السوق العالمية لشعير الكراميل – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

تحليل وحجم سوق الشعير الكراميل

يشهد سوق الشعير بالكراميل نموًا عالميًا بسبب الارتفاع الكبير في الطلب على البيرة المصنوعة يدويًا في جميع أنحاء العالم والتفضيل للمكونات المتخصصة في الأطعمة والمشروبات. كما يتم دفع هذا النمو من خلال التوسع في استخدام الشعير بالكراميل في صناعة الأغذية، مدفوعًا بارتفاع الدخول المتاحة والعولمة.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الشعير الكراميل العالمي قُدرت قيمته بنحو 1.5 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن تصل قيمته إلى 2.11 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.4٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تعريف السوق

يشير مصطلح "مالت الكراميل" إلى حبوب الشعير المتخصصة، وعادة ما تكون الشعير، والتي تخضع لعمليات تسخين أو تحميص محكومة لتحفيز عملية الكراميل. وهذا ينتج حبوبًا يتراوح لونها من الذهبي الباهت إلى الكهرماني الداكن أو البني الداكن، مع مستويات مختلفة من النكهة والرائحة. الاستخدامات الرئيسية لشعير الكراميل هي في إنتاج البيرة والمشروبات الكحولية الأخرى، وكذلك في نكهة وتلوين الطعام. كما أنه يمنح المنتج النهائي المزيد من الحلاوة والثراء والتعقيد، مما يعزز نكهته ومظهره الفريد.

ديناميكيات سوق الشعير الكراميل

السائقين

• تزايد الطلب على البيرة الحرفية

إن الشعبية المتزايدة للبيرة المصنوعة يدويًا في جميع أنحاء العالم تشكل دافعًا كبيرًا لسوق الشعير المصنوع من الكراميل. غالبًا ما تستخدم مصانع البيرة المصنوعة يدويًا الشعير المتخصص مثل الشعير المصنوع من الكراميل لإنشاء أنواع بيرة فريدة ولذيذة، تلبي تفضيلات المستهلكين للمشروبات المتنوعة والعالية الجودة.

• توسيع التطبيقات في صناعة الأغذية

إن التوسع في السوق مدفوع بالاستخدام المتزايد لشعير الكراميل في القطاع الطهوي خارج التخمير. يقوم مصنعو الأغذية بدمج شعير الكراميل في منتجات مختلفة مثل الخبز والحلويات والصلصات والوجبات الخفيفة لتعزيز النكهة واللون والرائحة، وبالتالي توسيع الطلب في السوق على شعير الكراميل خارج تطبيقات التخمير التقليدية.

فرصة

• زيادة وعي المستهلك والطلب على المكونات الطبيعية

يبحث العملاء بشكل متزايد عن خيارات أكثر صحة وطبيعية في الأطعمة والمشروبات التي يختارونها. وبالتالي، تتاح الفرصة لمصنعي الكراميل لإبراز الصفات الطبيعية لمنتجاتهم. يمكن وضع شعير الكراميل، المشتق من الشعير المملح، كمكون طبيعي، خالٍ من الإضافات الاصطناعية، مما يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن خيارات نظيفة.

• تزايد الطلب في الأسواق الناشئة والتطبيقات غير المستغلة

مع صعود ثقافة البيرة الحرفية والشعبية المتزايدة للأطعمة المتخصصة، ظهرت أسواق ناشئة وتطبيقات غير مستغلة لشعير الكراميل. ويمكن للمصنعين استكشاف الفرص في المناطق التي لا تزال صناعة البيرة الحرفية في طور النمو فيها أو في القطاعات غير التقليدية مثل صناعة المشروبات غير الكحولية، حيث يمكن استخدام شعير الكراميل لخلق نكهات فريدة وتمييز المنتجات.

 القيود

• تقلبات أسعار المواد الخام

قد يتأثر سوق الشعير الكراميل بالتغيرات في تكلفة المكونات الخام مثل الشعير. يمكن أن تتقلب كمية وسعر الشعير بسبب الطقس، وغلة المحاصيل، والأحداث الجيوسياسية. يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة تكلفة إنتاج الشعير الكراميل وربما تقليص هوامش ربح المنتجين.

• الامتثال التنظيمي ومعايير الجودة

Compliance with stringent regulatory requirements and quality standards in various regions can restrain caramel malt manufacturers. Meeting regulatory specifications related to food safety, labeling, and quality assurance adds complexity to production processes and may require additional investments in testing and certification, potentially affecting profit margins.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In January 2024, Weyermann, a leading malt manufacturer, announced its commitment to sustainability by introducing eco-friendly packaging solutions across its product line. This initiative includes adopting biodegradable packaging materials and implementing recycling programs, reflecting Weyermann's dedication to environmental responsibility in the caramel malt industry
• In November 2023, Briess Malt & Ingredients Co. unveiled "Briess Caramel Rye Malt 90L," a new caramel malt variant crafted from premium rye grains. This innovation aims to provide brewers with enhanced flavor and aroma profiles for various beer styles, catering to evolving consumer preferences in craft brewing

Caramel Malt Market Scope

The market is segmented on the basis of type, form, application, color intensity, packaging type, distribution channel, and end-user. The growth amongst these segments will help you analyze meager growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type   

• Caramel/Crystal Malt
• Dark Caramel Malt
• Light Caramel Malt
• Specialty Caramel Malt

Form  

• Liquid Caramel Malt Extract
• Dry Caramel Malt Extract

Application    

• Brewing Industry
• Food Industry

Color Intensity

• Light Caramel Malt
• Medium Caramel Malt
• Dark Caramel Malt

Packaging Type         

• Bulk Packaging
• Retail Packaging

Distribution Channel  

• Direct Sales
• Retail Sales

End-User       

• Craft Breweries
• Macrobreweries
• Food Manufacturers

Caramel Malt Market Regional Analysis/Insights

The caramel malt market is analyzed and market size insights and trends are provided by type, form, application, color intensity, packaging type, distribution channel, and end-user.

الدول المشمولة في تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.

تعد أوروبا هي الأسرع نمواً ومن المتوقع أن تهيمن على المنطقة بسبب تقاليد التخمير الغنية والاستهلاك العالي للبيرة المصنوعة يدوياً والوجود القوي لمصانع الجعة التي تستخدم الشعير الكراميل في أنماط مختلفة من البيرة.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة في الاتجاهين، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الشعير الكراميل

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• شعير بريس ومكوناته (الولايات المتحدة)
• كارغيل (الولايات المتحدة)
• كاسل مالتينج (بلجيكا)
• سيمبسونز مالت (إنجلترا)
• مصنع وييرمان للملابس (ألمانيا)
• شركة غريت ويسترن مالينغ (الولايات المتحدة)
• شركة بيردز مالت المحدودة (إنجلترا)
• وييرمان (ألمانيا)
• فوسيت (إنجلترا)

SKU-70930