Отходы кофе приводят к восстановлению лесов:

В настоящее время считается, что ни один из отходов не является металлоломом, поскольку материал, пригодный для повторного использования, может быть использован в промышленности для создания новых продуктов. Одним из таких предметов многоразового использования являются кофейные отходы. Отходы кофе делают почву очень плодородной, и поскольку мы знаем, что наши леса находятся на грани исчезновения, отходы кофеина во многих отношениях полезны для создания чего-то хорошего. Согласно новым исследованиям, выяснилось, что кофейная мякоть, которая является отходом процесса производства кофе, может быть широко использована для ускорения восстановления тропических лесов на постсельскохозяйственных землях. Процесс развития тропических лесов имеет важное значение в современную эпоху из-за проблемы вырубки лесов. Поскольку мы все знаем, что лес является домом для многих животных и существ, и если нам не удастся предотвратить это, они должны будут стремиться найти себе новый дом, и все эти факторы могут вывести ситуацию из равновесия.

Исследователи из ETH-Цюриха и Гавайского университета разбросали 30 самосвалов с кофейной пульпой на площади 35*40 метров деградированной земли в Коста-Рике и в качестве меры борьбы захватили такой же участок без кофейной мякоти. После этого результаты оказались очень впечатляющими, как сказала доктор Ребекка Коул, ведущий специалист исследования. Участок, обработанный толстым слоем кофейной мякоти, менее чем за два года превратился в небольшой лес, в то время как на контрольном участке по-прежнему преобладали чужеродные пастбищные травы.

Теперь видно, что площадь, где находится кофейная мякоть, имела 80% покрытия пологом по сравнению с 20% в контрольной зоне. Навес в зоне сбора кофейной мякоти также был в четыре раза выше, чем в контрольной зоне. Некоторые обновления были сделаны в области кофейного покрова, включая добавление слоя кофейной мякоти толщиной в полметра, чтобы устранить инвазивные пастбищные травы, которые доминировали на земельном участке. Коэффициент загрязнения лесных территорий должен контролироваться соответствующим образом.