سوق بدائل السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030

تحليل وحجم سوق بدائل السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

وبسبب ارتباطها باختلال توازن السعرات الحرارية، أصبحت السمنة ومرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي من القضايا الرئيسية التي تؤثر على الصحة العامة. وتعتبر بدائل السكر ضرورية لتقليل السعرات الحرارية كجزء من نظام غذائي صحي ونظام للنشاط البدني لمكافحة الحالات المذكورة أعلاه.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق بدائل السكر قُدرت بـ 8.78 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 18.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق بدائل السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

تعريف السوق

بديل السكر هو مادة مضافة للطعام لها مذاق مشابه للسكر ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من المحليات القائمة على السكر، مما يجعلها مُحليات خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية. وهي إما مشتقة من مواد طبيعية موجودة في الطبيعة أو مصنعة صناعياً باستخدام المواد الكيميائية والمواد الحافظة.

ديناميكيات سوق بدائل السكر

السائقين

• تزايد التفضيلات للسكر الطبيعي

تُستخدم بدائل السكر بشكل شائع في المشروبات مثل المشروبات الغازية أو المشروبات الغازية، والعصائر المنكهة، وغيرها من المنتجات الغذائية كبدائل للسكر. أصبحت بدائل السكر الطبيعية أكثر شعبية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ مع تحول أذواق المستهلكين نحو الأطعمة والمشروبات العضوية. السكر الطبيعي هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية مشتق من نباتات مثل ستيفيا، وفاكهة الراهب، وغيرها، وهو أحلى من السكر بمقدار 200 مرة. ساعدت مزايا بدائل السكر، فضلاً عن مزاياها العضوية، في نمو السوق.

• الطلب المتزايد في مختلف الصناعات الخاصة بالمستخدم النهائي

كما أن السوق مدفوع أيضًا بالاستخدام المتزايد لبدائل السكر في تطبيقات الاستخدام النهائي المختلفة مثل المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والأغذية والأعلاف وإنتاج الإيثانول وغيرها. يمكن استخدامه كعامل احتباس للماء في مصل العناية الشخصية ومستحضرات التجميل ومكمل غذائي في المنتجات الصيدلانية مثل الشراب والحقن. وقد أدى البحث والتطوير القوي جنبًا إلى جنب مع القدرات التقنية إلى دفع الشركة ونتيجة لذلك، نما الطلب على السكر البلوري بمرور الوقت.

فرص

• الابتكار في تكنولوجيات تصنيع الأغذية

إن الابتكار التكنولوجي المتزايد في قطاع تصنيع الأغذية والطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المغذية من شأنه أن يدفع إلى توسيع السوق. ومن المتوقع أن يستفيد منتجو بدائل السكر من تقلبات أسعار السكر. ونتيجة لهذه العوامل، فإن السوق تتزايد بالتوازي مع عدد مرضى السكري والوعي الصحي لدى المستهلك.

القيود

• مشاكل صحية

ومع ذلك، يعتقد العديد من العلماء أن الإفراط في استهلاك بدائل السكر قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسمنة، وفي بعض الحالات، السرطان. وقد انخفض توافر بدائل السكر، كما أدى تطوير المحليات الصناعية إلى تغيير تفضيلات المستهلكين فيما يتعلق بالمحليات الصناعية، مما حد من نمو السوق.

يقدم تقرير سوق بدائل السكر هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق بدائل السكر، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على سوق بدائل السكر

لقد أصبح جائحة مرض كوفيد-19 يشكل عائقًا رئيسيًا أمام اقتصاد منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مع ما يترتب على ذلك من آثار على نمو صناعة الأغذية والمشروبات. فقد خفض كبار منتجي الأغذية إنتاجهم من المنتجات الغذائية الرئيسية. وعلاوة على ذلك، ومع بحث الناس عن طرق لتحسين صحتهم ورفاهيتهم بشكل عام، هناك زيادة سريعة في الطلب على المنتجات الأقل سكرًا والمعززة للمناعة نتيجة لوباء كوفيد-19، ولجأ معظم العملاء المهتمين بالصحة إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السكر. واضطر المصنعون وصانعو المنتجات إلى استخدام بدائل السكر نتيجة لارتفاع الوعي الصحي والطلب المرتفع على الحلول منخفضة السكر بين سكان منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في يوليو 2020، ستطلق شركة Tate & Lyle أدوات تصميم حلول التحلية VANTAGE. وهي عبارة عن مجموعة من أدوات تصميم حلول التحلية الجديدة والمبتكرة وبرنامج تعليمي لإنشاء أطعمة ومشروبات منخفضة السكر باستخدام محليات منخفضة السعرات الحرارية.

نطاق سوق بدائل السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

يتم تقسيم سوق بدائل السكر على أساس النوع والشكل والفئة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• المحليات عالية الكثافة
• المحليات منخفضة الكثافة
• شراب عالي الفركتوز

استمارة

• مسحوق
• متبلور
• سائل

فئة

• طبيعي
• اصطناعي

طلب

• المنتجات الغذائية
• العناية بالفم
• المستحضرات الصيدلانية
• المشروبات

تحليل/رؤى إقليمية لسوق بدائل السكر

يتم تحليل سوق بدائل السكر وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والنوع والشكل والفئة والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق بدائل السكر هي الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين ونيوزيلندا وفيتنام وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ.

تسيطر سوق بدائل السكر في منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بسبب برامج التوعية المتزايدة التي تنفذها شركات تصنيع المحليات لتشجيع المستهلكين على استخدام السكر منخفض السعرات الحرارية بدلاً من السكر التقليدي في نظامهم الغذائي اليومي.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق بدائل السكر

يوفر المشهد التنافسي لسوق بدائل السكر تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق بدائل السكر.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق بدائل السكر هم:

• شركة زوكيم (الولايات المتحدة)
• شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
• بينيو (ألمانيا)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• شركة فودكيم العالمية (الصين)
• شركة جيه كيه سوكرالوز (الهند)
• HSWT (فرنسا)
• روكيت فرير (فرنسا)
• شركة ميتسوي للسكر المحدودة (اليابان)
• ADM (الولايات المتحدة)
• تيت ولايل (الولايات المتحدة)
• بيور براندز ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• أجينوموتو للصحة والتغذية أمريكا الشمالية، المحدودة (الولايات المتحدة)
• StartingLine SpA (إيطاليا)
• مافكو العالمية المحدودة (الولايات المتحدة)

SKU-52232