبديلة، والتركيبة السكانية للبلد، وبائيات الأمراض، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية الأوروبية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة العالية من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق البطاطس الحلوة في أوروبا
يوفر المشهد التنافسي لسوق البطاطا الحلوة في أوروبا تفاصيل حول المنافسين. المكونات المتضمنة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في أوروبا، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، و هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق البطاطا الحلوة في أوروبا.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البطاطا الحلوة في أوروبا هم شركة McCain Foods Limited، وLamb Weston Holdings, Inc.، وIdahoan Foods, LLC.، وشركة Kraft Heinz، وNestlé، وBIRDS EYE LIMITED، وSweet Potatoes Spirit Company، وDole Food Company, Inc. .، وKP وجبات خفيفة.
مناهج البحث العلمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاه الرئيسي من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي تثليث البيانات الذي يتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (خبير الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد مواقع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة تحديد مواقع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وأوروبا مقابل أوروبا. التحليل الإقليمي وحصة البائعين. يرجى طلب الاتصال بالمحلل في حالة وجود مزيد من الاستفسار.
SKU-
